Цитата сообщения xxmilaxx Цитата Lisunya

Блины с сыром, курицей и грибами


Чтобы приготовить это блюдо, нам нужно сначала испечь блины. Для этого потребуется: 250мл. воды, 250 мл. молока, 200г муки, 1/2 ч.лож.соли, 2 яйца,2 стол.лож. растительного масла. Из этой массы выходит 10-11 блинов.

Пока блины остывают, готовим начинку. Берем 4 плавленых сырка и натираем на терку, туда же добавляем отваренную, мелконарезаную, куриную грудинку.


Туда же режем немного грибов, любых маринованых и 1 помидор. Добавляем туда 1 чайную ложку паприки, тоесть молотый сладкий перец и 250г майонеза.


Все это хорошенько вымешать, если начинка очень густая, добавте 2 ложки сметаны.

Намазываем эту красоту на блин. Заворачиваем чуть боковые края, а потом весь блин в валик. Блины кушать охлажденными, как закуску.