-Рубрики

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лариса_Юля

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Вязание_крючком О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.01.2014
Записей: 16510
Комментариев: 237
Написано: 16792

Выбрана рубрика Кулинария.


Вложенные рубрики: Японские блюда(2), Яблочные пироги(80), Шоколад(1), Хлеб(84), Фарш(95), Тыква(2), Торты,бисквиты,крем(280), Тесто(157), Сыр(39), Соус(61), Сдобная выпечка(85), Салаты(241), Сайты по кулинарии(0), Сайты по кулинарии(3), Рыба(80), Разделка теста(1), Птица(230), Приправы(23), Пост(9), Подборка(4), По корейски(34), Пирожные,торты,кексы(114), Пироги,лепешки(573), Печенье,рогалики(145), Печень(66), Первые блюда(14), Паста(10), Напитки(80), Накрываем стол(7), Мясо(193), Мультиварка(58), Молоко(9), Меры веса(2), Лаваш(32), Кулинарные шпаргалки(1), Кулинарные хитрости(5), Кукуруза(3), Кофе(15), Каши(15), Картошка(97), Из творога(71), Запеканки(119), Закуски(162), Заготовки на зиму(152), Завтрак(71), Желатин(1), Диетические блюда(54), Десерты(99), Грузинская кухня(1), Грибы(4), Второе блюдо(75), ВОЛШЕБНЫЕ КЕКСЫ, ОМЛЕТЫ, ЗАПЕКАНКИ, СУФЛЕ В ЧАШКЕ (2), Варенье(20), Бюджетные блюда(2), Бутерброды(12), Булочки,пирожки(145), Блюда на скорую руку(25), Блюда из яиц(27), Блюда из овощей(194), Блюда в горшочках(5), Блины и оладьи(64)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(10), Этикет(4), Шитье(328), Целлюлит(15), Цветоводство(101), Фетр(5), Учимся танцевать(1), Узлы(3), Точное время(1), Толока(1), Танцы(0), Танцы(3), Стихи(35), Сода(13), Словари(4), Салаты(2), Руны(1), РУНЫ(295), Рукоделие(186), Религия(131), Разное(19), Развлечения(79), Пчелиный воск(2), Психология(55), Прически,волосы(159), ПРЕСС(59), Похудение(800), Полезное(102), Подушки(33), Подборки(1), Платки,палантины(10), Пирожное(0), Пироги(2), Переводчик(1), ПАСХА(75), Огород(50), Овощные блюда(2), Ногти(3), Новый Год(2), НАВИГАТОР(1), Музыка(10), Мудры(34), Мода,одежда,стиль(10), Мед(1), Массаж(60), Мантры(22), Косметика(941), Компьютер(77), Кино(277), Картинки(49), Камни(31), Калькуляторы(1), Интерьер(25), Интересное(34), Изотерика(34), Иероглифы(4), Здоровье(919), Заговоры,обереги(664), Для дома(236), Для детей(2), Гороскоп,гадания(7), Вязание(5634), Вышивка(276), Вечный календарь(2), Бурда Моден(1), Бижутерия(20), Ароматерапия(12), TV(3), (0), (0)
Комментарии (0)

ПЛАЦИНДЫ ПО-МОЛДАВСКИ .

Пятница, 11 Сентября 2015 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЛАЦИНДЫ ПО-МОЛДАВСКИ .

 

Ни одно застолье не обходится без внушительной стопки плацинд в Молдавии. Блюдо очень вкусное, сытное, делается быстро и просто.

Для начала сделаем тесто

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пироги,лепешки

Комментарии (0)

ЛЕПЕШКИ С РАЗНЫМИ НАЧИНКАМИ. 10 ЛЮБИМЫХ РЕЦЕПТОВ

Пятница, 11 Сентября 2015 г. 13:30 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепешки с разными начинками. 10 любимых рецептов

3925311_lepeshki_s_brinzoi (570x400, 543Kb)

http://vk.com/sh.cook

1. Бездрожжевые лепешки с брынзой

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Кефир - 200 г
● Масло растительное - 3 ст. ложки
● Разрыхлитель - 1 ч. ложка
● Мука - 400 г
● Брынза - 400-500 г
● Яйца - 1 шт.
● Масло - 20-30 г

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пироги,лепешки

Комментарии (0)

МЯСНОЙ ХЛЕБЕЦ С СЫРОМ

Четверг, 10 Сентября 2015 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения annikushka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной хлебец с сыром

 
 

KismU3pQAoI (604x353, 138Kb)

 

Мясной хлебец с сыром — это достойная замена обычным котлетам.
Готовится довольно просто и самое главное —
не нужно стоять у плиты.
 
Рубрики:  Кулинария/Мясо

Комментарии (0)

КУРИНЫЕ БЁДРЫШКИ, ЗАПЕЧЁННЫЕ В СОУСЕ

Четверг, 10 Сентября 2015 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНЫЕ БЁДРЫШКИ, ЗАПЕЧЁННЫЕ В СОУСЕ

5420033_2429698427 (604x453, 69Kb)

Быстренько, вкусненько и ужин готов.

Куриные бёдрышки надрезать сверху ( чтобы хорошо пропитались соусом ), посолить, поперчить и отставить, пока делаем соус.

Далее
Рубрики:  Кулинария/Птица

Комментарии (0)

СВЕКОЛЬНИК НА КЕФИРЕ. ЕДА ДЛЯ СТРОЙНОСТИ!

Четверг, 10 Сентября 2015 г. 09:31 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свекольник на кефире. Еда для стройности!

Свекольник на кефире. Еда для стройности!

3925311_svekolnik_na_kefire (600x399, 99Kb)


Из чего готовить:
Огурцы 350 грамм
Свёкла 350 грамм
Кефир 1000 миллилитров

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Диетические блюда

Комментарии (0)

НЕКЛАССИЧЕСКАЯ ШАРЛОТКА ИЗ СОВЕТСКОГО СОЮЗА

Четверг, 10 Сентября 2015 г. 08:51 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Неклассическая шарлотка из Советского Союза

Шарлотка с яблоками

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  Кулинария/Пироги,лепешки

Комментарии (0)

СУПЕР ГРУДИНКА 🍖

Среда, 09 Сентября 2015 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУПЕР ГРУДИНКА 🍖

3925311_grydinka (563x433, 561Kb)

Ингредиенты

1,5 кг грудинки;
4 шт лука репчатого;
1 головка чеснока;
соль, перец, лавровый лист;
1/2 стакана газированной воды.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясо

Комментарии (0)

ТОП-6 ПИКАНТНАЯ КОНСЕРВАЦИЯ

Среда, 09 Сентября 2015 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОП-6 ПИКАНТНАЯ КОНСЕРВАЦИЯ

3937411_bznXksgeN58 (604x402, 63Kb)
1. ГРЕЧЕСКАЯ ЗАКУСКА

Ингредиенты:

● 500 г моркови, 
● 1 кг. фасоли, 
● 1 кг. перца болгарского, 
● 1 ст. растительного масла, 
● 2 кг. помидор, пучок петрушки, 
● 3 ст. л. соли, 
● 2 стручка горького перца, 
● 1 ст. чеснока, 
● 500 г лука, 
● 1 ч.л. уксусной эссенции (70%).

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Комментарии (0)

ПРОСТОЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ

Воскресенье, 06 Сентября 2015 г. 11:19 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой и очень вкусный картофельный салат

Картофельный салат с красным луком

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Комментарии (0)

ПОМИДОРЫ В СЫРНОМ КЛЯРЕ

Суббота, 05 Сентября 2015 г. 12:59 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОМИДОРЫ В СЫРНОМ КЛЯРЕ

ПОМИДОРЫ В СЫРНОМ КЛЯРЕ 


ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 3 средних помидора
● 150 гр твердого сыра
● 2 яйца
● 2 ст.л. майонеза или сметаны
● 1-2 ст.л. муки
● соль, перец по вкусу
● растительное масло для жарки
● петрушка для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Помидоры помыть, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кружочками.
Сыр натереть на мелкой терке.

Сделать кляр: к сыру добавить яйца, майонез, муку. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать.
Консистенция должна получиться густой.
Помидоры обмакнуть в кляр, выложить ложкой в сковороду, разогретую с растительным маслом.Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.Выложить на бумажное полотенце, дать стечь лишней жидкости.При подаче украсить зеленью петрушки.
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!

Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей
Кулинария/Закуски

Комментарии (0)

"ВОЛШЕБНЫЕ" ПИРОЖКИ...

Пятница, 04 Сентября 2015 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Волшебные" пирожки...

 

Всем привет!
Решила испечь пирожки....обычно я дрожжевое
тесто делаю своим
любимым рецептом "утопленник"
Но мне случайно
в инете подвернулся этот рецепт.
Решила испробовать....и как оказалось
очень классный рецептик....
теперь у меня будут 2 любимых
рецепта....попробуйте и ВЫ!!!!



2152031FVDfCJXFжщ (153x173, 47Kb)
.

 

 

Рубрики:  Кулинария/Тесто

Комментарии (0)

СВЕКОЛЬНАЯ ИКРА НА ЗИМУ

Понедельник, 31 Августа 2015 г. 05:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Girl_studying_SEO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свекольная икра на зиму

Свекольная икра - это прекрасная замена кабачковой икре, она еще более сладкая и сочная. Прекрасное разнообразие для холодной зимы и семейных ужинов. Я иногда такую икру использую в качестве добавки к борщу. Вкус получается очень интересный и пикантный. Из данного количества ингредиентов, получается 2 литра икры.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Комментарии (0)

ПИРОГ СО СЛИВАМИ

Суббота, 29 Августа 2015 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

♥ღ♥Пирог со сливами♥ღ♥

final-bl (600x338, 159Kb)
Фруктовые пироги очень вкусные и популярные. Существует множество рецептов самых разнообразных фруктовых пирогов. Предлагаем вам рецепт очень простого в приготовлении и очень вкусного пирога со сливами.



Ингредиенты:
0 (320x180, 53Kb)
Мука – 200 грамм
Сахар – 200 грамм
Сметана – 200 грамм
Яйца - 5 штук
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Лимонная цедра - 2-3 чайные ложки
Слива – 1 килограмм

Пошаговый рецепт приготовления Пирога со сливами:

119901299_gvy308 (140x87, 18Kb)
Рубрики:  Кулинария/Пироги,лепешки

Комментарии (0)

ФЫТЫР - ЭТО БЕЗУМНО ВКУСНО!

Пятница, 28 Августа 2015 г. 07:42 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фытыр - это безумно вкусно!

Это египетская сладость, то ли пирог, то ли пирожное, но скажу одно - это безумно вкусно!

3925311_fitir (430x290, 68Kb)3925311_fitir_1_ (360x239, 51Kb)



    Время приготовления: 1,5 часа
    Количество порций: 10
    Кухня: Египетская кухня
    Основной ингредиент: молоко
    Обобщенное название: пирог

Список ингредиентов

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пироги,лепешки

Комментарии (0)

💚Капустная запеканка с мясом - вкусный перекус в конце рабочего дня💚

Дневник

Среда, 26 Августа 2015 г. 17:51 + в цитатник
💚Капустная запеканка с мясом - вкусный перекус в конце рабочего дня💚

Ингредиенты:

Кочан капусты - 1/2 шт.
Куриный фарш -500 г
Лук - 1шт.
Яйца - 2 шт.
Томатная паста - 2 ст. л
Йогурт без добавок - 100 мл
Соль
Перец

Приготовление:

1. Капусту тонко нашинковать и отправить в кипящую воду на 10 минут.
2. Лук нарезать полукольцами и тушить на сковороде с растительным маслом до мягкости.
3. Добавить фарш и готовить, пока мясо не побелеет. Йогурт смешать с томатной пастой, посолить и поперчить.
4. Смазать растительным маслом форму для выпечки, выложить в нее половину капусты и фарш, равномерно распределить 1/2 йогуртового соуса.
5. Выложить оставшуюся капусту, полить йогуртом и смазать взбитыми яйцами.
6. Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 30-40 минут.
Рубрики:  Кулинария/Запеканки

Комментарии (0)

22 СОУСА НА ЛЮБОЙ ВКУС

Среда, 26 Августа 2015 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

22 соуса на любой вкус

 
1. Соус "Татарский" 200 гр. сметаны, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.
 
2. Соус "Андалузский" 200 гр. сметаны, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу.
 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Соус

Комментарии (0)

Как из 70% уксусной эссенции сделать 9% и6% уксус?

Дневник

Среда, 26 Августа 2015 г. 13:58 + в цитатник
На бутылочке так написано 
70% уксусная кислота 
для получения 
3%уксуса 1 часть к-ты разбавить в 22 частях воды 
6% уксуса - в 11 частях воды 
9% уксуса - в 7 частях воды
 
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Комментарии (0)

Восхитительный насыпной яблочный пирог

Дневник

Вторник, 25 Августа 2015 г. 21:23 + в цитатник

Изображение

 

Рецепты насыпных пирогов становятся все более популярными и востребованными.

Это рецепт нежнейшего яблочного пирога обязательно приживется на вашей кухни, достаточно его только один раз приготовить!

Тесто:

400 муки, 1п. разрыхлителя, 0,5 стакана сахара, 180 г. холодного масла.

Начинка:

500 г. творога, 4 яйца, 200 г. сахара, 200 г. сметаны, 2 ст. л. манки, 1 п. ванили, 4 яблока.

для начинки смешать творог со сметаной, манкой, яйцами, сахаром и ванилью. натереть яблоки, хорошо перемешать.

Изображение



Для теста- смешать все сухие ингредиенты.

 

Натереть на тёрке масло. и сделать крошку руками. 

Половину  порции крошки- крошим на лист с бумагой и хорошо разравниваем. Сверху выкладываем начинку. 

Наверх  засыпаем равномерно второй половиной крошки. И выпекаем при 200°С около 40 минут. Очень нежный и вкусный насыпной пирог!

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария/Пироги,лепешки

Комментарии (0)

Пирог из слоеного теста с курицей

Дневник

Вторник, 25 Августа 2015 г. 21:21 + в цитатник

Пирог  из слоеного теста с курицей — быстрый, вкусный и сытный . Хорош и в горячем и в холодном виде. Вечером к чаю  или в качестве завтрака для всей семьи в выходной день.

Понадобится:

  • слоеное тесто — 900гр
  • филе куриное — 500гр
  • яйца — 4 шт
  • лук — 2 шт
  • сметана — 250гр
  • сыр твердый — 100гр
  • соль, перец — по вкусу

Приготовление

Тесто разморозить.
В это время приготовить начинку: мелконарезанный лук и небольшие кусочки куриного филе обжарить до золотистого цвета. До готовности доводить не нужно.

Сделать заливку: смешать яйца, сметану и тертый сыр. Посолить и поперчить.

Тесто выложить в форму, сделать бортики.
Выложить остывшее филе с луком, разровнять и залить заливкой.

Выпекать в духовке, разогретой до 220 градусов до золотистого цвета примерно 30-40 минут.
Пирог с курицей из слоеного теста готов. Приятного аппетита!

pirog--iz-sloenogo-testa-s-kuricey

Рубрики:  Кулинария/Пироги,лепешки

Комментарии (1)

Спагетти с соусом из баклажанов.

Дневник

Вторник, 25 Августа 2015 г. 21:19 + в цитатник

Как приготовить спагетти с соусом из баклажанов.

Понадобится:

  • спагетти — 250 гр
  • баклажаны — 2шт
  • помидоры — 3шт
  • чеснок — 2 зубчика
  • масло растительное — 2ст.л.
  • соль, перец — по вкусу
  • зелень укропа или петрушки

Приготовление:

Спагетти отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг.

Баклажаны очистить, нарезать небольшими ломтиками, посолить и оставить на несколько минут.

Помидоры нарезать ломтиками, чеснок мелко нарубить.
Промыть баклажаны и обжарить на растительном масле вместе с чесноком почти до готовности.
Добавить помидоры, посолить и поперчить. Обжаривать еще минут десять.

Выложить спагетти на блюдо, залить приготовленным соусом и посыпать зеленью укропа.
Спагетти с соусом из баклажанов готовы.   Приятного аппетита!

spagetty-s-sousom-iz-baklajanov

Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей
Кулинария/Второе блюдо


 Страницы: 243 ... 64 63 [62] 61 60 ..
.. 1