Кто собирается приготовить чебуреки? Воспользуйтесь этим рецептом. По этому рецепту Вы получите отличные, хрустящие, пузырчатые чебуреки. С таким тестом работать одно удовольствие.

Тесто: Пачка творога Пачка масла 8 столовых ложек муки (с горкой) и 1-2 ложки для посыпки стола при раскатке. 1 яйцо (можно без него) Сахар.

Все ингредиенты (кроме сахара)смешать, вымесить тесто и раскатать в тонкий пласт, толщиной около 3мм.

Стаканом ( у меня был диаметр 6см) вырезать кружочки. Одной стороной обмакнуть в сахар, плотно прижимая рукой, чтобы налипло как можно больше сахара. Сложить кругляшек пополам. И еще раз пополам. Правой рукой слепить один уголок, а левой слегка развернуть "лепестки".

На 100 г - 145 ккал.



- Филе куриное охлаждённое - 600 г;
- Лайм - 80 г;
- Мед - 50 г;
- Масло растительное - 30 г;
- Чеснок свежий - 5 г;



Для начала снимаем цедру лайма. Далее выжимаем сок из лайма. Добавляем в маринад мед, чеснок, масло, соль, перец. Нарезаем мелкими кусочками курицу, выкладываем в тару с маринадом и хорошенько перемешиваем. Оставляем пропитаться на час.
Выкладываем мясо вместе с маринадом на сковороду и тушим на медленном огне около часа, помешивая. Посыпаем петрушкой или мятой при подаче.

Друзья, приятного аппетита :)

Sonya_kot