Ингредиенты:

• Шоколад чёрный - 200 гр
• Масло сливочное - 30 гр
• Коньяк - 1-2 ст. ложки
• Какао порошок

Приготовление:
1 Шоколад поломать, растопить на водяной «бане», добавить сливочное масло, добавить коньяк и хорошо всё разогреть.
2 Дать шоколадной смеси остыть, накрыть пищевой плёнкой и поставить в холодильник. Как шоколад подостынет, накатать шарики одинакового размера (необязательно все один в один), обвалять в какао, поставить в холодильник ещё на минут 10. Затем ещё раз обвалять шарики в какао и трюфели готовы. К подаче на стол можно украсить листиками мяты.

Приятного аппетита!

Просто вкусная закуска из простых продуктов. Рекомендую — на завтрак или для перекуса в течение дня.

Ингредиенты:

• бекон (в лентах)
• яйца куриные
• молоко
• сыр
• соль
• чёрный молотый перец
• любимая зелень (фенхель, петрушка, укроп, кинза и др.)

Приготовление.

1 Бекон разделить на ленты и выложить накрест в формах для выпечки маффинов. Края нужно постараться заправить внутрь.

2 Нарезать зелень и натереть сыр. Можно взять несколько сортов сыра.

3. Яйца взбить, добавить соль, перец, молоко. Размешать.

Сыр можно добавить сразу в смесь или посыпать потом сверху. Вылить омлетную смесь поверх бекона.

4. И поставить запекать в духовой шкаф на 15 — 20 минут. Следить, чтобы не подгорело.

Подавать советую эту закуску сразу же — горячей. И предупреждаю, этот омлет в беконе красивый (я гостям подаю иногда) и очень вкусный, при этом сытный и калорийный, девочки много не смогут съесть, а настоящим мужчинам маловато 

Слоеные пирожки с мясом к бульону, горячая рыба в тесте, нежные и мягкие круассаны... - все это буквально тает во рту, рассыпается тоненькими ароматными и нежными слоями, украшает любой стол. Изготовление слоеного теста требует аккуратности и занимает несколько больше времени, чем повседневная стряпня, но поверьте - Ваши старания не пропадут даром.