Недавно размораживала холодильник, обнаружила там грибочки и решила их куда-нибудь приспособить, например, использовать в качестве одного из элементов начинки для запеченного мяса. В итоге блюдо получилось с высоким содержанием белков: мясо, грибы, фасоль.



Ингредиенты(количественное сочетание по вашему вкусу):

• Свинина
• Грибы
• Морковь
• Фасоль
• Майонез
• Специи
• Соль

Приготовление:

— нарезать мясо



— слегка отбить



— посыпать специями



— промыть грибы



— нарезать



— обжарить



— отварить фасоль в течение 40 минут (предварительно я замачиваю ее на всю ночь)



— натереть на крупной терке морковь



— выложить на мясо морковь



— фасоль



— грибы



— немного полить майонезом



— сложить пополам




— запекать в духовке 40 минут на среднем огне

Мяско очень сытное, поэтому точно останется еще минимум на один раз.