Постучите пятками о пол

Такая чудодейственная виброгимнастика, предложенная академиком Микулиным, способна избавлять мышцы ног от избытка молочной кислоты, улучшать венозное кровообращение.

Академик Орбели, перенесший инфаркт, был очень благодарен Микулину за эту виброгимнастику, которой он вылечил свое старое сердце, улучшив ток крови. Ведь упражнение воздействует не только на крупные вены ног, но и на капилляры, где, в основном, и образуются закупорки. А всего-то и нужно — постучать пятками.

Итак, в положении стоя оторвите пятки от пола на 2–3 см и резко опустите их. Таким образом вы прогоняете кровь вверх по венам, не даете ей застаиваться. Если проделывать это упражнение многократно (30 резких опусканий по 5 раз в день), жаловаться на болезни ног вам не придется.

ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ЛЮБОГО ПРЕПАРАТА, СРЕДСТВА ИЛИ МЕТОДА ЛЕЧЕНИЯ, ОБЯЗАТЕЛЬНО КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ!

http://narodnaia-medicina.ru/

Серия сообщений "- сердце":

Часть 1 - Древний рецепт молодости
Часть 2 - Осторожно:инфаркт!
...
Часть 4 - Лечение болей в сердце по рецепту монахини Хильдегард
Часть 5 - Очищение сердца
Часть 6 - Постучите пятками о пол
Часть 7 - Смазывал волосы крапивой: так и расправился с сединой
Часть 8 - Самый полезный коктейль
...
Часть 10 - "Калмыцкая йога" против диабета и болезней сердечно-сосудистой системы
Часть 11 - Тминная настойка
Часть 12 - Скорая лимонная помощь

Серия сообщений "- ноги":

Часть 1 - Ваши шёлковые пяточки
Часть 2 - Ноги без мозолей
...
Часть 18 - Лечение судорог (в ногах, руках) народными средствами
Часть 19 - Примочки из чернослива от мозолей и натоптышей
Часть 20 - Постучите пятками о пол
Часть 21 - Гангрена
Часть 22 - Мазь из окопника
...
Часть 27 - Мазь из календулы от варикоза
Часть 28 - Целебное средство от отеков ног
Часть 29 - Как вылечить грибок ногтей на ногах

Серия сообщений "- авторские методики":

Часть 1 - Программа "Настрои Сытина"
Часть 2 - Определение продолжительности жизни человека "Date X Pro. Версия 2.1.7"
...
Часть 15 - Уникальная методика естественного наращивания и лечения зубов без пломбирования
Часть 16 - 5 золотых правил доктора Болотова
Часть 17 - Постучите пятками о пол
Часть 18 - Омолаживающий и оздоровляющий детокс-курс от турецкого доктора Сарачолу.
Часть 19 - По конечностям себя утром ударяю — способом таким старость прогоняю
...
Часть 28 - Народный целитель Л. Бродацкая: секреты омоложения
Часть 29 - Рецепты очищения организма и похудения
Часть 30 - Узелок на здоровье

Лежанка из старого свитера.

1.


2.

Настоящее мороженое пломбир.

retweet

Если спросить любого ребенка, что он любит больше всего, наверно в 99% случаев можно услышать ответ: "Мороженое!" Сейчас в магазине такое разнообразие  сортов этого лакомства,  но самым вкусным было и остается конечно пломбир - мягкий и тягучий.

Вот и сегодня мы будем готовить домашний пломбир из детства. Помните был такой за 20 копеек в вафельном стаканчике или 18 копеек в бумажном, а на палочке стоило у нас 22 копейки. Сейчас уже из настоящих сливок не часто встретишь мороженое. Поэтому  лучше сделать дома из натуральных продуктов. Тем более, что готовить его не так уж сложко, как может показаться на первый взгляд.

Итак, нам понадобится:

 

2 желтка

50 г сахара (на мой взгляд можно и меньше, но детям нравится)

20 г ванильного сахара

250 мл сливок 30-35% (мы сейчас отдыхаем у бабушки и найти такой жирности сливки я не смогла, взяла 22%)

80 мл молока

 

Молоко надо закипятить и остудить

Добавляем в него сахар, ванильный сахар и желтки,

перемешиваем и ставим на водяную баню.  Если желток хорошо не разошелся и получились сгустки, можно процедить через сито. Непрерывно помешивая, доводим крем до состояния густого сгущенного молока

У меня яйца домашние, и желтки очень желтые, соответственно и крем получился желтым. Если брать яйца магазинные, то заварной крем получается очень похожим на сгущенку. Крем можно варить и не на водяной бане, а на огне, но в этом случае, следите, чтобы он не закипел, иначе желток свернется.

Крем хорошо охлаждаем в холодильнике. Чтобы было быстрее, я ставлю в миску с холодной водой.

Охлажденные сливки взбиваем до мягких пиков. Во взбитые сливки добавляем желтковый крем и перемешиваем. Переливаем в форму для замораживания, накрываем крышкой или пищевой пленкой и ставим в морозильник.

Чтобы мороженое получилось мягким (в отличии от парфе), его надо периодически перемешивать, примерно 3-4 раза через 30-40 мин. Вот тут конечно позавидуешь тем, у кого есть мороженница,  у меня ее нет, но не беда, я приспособила под это дело ручную взбивалку. В ней замораживаю, и ею же и перемешиваю. После 3-4 перемешиваний оставляем наш пломбир в морозильнике примерно на 2 часа (можно и дольше, если не собираетесь сразу лакомиться)

Ну вот и готов наш настоящий домашний пломбир. Выкладываем его в креманки и подаем с чем душа пожелает: свежие ягоды, сироп, варенье, конфитюр, тертый шоколад, рубленные орехи, вафли, печенье... Короче: кто на что горазд!

Наслаждайтесь!

 

http://giznyata.ru/bluda/nastoyashhee-morozhenoe-plombir

Охладись! Домашнее мороженое своими руками

Без красителей, с ягодами, фруктами, мятой, медом, чаем…

Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых | Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты | Автоледи ! WomanJournal.ru представляет рассылку "Выходные со вкусом"   Охладись! Домашнее мороженое своими руками Лето невозможно представить без вкусного, освежающего мороженого – эскимо, рожки, пломбиры, щербеты и ягодный лед на палочках ассоциируются у нас с детством и с жаркой летней порой. Мороженое во всех его вариациях – любимый летний десерт, а домашнее мороженое, без красителей, эмульгаторов и других добавок, может радовать вас и ваших близких все лето и даже круглый год, если вы сделаете небольшой запас ингредиентов в собственном холодильнике. Фрукты, ягоды, пряные травы и специи, мед, всевозможные сиропы, топинги, джемы и варенья – лучшие спутники йогуртового или сливочного мороженого. Устройте себе настоящий праздник, пригласите друзей на вечеринку с домашним мороженым: в жаркую летнюю пору это то, что нужно! WomanJournal.ru предлагает 18 лучших рецептов домашнего мороженого для детей и взрослых – с ягодами, тропическими фруктами, мятой, медом и шоколадом. Ice, ice, baby! Далее>> Читайте также:   Трава у дома: рецепты из одуванчиков, крапивы и щавеля Сказочное блюдо: ТОП-10 рецептов летних пирогов 20 рецептов салатов из курицы Летний соблазн: какие сладости не повредят фигуре? Блюда для похудения: 10 рецептов из сельдерея Топ-15 блюд с баклажанами   Ягодное мороженое с печеньем Мороженое в винном желе «Быстрое» банановое мороженое Мороженое с горьким шоколадом Десерт с мороженым Дынное мороженое Мороженое с ягодами и розмарином Апельсиновые блинчики с мороженым Морковное мороженое Мороженое-сабайон Йогуртовое мороженое с красным грейпфрутом Холодный чай с мороженым и маракуйей Мороженое с корицей Сливовое мороженое Киви-мороженое на палочках Кокосовое мороженое Желе из смузи с мороженым Мороженое «Австралия» с лакрицей Готовьте по рецептам WomanJournal.ru! Приятного аппетита! Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых | Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты | Автоледи

Омлет как в детском саду

Омлет как в детском саду

Многие детишки любят омлет, который дают в детском саду — такой пышный толстенький и просят мам приготовить им именно такой омлет. Ну что ж, готовим «Омлет как в детском саду»

Ингредиенты:
яйца — 8 шт.
молоко — 1 стакан
мука — 1 — 2 ст.л.

Приготовление:
Секрет пышного омлета «как в детском саду» — в соотношении яиц и молока.

Чтобы измерить нужное количество молока, его можно отмерить скорлупками от яиц. На 8 яиц получается примерно стакан молока.

Яйца разбить, добавить молоко, муку, соль.

Все ингредиенты хорошенько взбить, и вылить в смазанный противень, выпекать в заранее разогретой духовке до готовности.

detskierecepty.ru/

Детские рецепты

Morskaja (Маришка)

Детские рецепты.

Серия сообщений "детям":
Часть 1 - Закуски для детей
Часть 2 - Рецепты для детей
...
Часть 11 - Блюда для детей
Часть 12 - Каша манная с желе
Часть 13 - Детские рецепты
Часть 14 - Йогурт домашний от Наталины

Сладкие заливные яйца

Сладкие заливные яйца

Ингредиенты

Салат для детей "Львенок"

Выпекаем...... ежиков:-))) Можно с детьми...

Хрущевское тесто"

50 гр. дрожжей (можно 2 ч.л. сухих)
1/2 ч.л. соли
Дрожжи перетереть с солью, добавить
1 стакан молока (можно из холодильника)
2 столовых ложки сахара
200 гр мягкого маргарина ( либо размягченный обычный, либо типа "Рамы")
~3.5 стакана муки

Тесто должно быть не густым и тяжелым (лучше потом перед разделкой припылить мукой), быстро в процессе замеса начинает отлипать от рук. Положить в кастрюльку и... в холодильничек. Через 4 часа можно печь. Я, обычно, делаю на ночь

Начика -любая

 

 

 

(фото из инета )

Рецепты 1-1,5 года

Рецепты 1-1,5 года   Суп из печеного картофеля Продукты: 4 крупные картошки 4 ст.л. муки 4 ст.л. сливочного масла 2 стакан молока 1 зубчик чеснока, мелко порезать 1/2 стакана сметаны 50 г плавленного сыра соль, перец или бульонный кубик по вкусу   Суп овощной с сыром Продукты: 2 куриные грудки 1 луковица 1 морковь 1 кабачок 100 г зеленого горошека 1 помидор 100 г макарон сливочное масло сыр желательно пармезан соль, перец по вкусу Пудинг из мяса Продукты: 50 г говядины или мяса птицы, 1 ломтик белого хлеба, 50 мл молока, 1/2 яйца, кусочек масла величиной с лесной орех, 1 чайная ложка тертых сухарей. Молотое мясо с картофельным пюре Продукты: Мясо (говядина, телятина) - 50 г, масло сливочное - 6 г, мука пшеничная - 5 г, бульон мясной - 1/4 стакана, лук репчатый - 3 г, соль по вкусу. картофель - 200 г, молоко - 1/4 стакана, масло - 3 г, соль по вкусу. Блинчики с вареньем Продукты: мука - 40 г, молоко - 1 ст.л., яйцо, сахар - 10 г, масло сливочное - 10 г, варенье - 30 г. Цветная капуста под соусом Продукты: цветная капуста - 150 г, молоко - 0,5 стакана, масло сливочное - 10 г, мука - 6 г, соль. Омлет, фаршированный мясом Продукты: 50 г вареного молотого мяса, 1 яйцо, 1/2 кофейной чашки молока, кусочек масла величиной с лесной орех, 1 ст. ложка протертых вареных овощей из супа, зелень петрушки, 1 ст. ложка томатного сока. Свекольник Продукты: 1 средняя свекла, 1 помидор, 1 свежий огурец, 1/2 желтка, 1 ст. ложка сметаны, маленький пучок зеленого лука, укроп, 400 г воды, 1 чайная ложка раствора соли. Суп - пюре из моркови со шпинатом Продукты: 2 моркови, 20 г шпината, 1/2 чайной ложки муки, 1/2 ч.ложки сливочного масла, 1/4 стакана молока, 1/4 желтка. Салат из огуцов со шпинатом Продукты: 1 огурец, несколько листьев шпината, 1/2 чайной ложки сахарного сиропа, соль. Каша из кольраби Продукты: 1/2 кочанчика кольраби, 100 г шпината, 75 г картофеля, 1 ст л сливочного масла, 1 отваренный яичный желток Индейка с яблоками Продукты: 30 г филе индейки 100 г стеблей сельдерея пол-яблока шарик сливочного масла несколько капель лимонного сока 1/2 ч .л. творога Помидоры с цветной капустой Продукты: На 4 порции: 150 г цветной капусты, порезанной на соцветия 30 г сливочного масла 250 г помидоров, очищенных от кожуры и мелко порезанных 30 г тертого сыра Чеддер Вареные сырники Продукты: 200 гр. творога, 1 яйцо, 2 ч. л. манной крупы, 1 ст. л. сахара, можно немного замороженной или свежей ягоды (черники, смородины, малины) Ванилин (не обязательно), но будет ароматней. Вафли с яблоками Продукты: На 4 порции: 1 ст.л меда 1 ст.л молотого фундука, 40 г сливочного масла, 1 яйцо, 75 г нежирного творога 75 г муки, 1/2 яблока, 75 мл яблочного сока, разрыхлитель на кончике ножа     Жагуара

Недельное меню для годовалых малышей

Недельное меню для годовалых малышей Завтрак 8.00 (9.00)Обед 12.00 (13.00)Полдник 16.00 Ужин 20.00На ночь 22.00 (23.00) 1-й деньКаша рисовая молочная - 200г, Чай с молоком - 100 мл Хлеб пшеничный - 10/20 гЩи зеленые - 100 мл Кнели из говядины паровые - 50 г Картофельное пюре - 100г Сок томатный - 100мл Хлеб пшеничный - 20г Хлеб ржаной - 10гКефир - 100мл Печенье - 15г Яблоко - 1штТворожная запеканка - 80г Свекольное пюре с яблоком - 100г Хлеб пшеничный - 10гКефир - 100мл 2-й деньМолочная вермишель - 150г Омлет - 50г Хлеб пшеничный - 10гСуп рисовый с черносливом - 100мл Суфле рыбное - 50г Пюре из зеленого горошка и картофеля - 100г Сок вишневый - 100мл Хлеб пшеничный - 20г Хлеб ржаной - 10г Пудинг молочный - 100г Чай с сахаром - 100мл Печенье - 15гПюре из цветной капусты - 100г Творог протертый - 80г Чай с молоком - 100мл Хлеб пшеничный - 10гКефир или молоко - 150мл 3-й деньКаша манная молочная - 200г Чай с молоком - 100мл Хлеб пшеничный с сыром - 20/10гСуп из овощей - 100мл Кнели рыбные паровые - 50г Картофельное пюре - 100г Кисель фруктовый - 100мл Хлеб пшеничный - 20г Хлеб ржаной - 10гКефир - 100мл Яблоко запеченное - 100г Печенье - 15гТворог протертый с молоком - 80г Морковное пюре - 100г Молоко кипяченое - 100млКефир или молоко - 100мл 4-й деньПеченочный паштет с картофелем - 200г Кофе с молоком - 100мл Хлеб пшеничный - 10гСуп-крем из овсяных хлопьев - 100мл Суфле из говядины - 50г Морковное пюре - 100г Сок фруктовый - 100мл Хлеб пшеничный - 20г Хлеб ржаной - 10гМолоко кипяченое - 150мл Булочка - 30гТворог протертый с морковью - 80г Картофельное пюре - 100г Чай с сахаром - 100мл Хлеб пшеничный - 10гКефир - 100мл 5-й деньОмлет - 50г Каша гречневая - 150г Чай с молоком - 100мл Хлеб пшеничный - 10гСуп картофельный с зеленым горошком - 100мл Мясное пюре - 50г Свекла, тушеная с морковью - 100г Настой шиповника - 100мл Хлеб пшеничный - 20г Хлеб ржаной - 10гПростокваша - 150мл Печенье - 15гПудинг творожный со сметаной - 200г Чай с молоком - 100мл Хлеб пшеничный - 10гМолоко - 150мл 6-й деньСеледочный паштет с картофелем - 50/150г Чай с сахаром - 100мл Хлеб пшеничный - 10гСуп молочный с манной крупой и морковью - 100мл Суфле из куриного мяса - 50г Пюре из цветной капусты - 100г Кисель малиновый - 100мл Хлеб пшеничный - 20г Хлеб ржаной - 10г Кефир с протертыми яблоками - 160мл Сухари домашние - 15гОмлет - 50г Каша гречневая - 120г Молоко кипяченое - 100мл Хлеб пшеничный - 10гКефир - 100мл 7-й деньКаша овсяная с тертым сыром - 200г Чай с молоком - 100мл Хлеб пшеничный - 10гСуп овощной - 100г Кнели из говядины - 50г Овощное пюре - 100г Хлеб пшеничный - 20г Хлеб ржаной - 10гМолоко кипяченое - 150г Булочка - 30гТворог с молоком - 80г Картофельное пюре - 100г Чай с медом - 100мл Хлеб пшеничный - 10гКефир - 100мл   Жагуара

Вкусные игрушки

Вкусные игрушки

2008

Закуска по-венски Картофельные братья Пасхальные зайчики Кролики из сладкого теста Пасхальные украшения Сахарные яйца Пчелка Мишка Корова Вкусные фантазии Чашка Чайник Смешной цыпленок Веселый человечек Уточка Снеговик Елочка Дед Мороз из овощей Елочка из сыра и оливок Сырные снеговички Болгарское печенье Шоколадное войско Яйца кокосовые, трюфельные и шоколадные Пасхальный стол Корзинка из свежих фруктов Чудо Юдо Медвежонок Петушок Бабочка Кит Мышка Рак Верблюд Крокодил Рождественская елочка Фруктовый букет Астры из кабачков Розы, подсолнухи и шиповник из помидоров Хризантемы из брюквы Фрезии из моркови Ромашка из огурца

   2007

Зайкино счастье Биточки «Крабики« Торт «Паровозик» Фуд - Арт. Часть 1 Фуд - Арт. Часть 2 Ананасы из яблок Лебеди из редьки Лягушка из огурца Бабочки-красавицы Улитка Ульяна Лимончикова Банановые гусеница, дельфин, жираф и аппетитные цветочки для сынули и для дочки Яблочный ежик и лебедь Божья коровка Мак Идеи: снова божьи коровки и тигр Мини-кексы "Тыквочки" Платье для тыквы Коктейл "Кровавый Глаз" (для взрослых) Дом с привидениями Сладкая паутина Оформление блюд к Новому году и Рождеству. Часть 1 Оформление блюд к Новому году и Рождеству. Часть 2 Оформление блюд к Новому году и Рождеству. Часть 3 Оформление блюд к Новому году и Рождеству. Часть 4 Оформление блюд к Новому году и Рождеству. Часть 5 Оформление блюд к Новому году и Рождеству. Часть 6 Оформление блюд к Новому году и Рождеству. Часть 7 Боровички Цыпленок Цып Снеговики Съедобные смайлики Зайчики и кролики Пингвины из баклажан Тараканы из огурца Сказочные бутерброды (djvu, 1,3 Мб) Царевна-лягушка Кивиновна Чудо-юдо-груша-кит с грушей в юбочке Мандариновые зайцы и апельсиновое солнышко Абрикосовый цыпленок Поделки из овощей и фруктов Основные элементы поделок Матрешка Поваренок Петрушка Идеи игрушек из овощей и фруктов Салат "Ведьмино зелье" Мини-Пицца "Джек-с-Фонарем" Печенье "Зубы великана" Леденцовый домик с привидениями Новогодний пейзаж Рождественская елка Шоколадное чудо Елки с конфетти Овсяные башмачки Рождественские ангелы

   2006

Бутерброд «Павлин» Шесть миниатюр Покемон и цыпленок Великолепные гарниры Бутерброд «Зайка» Бутербродный удав Котята Веселые закуски Арбузный кит и дынная медуза Торт "Призраки" Помидоры "Вампир" Съедобные елочные игрушки Печенье "Елочная игрушка" Вкусные миниатюры. Часть 1 Вкусные миниатюры. Часть 2 Пицца "Веселое привидение" Фенхель "Нечистая сила" Слоеный ежик Тюлпаны Друзья Русалка Аниме - завтраки для всей семьи Вкусные миниатюры. Часть 3 Пирожные "Пауки" Пюре "Каспер и его друзья" Снежинки

   2005

Мухоморы и семь гномиков Кошачий деликатес Регата Собачка Игрушки из съедобного теста Ежик Дед Мороз Гном Мухоморы Елочка Парусник из дыни Фруктовый шашлык Свинка Мармеладный червяк Божья коровка Мышка Салат 'мухоморчики' Cендвич «Пес» Cендвич «Котик» Бутерброд «Мобильный телефон» Бутерброд «Ужин туриста» Ловим и готовим ... мышей Печенье «Грибы» от Наташи К. Розы на тарелке Торт Ежик и фантазия Бутерброд «Арбузный» Идеи бутербродов Способы украшения салатов Фигурки из дрожжевого теста Фигурки с корицей Кренделя Съедобные елочные игрушки Птичка Божья коровка Кит Зайцы Пчела Петрушка Вкусные стихи Рецепт на завтрак Ай да суп! Значит, так... Помошник Шоколадный поезд Бублики Рецепт манной каши Семейка Обжора Пенки Маша и каша Почему исчез обед Печальные сосиски Cтихи о вкусной и здоровой пище

   2004

Снеговичок Песочный зайчик Петушок Кролик Грибок- 'Красная шапочка' Бутерброд-'Рыбка' Картофельные рожицы Сосиска 'Осьминог' Бутерброд 'Павлин'

Французский салат! Мой любимый)

Французский салат.

  Этот салат помню всю свою жизнь, бабушка на праздники его часто готовит. Она этот рецепт узнала от тёти Аллы (жены брата бабушки) она у нас кулинар ещё тот! А её пирожки, так просто легенда!

Рецепт очень простой, необыкновенно лёгкий, нежный салат.



Итак нам понадобится:

Яйца

Лук

Яблоки (лучше зелёные)

Сыр

Майонез



Лук мелко режется и запаривается кипятком, что бы ушла горечь. Яйца отвариваются "в крутую" и измельчаются вилкой. Яблоки трутся на крупной тёрке. Сыр (российский, пошехонский, в общем самый обычный) также трётся на мелкой тёрке. Далее всё укладывается слоями, каждый слой промазывается тонким слоем майонеза, совсем чуть чуть, примерно столовую ложку на слой, размазывать проще смоченной в воде столовой ложкой. Слои идут в следующей последовательности снизу на верх:

лук

яйца

яблоки

сыр

Сверху покрывается уже слоем майонеза чуть потолще, по вкусу.



Как вариант, можно белки от яиц уложить слоем, а тертыми желтками украсить сверху.



Кушать подано!

 

На правах рекламы:

Гренки домиком, как в баре!

Гренки домиком, как в баре!

  Всегда очень любил гренки в пивных барах. Долго пытался приготовить подобное у себя дома, ни чего не получалось. Было вкусно, но не так как в пивных барах гренки "домиком". Методом проб и ошибок, поиска рецептов в интернете, подобрал правильный рецепт. Хотя в барах делают двумя способами, но мне нравится тот которым сейчас поделюсь. Первый это жарка во фритюре.



В августе ездил к сестре с братом в Нижний Новгород, там перед моим отъездом решили приготовить такие гренки к пиву.



Итак нам понадобится:



Чёрный хлеб (кирпичиком) Бородинский, дарницкий и.т.д. - по вкусу

Масло растительное

Соль

Чеснок (по желанию)

Берём чёрный хлеб. Срезаем тёмную корку. Светлую - по желанию, можно оставить. Далее режем на бруски. Тут самый трудный момент, важно нарезать геометрически ровные брусочки, со сторонами примерно 15 мм. Для этого лучше взять длинный и толстый, острый нож. Далее нужно со всех сторон промазать будущие гренки подсолнечным маслом. Это можно сделать кондитерской кисточкой, опусканием в масло или с помощью пульвизатора. Небольшой секрет, масло лучше немного подогреть, что бы оно было менее вязким и промазывалось более тонким слоем. Посолить по вкусу.

  Далее укладываем наши гренки на противень в один слой, что-бы не касались друг друга и отправляем в заранее разогретую духовку. Примерно на середине процесса жарки, гренки нужно перевернуть вверх нижней стороной. Удобнее всего это делать щипчиками.

  Когда Ваши гренки подрумянились, достаём из духовки и выкладываем на бумажное полоценце, что-бы лишнее масло впиталось. Минут через 5-10, можно гренки натереть чесноком. В некоторых рецептах, натёртый чеснок сыпят на гренки перед обжаркой, этого делать не стоит, жареный чеснок портит вкус. Можно гренки и не натирать чесноком, лично я готовлю соус с чесноком, поэтому гренки не натираю.



 Для соуса нам понадобится:



Сметана
Сыр (типа российского, но на любителя можно ещё добавить немного сыра с голубой плесенью или пармезан)

Зелень, тут можно экспериментировать (кинза, укроп, петрушка, базилик, тархун - по вкусу)

Соль

Ну тут пояснений не надо, сыр трётся на мелкой тёрке, лучше 2 раза протереть или в блендере, потом всё смешивается.



Гренки укладываются "домиком" и подаются с большим количеством соуса в соуснице)



Кушать подано!

На правах рекламы:

Розовый острый суп со свеклой (не нужно варить)

источник

Ингредиенты:

Свекла - 1 шт.,
Луковица - 1 шт.,
Маринованный огурец - 1 шт.,
Творог - 150 г,
Молоко - 300 мл,
Соус «Табаско» - 1 ст. ложка,
Чеснок - 1 зубчик,
Зелень петрушки - 1 пучок,
Зеленый лук - 1 пучок,
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление

Рецепты вкусных супов

 

 

 Немного найдется блюд аппетитнее и сытнее дымящейся тарелки домашнего супа.  Его приятно есть и несложно готовить. Горячий суп может занимать любое место в вашем еженедельном меню в зависимости от его жирности и густоты. Простой бульон или суп-пюре хороши как первое блюдо. А густой фасолевый суп уже сам по себе полноценный обед, если подать его с хрустящим хлебом, салатом.

Основной способ приготовления горячих супов: сначала варят бульон (мясной, куриный, овощной, рыбный), затем в кипящий бульон или отвар в определенной последовательности, в зависимости от времени варки, кладут подготовленные продукты и пассерованные овощи, а за 10-15 минут до готовности супа добавляют соль, перец горошком, лавровый лист; в конце варки суп можно заправить пассерованной мукой или белым соусом.

Нельзя допускать, чтобы суп сильно кипел, это приводит к тому, что продукты сильно развариваются, теряют форму и бульон становится мутным.

 

Бульоны

• Китайский бульон (Китайская кухня)
• Бульон заправленный (Армянская кухня)
• Бульон шафранный (Азербайджанская кухня)
• Бульон гранатовый (Азербайджанская кухня)
• Бульон с тушеными овощами
• Желтый бульон с кундюбками
• Бульон с фаршированными огурцами
• Бульон мясной быстрого приготовления
• Бульон с овощами и рисом
• Бульон мясной с фрикадельками
• Мясной бульон
• Бульон из курицы
• Бульон из костей
• Бульон из овощей
• Бульон грибной
• Рыбный бульон
• Бульон с кнелями
• Бульон с кнелями и салатом
• Бульон белый из овощей
• Бульон мясной с рисом
• Бульон с вином и гренками

Супы из мяса

• Суп харчо
• Кололик фаршированный (Армянская кухня)
• Пити (Азербайджанская кухня)
• Пити шекинское (Азербайджанская кухня)
• Мясной суп с фруктами (Армянская кухня)
• Хаш (Армянская кухня)
• Суп харчо с орехами (Грузинская кухня)
• Хаш бараний (Азербайджанская кухня)
• Бозбаш зимний (Армянская кухня)
• Хаши грузинский (суп из говяжьих рубцов и ног)
• Кюфта бозбаш (Азербайджанская кухня)
• Суп из баранины с эстрагоном
• Суп из баранины и сливы (Армянская кухня)
• Суп из баранины с рисом
• Бозбаш эчмиадзинский (Армянская кухня)
• Бозбаш сисианский (Армянская кухня)
• Бозбаш шушинский (Армянская кухня)
• Бозбаш ереванский (Армянская кухня)
• Суп с фрикадельками и тыквы
• Мясной суп с курагой
• Мясной суп с айвой
• Мясной суп со свеклой
• Мясной суп с чечевицей
• Мясной суп с пшеничной крупой (Армянская кухня)
• Говяжий суп со спаржей (Армянская кухня)
• Путук (Армянская кухня)
• Кололик (Армянская кухня)
• Мсапур (Армянская кухня)
• Суп бекон из свиных ножек (Немецкая кухня)
• Суп из свинины со сметаной (Венгерская кухня)
• Суп торговца скота из Тапеи (Венгерская кухня)
• Суп из молодого барашка (Турецкая кухня)

Супы из птицы

• Суп из мяса индейки с гренками
• Суп таронский (Армянская кухня)
• Суп куриный с картофелем
• Суп куриный с рисом и кизилом (Армянская кухня)
• Суп из утки со спаржей (Китайская кухня)
• Куриный суп с савойской капустой
• Луковый суп на курином бульоне
• Куриный суп острый (Индийская кухня)
• Китайский куриный суп (Китайская кухня)
• Английский куриный суп с рисом и сыром
• Куриный суп с грибами (Корейская кухня)
• Суп харчо с курицей (Грузинская кухня)
• Креольский куриный суп (Испанская кухня)
• Куриный суп с рисом и квасом
• Чхртма (Армянская кухня)
• Суп ацтеков (Мексиканская кухня)
• Куриный суп с тортильяс (Мексиканская кухня)
• Чорбэ ( Суп деликатесный)
• Куриный суп с домашней лапшой
• Чихиртма (Куриный суп по грузински)
• Французский куриный суп с овощами (Жульен)
• Южно-африканский куриный суп
• Римский куриный суп (Итальянская кухня)
• Минестроне с курицей (Итальянская кухня)
• Греческий куриный суп
• Куриный суп с лапшой и грибами (Венгерская кухня)
• Суп из крылышек цыпленка (Мексиканская кухня)
• Суп с потрохами цыпленка (Мексиканская кухня)
• Куриный суп на кокосовом молоке (Тайская кухня)
• Куриный суп с грибами (Китайская кухня)
• Куриный суп с кукурузой (Китайская кухня)

Щи

• Щи царские
• Щи по-польски с говядиной
• Щи с ветчиной
• Щи по-уральски с овсянкой
• Щи из квашеной капусты с перловой крупой
• Щи из квашеной капусты с рисом и грибами
• Щи из квашеной капусты с рисом и свининой
• Щи с консервированными томатами
• Щи невские
• Щи из савойской капусты
• Щи из свежей капусты с курицей
• Щи наваристые с грибами
• Щи с мелкой соленой рыбой
• Щи из щавеля с гренками
• Щи зеленые с картофелем
• Щи из свежей капусты с томатом
• Щи из свежей капусты
• Щи суточные
• Щи из квашеной капусты
• Щи в горшочке
• Щи с фасолью
• Щи из крапивы
• Щи ленивые

Борщи

• Борщ из свежей капусты
• Борщ северный
• Борщ московский
• Борщ украинский
• Борщ киевский
• Борщ ялтинский
• Борщ с сардельками
• Борщ сибирский
• Борщ с фасолью
• Борщ зеленый
• Борщ грибной
• Борщ с уткой
• Борщ полтавский
• Борщ с кукурузой и копченым мясом
• Борщ селянский с пампушками
• Борщ с кальмарами
• Свекольник горячий
• Борщ с черносливом и грибами
• Борщ летний с рыбой
• Борщ луковый

Солянки

• Солянка домашняя
• Солянка сборная мясная с говяжьими почками
• Солянка куриная
• Солянка свиная с квашеной капустой
• Солянка овощная
• Солянка из маринованых грибов
• Грибная солянка
• Солянка рыбная
• Солянка донская из рыбы
• Солянка мясная по-ленинградски
• Солянка из субпродуктов
• Солянка мясная с рисом
• Солянка рыбная сборная
• Солянка рыбацкая
• Солянка со свежей и соленой сельдью
• Солянка с консервированным тунцом
• Солянка с кальмарами
• Солянка матросская с кальмарами и перловой крупой
• Солянка с креветками
• Солянка украинская
• Солянка казахская
• Солянка грузинская

Супы из овощей

• Классический луковый суп (Французская кухня)
• Кукурузный суп (Мексиканская кухня)
• Томатный суп с тортильяс (Мексиканская кухня)
• Минестроне (Итальянская кухня)
• Индийский суп с зеленым горошком
• Овощной суп с орехами (Африканская кухня)
• Диетический овощной суп
• Бабушкин суп
• Томатный суп с базиликом и макаронами (Итальянская кухня)
• Капустный суп (Испанская кухня)
• Луковый суп по- шотландски (Шотландская кухня)
• Овощной суп с мясными фрикадельками (Голландская кухня)
• Луковый суп по-немецки (Немецкая кухня)
• Картофельный суп с тмином (Немецкая кухня)
• Зеленый суп (Турецкая кухня)

Супы из бобовых

• Чечевичный суп с кокосовым молоком Дхал (Индийская кухня)
• Гороховый суп с копченостями
• Фасолевый суп со свиной грудинкой (Голландская кухня)
• Гороховый суп с зеленью (Бельгийская кухня)
• Фасолевый суп с копчеными колбасками в вине (Испанская кухня)
• Гороховый суп со свиными ножжками (Голландская кухня)
• Суп из чечевицы (Мексиканская кухня)
• Чечевичный суп ( Турецкая кухня)
• Суп с йогуртом из чечевицы и риса (Турецкая кухня)

Супы с пивом и вином

• Американский пивной суп (Американская кухня)
• Суп голландский пивной с вином
• Сливочный винный суп (Австрийская кухня)
• Холодный суп с пивом (Немецкая кухня)

Рыбные супы и уха

• Уха из судака с помидорами
• Уха рыбацкая
• Уха рыбацкая натуральная
• Уха рыбацкая с картофелем и зеленым луком
• Уха из налима
• Рыбный суп (Китайская кухня)
• Рыбная похлебка из морской рыбы и бекона
• Пикантная уха (Китайская кухня)
• Рыбный суп с кукурузой
• Рыбный суп на китайском бульоне

Супы пюре

• Суп пюре из моркови с рисом
• Суп пюре из моркови с гренками
• Суп пюре из моркови и картофеля
• Суп пюре из моркови
• Суп пюре розовый с шампанским
• Суп пюре из картофеля
• Картофельный суп с сыром
• Суп пюре из сельдерея с сыром и орехами
• Сырный суп с креветками и шафраном
• Суп пюре из кабачков
• Суп пюре из кабачков и зеленой фасоли
• Овощной суп пюре (Турецкая кухня)

Грибные супы

• Грибной суп по-китайски (Китайская кухня)
• Брюссельский суп из шампиньонов
• Грибной суп с красным вином
• Грибной суп
• Грибной суп по деревенски
• Грибной суп с говядиной и кольраби
• Грибной суп из сушеных грибов
• Грибной суп с рисом
• Грибной суп с клецками
• Пестрый суп из шампиньонов
• Грибной суп с говядиной и домашней лапшой
• Крупеня грибная
• Грибной суп с кабачками
• Грибной суп с фасолью и гренками
• Грибной суп по-корейски (Корейская кухня)
• Грибной суп с солеными грибами (Латвийская кухня)

 

Рекомендую посетить доску бесплатных объявлений Челябинска, на которой можно найти интересующий вас товар и приобрести его по сравнительно низким ценам. Также, всего за одну минуту вы можете разместить собственное объявление. На данном ресурсе можно найти товары и услуги практически на любые темы, такие как: недвижимость, работа, образование, кулинария, развлечения, домашние животные и многое другое.

Рецепт приготовления "Сур харчо" (+ 2 рецепта)


Суп харчо - это грузинский суп из говядины с рисом и грецкими орехами, приготовленный на специальной кислой основе — тклапи—засушенного на солнце пюре из сливы ткемали (алычи).
Сочетание мягкого, нежного вкуса говяжьего бульона и нейтрального риса с нерезкой естественной кислотой тклапи, пряной зеленью заправки и слегка вяжущим ароматом орехов создает характерный вкус и запах супа харчо. Летом тклапи можно заменить свежей алычой (ткемали), зато говядину нельзя заменить ничем, ибо полное грузинское название харчо — «дзрохие хорци харшот» — означает «суп из говядины» или, точнее, «говяжье мясо для харчо».
При отсутствии тех или иных продуктов для приготовления харчо вместо кислоты тклапи и алычи можно использовать помидоры или сок лимона; вместо базилика и кинзы — зелень сельдерея и укропа. Эти замены допустимы, так как они не изменяют характера самого харчо.
Только пряной зелени должно быть много, во всяком случае не менее 1 ст. ложки.
Следует помнить, что любые заменители тклапи, кроме соков, то есть свежие помидоры и алычу, нужно вводить в харчо за 15 минут до готовности.

Продолжение

220 супов на любой вкус...

 

Столько рецептов овощных супов в одном месте не отыскать...

Читать далее...

Солянка "Донская"



Ингредиенты:

осетрина (желательно свежая) - 100 гр.
головизна - 50 гр.
морковь - 20 гр.
соль (по вкусу)
каперсы - 10 гр.
корень петрушки - 15 гр.
лук репчатый - 40 гр.
огурцы соленые - 30 гр.
томат-пюре - 25 гр.
маслины (консервированные) - 20 гр.
масло (сливочное) - 10 гр.
оливки (консервированные) - 10 гр.
помидоры (свежие) - 40 гр.
лимон - 1/10 шт.
лавровый лист, зелень (по вкусу)
перец черный (молотый).
Читать далее...