Мокрый яблочный пирог
 

/cur.cursors-4u.net/cursors/cur-2/cur125.cur" target="_blank">http://cur.cursors-4u.net/cursors/cur-2/cur125.cur), progress; text-decoration: none; color: rgb(212, 54, 132); margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank">

/cur.cursors-4u.net/cursors/cur-2/cur125.cur" target="_blank">http://cur.cursors-4u.net/cursors/cur-2/cur125.cur), progress; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.479999542236328px; background-color: rgb(255, 255, 255);" target="_blank">

• 7-8 яблок (если маленького размера, то больше)
• 3 яйца
• 1 ст саxара
• соли (на кончике ножа)
• 1 ч.л. корицы + для посыпки яблок
• 3/4 ст растительного масла
• 1,5 ст. муки
• 10 г разрыхлителя

• 75 г сливочного масла
• 1/4 ст саxара
• 50 г измельченных ореxов (у меня миндаль, готовлю и с грецкими)

Выпекаем ~ 40 мин при t 180C (зависит от характера духовки, у меня «тихая», я пекла 1 час) 

Я же заливаю пирог масляно-ореховой смесью за 10 мин до готовности пирога (Вам рекомендую залить пирог за 5 мин до готовности, т.к. моя духовка очень "тихая") и допекаю последние 5-10 мин вместе с заливкой. Орешки успевают подрумяниться, в то же время заливка не высыхает. Получается ооочень вкусно 

Приятного чаепития!