мед – 500г
сахар – 300–350 г
миндаль жареный – 250 г
грецкие орехи – 100 г
фундук – 100 г
кедровые орешки – 100 г
кориандр – несколько зернышек
корица молотая – 1 ч.л.
немного растительного масла

яйца - две штуки
сметана - три столовых ложки
сливки 10 % - 1 л
сухие дрожжи - 7 грамм
сливочное масло - 50 грамм
мука - 3-4 стакана
сахар - три столовых ложки
соль - одна чайная ложка
растительное масло - для жарки

сливки 30 % - 500 миллилитров
молоко - 150 миллилитров
желтки - пять штук
сахар - 75 грамм
ванильный сахар - по вкусу

для карамели:
сахар - 150 грамм
вода - четыре столовых ложки
коричневый сахар - две столовых ложки

1/2 л. молока
2 яйца
1 ст. сахара
2 ст. л. раст. масла
100 гр. маргарина
1 ст. л. сухих дрожжей
муки, сколько возьмет

Для начинки:
тертые орехи
сахар

мука - 3,5 стакана
сахар - 1/2 стакана
сметана - 200 грамм
сливочное масло - 400 грамм
соль - по вкусу
сода - 1/2 ч. ложки
сгущенное молоко - 1 банка
растительное масло - для смазки

Ингредиенты:

Рис отварной - 100г
Авокадо- 1 шт- очистить, нарезать мелким кубиком
Яйцо- 1шт. - отварить - нарезать мелким кубиком
Свежий огурец - 1шт. - очистить - нарезать мелким кубиком
Креветки с/м - 100г - подержать минуту в кипящей воде
Сливочный сыр(Филадельфия) - 100г - слегка заморозить - нарезать кубиком
Майонез- 2ст.л.
Соль - по вкусу

2 клубня картофеля
200 г капусты белокочанной свежей
1 банка кукурузы консервированной
4 шт вареных яиц
100 г буженины
50 г колбасного сыра
1 шт яблоко
2 зубчика чеснока
4 ст. ложки майонеза

Красота дается нам не только от бога и родителей. Свою красоту процентов на 90% мы делаем себе сами. Но красота - это не только не только уход за собой, но и, конечно, же, правильное питание.

Существует целый ряд продуктов, которые помогают нам сохранить молодость и красоту.
Читать далее

Два стакана – муки;
Два с половиной стакана– молока;
Щепотку соли;
50 грамм – сахара;
Щепотку– соды;
20 грамм– растительного масла;
200грамм –творогасладкого;

Взбейте пачку размягчённого сл. масла (200 г) с добавлением 100 г сахара до получения пышной пены.Введите, продолжая взбивать, по одному два яйца, 1 ст. л. нежирной сметаны, 1,5 - 2 ст. л. мёда, цедру половины лимона.Смешайте 400 г муки с 1 ч. л. разрыхлителя и просейте.Смешайте муку со взбитой массой и замесите тесто.Духовку нагрейте до 180 -и градусов. Форму, в которой будете печь, выстелите промасленным пергаментом.Выложите тесто в форму и поставьте выпекать приблизительно на полчаса. Готовность определяется проколом теста деревянной шпажкой: если она сухая - бисквит готов. Также не рекомендуется ранее этого времени открывать духовку, во избежание падения теста.Готовый бисквит остудите, выньте из формы, разрежьте на два коржа.

Полезные советы для здоровья, что и как делать при той или иной болезни или проблеме со здоровьем.

Тут приведены часто встречающиеся проблемы, болезни, у мужчин и женщин.

Было бы хорошо, если бы по мере возможности большинство из перечисленного у вас было дома, на кухне!

Вам это очень бы помогло в нужный момент!

Высокая температура.

0,5 л воды с молоком 1:1, сахаром или медом по вкусу и с 1 ч. ложкой молотого кардамона снижают температуру.

 Тяжесть в желудке.

Обмакнуть ломтик имбиря в мед и пожевать.

  Проблемы с кишечником (диарея).

Разведите 0,5 стакана йогурта 0,5 стаканом воды, добавьте щепотку имбиря и мускатного ореха.

  Метеоризм.

Заварите 1 ч. ложку равных частей молотого кардамона, фенхеля и имбиря в 1 стакане воды. Выпить, когда немного остынет.

  Головная боль.

- Заварить 1 ч. ложку равных частей кориандра и кумина (зиры) в 1стакане горячей воды. Пить постепенно, глотками.

- Выпейте стакан теплого молока с 2 ч. ложками льняного семени.

  Жирная кожа, угри, прыщи.

1 ст. ложку сока алое смешать с 1/4 ч. ложки куркумы. Принимать внутрь 2 раза в день, пока кожа не станет чистой.

  Неприятный запах изо рта.

Пожуйте семена фенхеля или заварите в стакане кипятка 1 ч. ложку смеси молотого кардамона, молотой корицы и
молотых лавровых листьев (в равной пропорции), охладите и пейте.

  Обильные менструации.

Принимайте 2-3 раза в день стакан теплого молока, размешав в нем 0,5 ч. ложку куркумы и щепотку шафрана.

  Грипп, простуда.

Кипятите 0,5 ч. ложки имбиря и 1 ч. ложку молотой корицы в 0,5л воды 10 мин. Выпивайте 1 стакан каждые 3 часа с небольшим количеством меда.

Зимой наша иммунная система крайне уязвима. Мы меньше едим зелени, овощей и фруктов, кругом летают всякие вирусы и норовят попасть в наш организм. Как укрепить свое здоровье?

Следите за своим питанием. Основные продукты, которые необходимо употреблять в холодное время года:

1. Квашенная капуста. Она даже полезнее чем свежая - богата витаминами группы В, витамином С и кисломолочными бактериями.

2. Шиповник. Именно шиповник содержит в себе самое большое количество витамина С и многие другие витамины.Также в нем есть фосфор, железо, калий, магний, медь.

3. Варенье, желе или просто замороженная черная смородина. С ее помощью вы обогатите организм витаминами B, C, E, D, P, K. Она отлично повышает иммуннитет, помогает организму бороться с различными вирусами и стимулирует кроветворение.

4. Цитрусовые (лимоны, апельсины и грейпфруты). Содержат большое количество аскорбиновой кислоты, витамины А, В, РР, магний, калий, железо, фосфор, натрий, кальций.

5. Щавель и шпинат. Даже в замороженном виде крайне полезны. Кроме всех вышеперечисленных витаминов, они содержат медь, цинк и марганец.

6. Болгарский перец. Укрепляет кровеносные сосуды, нормализует мозговое кровообращение, предупреждает развитие атеросклероза.

7. Зеленый лук. Считается самым полезным иммуномодулятором среди продуктов зимой.

404 просмотров

Комплекс упражнений для рук, все эти упражнения можно делать дома, в домашних условиях.

Вам для этого нужно не много места и гантели и все!

Наступает один из самых светлых праздников – Рождество, которое православные христиане отмечают 7 января. Святым вечером 6 января заканчивается рождественский пост, и вся семья собирается за Рождественским столом, для праздничного ужина.

Блюда подаются все еще постные, но уже разрешаются рыба и масло. Главное блюдо Святого вечера – это, конечно же, кутья. Продукты, из которых приготовлена кутья, имеют символику. Зерно - символ воскресшей жизни, мед – здоровье и сладкая жизнь, мак – достаток в семье. Поэтому приготовлению кутьи стоит уделить особое внимание, ведь чем вкуснее и сытнее кутья, тем слаще и благополучнее будет жизнь.

По сложившейся в Украине традиции, помимо кутьи, на столе обязательно присутствовали еще 11 блюд, а вместе с кутьей 12 – в честь двенадцати  апостолов.

Святой вечер начинается вместе с первой звездой, которая знаменует рождение Божьего сына. Вечеря проходит без алкоголя, а все блюда подаются слегка разогретыми, чтобы хозяйка дома постоянно находилась за столом, а не отвлекалась на готовку. Считается, что нужно попробовать каждое блюдо, но не съедать его полностью – чтобы в доме всегда был достаток.

Рождественское гулянье продолжается 7 января  и к постным блюдам уже добавляются разнообразные мясные деликатесы и вино. Но  главная роль на рождественском столе отводится кутье, которая ставится в середине стола. К ней добавляют домашнюю колбасу, жаркое, птицу, жареную рыбу, голубцы, холодец, заливное из рыбы, медовые пряники, коврижки, ломанцы с маком и медом, узвар и другие блюда

Вот приблизительное меню на Святой вечер и Рождество из традиционных украинских рождественских блюд

КУТЬЯ

УЗВАР


 

КОЛБАСА ДОМАШНЯЯ

ХОЛОДЕЦ ИЗ СВИННЫХ НОЖЕК
 



КАРАСИ ЖАРЕНЫЕ


 

МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ

269955211627

Ингредиенты для брушетов:

• Маскарпоне - 200-250 грамм;
• сливочное масло - 20-30 грамм;
• яблоки сладкие - 2-3 штуки;
• орехи арахис - чищенный - 30-50 грамм;
• сахар белый или коричневый - 2 столовых ложки с горкой;
• орехи фундук -  чищенные - 50 грамм;
• сахар коричневый - 100 грамм;
• свежая зелень тимьяна;
• один батон вчерашней выпечки.

Жизнь прекрасна!.. Когда читаешь стихи великой Цветаевой, когда слушаешь Никитиных, когда смотришь такие жизнеутверждающие видеоролики...

Не запрещай себе мечтать –
Пусть не в цветном, пусть в чёрно-белом;
Пусть ты открыта ветрам, стрелам –
Сними замок, сорви печать!

Не запрещай себе творить,
Пусть иногда выходит криво –
Твои нелепые мотивы
Никто не в силах повторить.

Не запрещай себе летать,
Не вспоминай, что ты не птица:
Ты не из тех, кому разбиться
Гораздо легче, чем восстать.

Не запрещай себе любить,
Не нужно чувств своих бояться:
Любовь не может ошибаться
И всё способна искупить.

Не бойся жить, не бойся петь,
Не говори, что не умеешь:
Ты ни о чём не пожалеешь –
Да будет не о чем жалеть!

Не бойся в камне прорастать,
Под небосвод подставив плечи.
Пусть без мечты порой и легче –
Не запрещай себе мечтать!

Мука 125 г;
Молоко – 250 мл;
Яйца – 2 шт;
Масло растительное – 2-3 ст.ложки;
Мясо рубленное – 300 г;
Лук репчатый – 1 шт;
Консервированные томаты (очищенные) – 420 гр;
Консервированная фасоль и кукуруза – по 4 ст.ложки;
Соль, молотый перец чили и молотый черный перец.