30 МИНУТ И ТОРТ ГОТОВ |
30 минут и торт готов
Не верите? Тогда заходите, посмотрите рецепт и берите. А, когда есть рецепт, то всегда хочется и приготовить его. Дело за Вами. Приятного приготовления, Вам пожелаю!
|
ВОЗДУШНЫЕ КРУЖЕВНЫЕ БУЛОЧКИ |
|
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ "КОФЕ СО СЛИВКАМИ". НЕОБЫЧАЙНО ВКУСНЫЙ ТОРТ С ПОШАГОВЫМ ФОТО РЕЦЕПТОМ |
Автор рецепта: Нина Головко
Для бисквита:
мука пшеничная-80 г
яйца крупные-4 шт.
несладкий какао-порошок-20 г
лимонный сок-0.5 ч. л.
масло растительное-1 ст. л.
сахар-100 г
сахарная пудра-1 ст. л.
Крем:
молочный шоколад-200 г
сливки 35%-ной жирности-350 мл
кофе растворимый-1 ч. л.
Мусс из сливок:
сливки жирные для взбивания-300 г
Сгущенное молоко-150 г
желатин быстрорастворимый-1.5 ч. л.
вода-35 мл
Украшение:
черный шоколад-20 г
Пропитка:
растворимый кофе-5 г
вода-100 г
сахар-2 ч. л.
Форма диаметром 21 см.
|
САЛАТ ЧЕСНОЧНЫЙ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ |
Необычный и вкусный салат! При нарезке ингредиентов не надо мельчить! Обещаю, что вам понравится!
Потребуется:
- крабовые палочки - 1 пачка
- чеснок - 1 зубчик
- помидоры - 2 шт.
- майонез.
Порезать крабовые палочки, помидоры, потереть на терке дольку чеснока, все перемешать, посолить, добавить майонез. Получается очень пикантный салат. Украшен красным болгарским перцем и петрушкой.
С вами готовила Три и Ночка
|
КАК СЛЕПИТЬ КРАСИВЫЕ ПИРОЖКИ (МАСТЕР-КЛАСС) |
Девочки! Я постараюсь показать, как можно слепить красивые пирожки и вареники. Вроде бы такой метод называется "веревочка".
В моем случае пирожки из сметанного теста
|
ЗАКУСКА "РАФАЭЛЛО" - ВКУСНОЕ И КРАСИВОЕ БЛЮДО ИЗ ЯИЦ, СЫРА И ЧЕСНОКА - ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОРАДУЕТ ВАШИХ ГОСТЕЙ |
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ БУЛОЧКИ |
|
ЭКЛЕРЫ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ |
Нежнейшие пирожные с восхитительным вкусом — эклеры, создателем которых является французский кулинар Мари-Антуан Карен.
|
КУРИНЫЕ ГРУДКИ "ПО-ФРАНЦУЗСКИ" |
Ларилорхен
|
ПИРОГ РЫБНЫЙ |
|
САЛАТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ “ВАЛЕРИЯ” |
Еще один простенький вариант салата с крабовыми палочками…
 |
|
 |
Ингредиенты:
|
|
| |
|
КУЛЕБЯКА С КАПУСТОЙ И ГРИБАМИ |
Если вы еще ни разу не делали кулебяку, то предлагаю вам попробовать такой рецепт.
Тесто хоть и дрожжевое, но не обычное.
В готовом виде очень мягкое, сдобное, вкусное.
Заодно освоите способ лепки (кто еще с таким не знаком). С ним очень красиво смотрится готовый пирог.
|
РУЛЕТ В ЛАВАШЕ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ |
Очень простое и сытное блюдо, которое можно готовить на каждый день и кушать в теплом виде, как самостоятельное основное блюдо. В холодном же виде рулет является прекрасной закуской, которую не стыдно подать за праздничный стол…
Метки: лаваш |
ПИРОГ С КАПУСТОЙ И САЙРОЙ |
|
ПИРОЖНОЕ «КАРТОШКА» ИЗ ПЕЧЕНЬЯ |
Существует много способов приготовления пирожного «Картошка» — на основе ванильных сухарей, бисквита, муки. Особенно популярен рецепт с печеньем.
Метки: Пирожное"Картошка" |
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ С ОДНИМ ИЗ ЛУЧШИХ ЯБЛОЧНЫХ ПИРОГОВ! |
Постоянная читательница сайта Оля снова посоветовала мне испечь кое-что новенькое – шарлотку с манкой! Рецепт так заинтересовал меня, что, хоть время яблок и яблочных шарлоток осенью, я специально купила яблоки и решила приготовить манник с яблоками сейчас, зимой.
Результат превзошёл все ожидания. Откусив кусочек, Вы придете в восторг и выучите этот рецепт, чтобы печь снова и снова! Пирог потрясающе пушистый, тесто крошится в руках и тает во рту. А еще в нем много-много яблок. Восхитительно!
Вкусный манник с яблоками можно готовить на кефире или на сметане, а если нет яблок (не сезон) – добавлять в тесто груши, изюм, вишни!
|
НАРОДНЫЕ СРЕДСТВА ОТ УКУСОВ КОМАРОВ, МУХ, ОС И ПЧЁЛ |
Народные средства от мух
Средства домашнего приготовления от мух:
Берем 5 столовых ложки сладкой воды, 3 ложки молока и смешиваем с ложкой формалина. Вылить смесь в небольшую емкость, а в центре положите небольшой кусочек свежего хлеба. Если в комнате нет больше никакой другой жидкости, то мухи с охотой набросятся на эту, высосав понемногу, насекомые уже через пару минут начнут дохнуть.
Берем пол стакана теплого молока, растворяем в нем 40 грамм сахара и 40 грамм черного молотого перца. Промокните листы бумаги в этой жидкости и положите или развесьте их в местах, где скапливаются насекомые.
|
ПИРОЖКИ ПОСТНЫЕ! ВОЗЬМИТЕ НА ЗАМЕТКУ! |
Для многих наступление поста, и особенно Великого, – повод серьёзно пересмотреть своё отношение к еде. Часто словосочетание «постная трапеза» вызывает ассоциации либо с однообразной и скудной пищей, либо со всевозможными заменителями мяса и животного жира. Предлагаю вам для разнообразия вот такие постные пирожки.
Пирожки постные.
Тесто:
Дрожжи сырые 20гр.
Теплая вода 400мл.
Маргарин постный для выпечки 60гр.
Майонез постный 2 ст.л.
Подсолнечное масло 3 ст.л.
Сахар 2 ст.л
Соли 1/2 ч.л.
Муки примерно 0,5 кг. Просеян. муку вмешивать постепенно. Тесто должно отлипать от рук и быть эластичным. Пирожки по этому рецепту отлично получаются и печеными и жареными. Тесто и для пиццы годится! Начинка по вкусу, она может быть сладкой, или, как у меня в данном случае. Конкретно я люблю такую: капусту варю 5 минут в подсоленном кипятке, жарю её с луком, вместо свежей капусты можно использовать квашенную капусту
То, что квашенная капуста содержит большое количество витаминов и традиционно является нашей исконно русской пищей, знают все. Квашенную капусту используют для приготовления щей, борща, салатов, выпечки. А умеете ли вы варить кулеш с квашеной капустой и пшеном. Подробный фоторецепт с описанием пошагово вы сможете посмотреть и приготовить, если зайдете на страницу сайта http://expertoza.com/2014/02/sauerkraut-soup/ . Вы заметите, что кроме всевозможных рецептов, здесь очень много другой информации, как полезной для мужчин и женщин, так и просто развлекательной. Множество авторских статей и читателей со своими мнениями и впечатлениями обо всем. А также сайт предлагает большое количество косметики ручной работы.
|
МАСЛЯНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТА |
Масляный крем для торта
Предлагаю Вам рецепт масляного крема, который можете использовать при приготовление тортов. Процее приготовления легкий и быстрый. Из готовых продуктов можно сделать шоколадный крем за 10 минут.
Ингредиенты:
- сливочное масло (жирность 72% и больше) - 200 г
- сахарная пудра - 6 ч.л.
- какао - порошок - 6 ч.л.
Приготовление:
Сливочное масло должно быть качественным и с максимальной жирностью. Лучше всего взять домашнее масло, но так как не у всех есть возможность делать сливочное масло своими руками, то магазинное масло нужно брать лучшего качества без наличия растительных жиров.
Оставить сливочное масло в тепле, чтобы оно размягчилось и стало комнатной температуры.
Добавить сахарную пудру.
Какао добавить по вкусу в зависимости от его качества.
Взбить сливочное масло с сахарной пудрой и какао быстро и непродолжительно. Как только масло смешается с другими ингредиентами, взбивание прекратить, дабы масло не разделилось.
Готовый масляный шоколадный крем намазать на коржи (бисквитные).
Приятного аппетита!
Серия сообщений "глазури, кремы":Моя_кулинарная_книга
|
МЯСО В СЫРНОМ СОУСЕ |
Ларилорхен
|
