ТОМАТЫ. ВЫРАЩИВАНИЕ МНОГОЛЕТНИКОВ

Читать далее...

Помидоры выращивание и уход

Читать далее...

Волшебный бальзам» для роста помидоров от садовода-огородника Владимира Андриянина

«Волшебный бальзам» для роста помидоров от садовода-огородника Владимира Андриянина В бочку насыпаем одну треть крапивы, ведро коровяка, 2 лопаты золы, 2 кг дрожжей, 3 литра сыворотки. Настаивается две недели. Затем нужно поливать под корень - и помидоры растут как на дрожжах.

Читать далее...

Розы в Саду. Болезни, вредители роз и борьба с ними

Серия сообщений "- Роза видео":

Часть 1 - ВИДЕО - Урок по черенкованию роз
Часть 2 - Сюжет: Сажаем розы
...
Часть 13 - Весенняя обрезка роз. Общие принципы обрезки
Часть 14 - Розы в Саду. Подкормки
Часть 15 - Розы в Саду. Болезни, вредители роз и борьба с ними
Часть 16 - Розы в Саду. Английские розы Остина

Подвесные цветочные шары

За окном у меня дождь, и в ожидании лета я делаю цветочный шар в подвесной корзинке для своего балкона. Заодно, научу этому и всех желающих приблизить свои балконы, террасы и дома к идеальным.

Итак, запасаемся контейнерами по своему вкусу, рассадой из собственного сада или магазина, землёй (из тех же источников) и приступаем


Цветущий шар

Розы в Саду. Английские розы Остина




Все об прекрасных и очаровательных английских розах известного селекционера Дэвида Остина.




Недостатки английских роз известного селекционера Дэвида Остина.

Серия сообщений "- Роза видео":

Часть 1 - ВИДЕО - Урок по черенкованию роз
Часть 2 - Сюжет: Сажаем розы
...
Часть 14 - Розы в Саду. Подкормки
Часть 15 - Розы в Саду. Болезни, вредители роз и борьба с ними
Часть 16 - Розы в Саду. Английские розы Остина

Главные традиции Страстной пятницы

18 апреля у православных христиан – самый скорбный день в году – Страстная пятница или Великий Пяток. Верующие вспоминают о страданиях и распятии Спасителя. «ВМ» рассказывает о главных традициях этого дня.

Читать далее...

Что нельзя делать в Страстную пятницу. Приметы, традиции и обычаи.

В этот день не принято делать никаких дел по дому до самой Пасхи. Все дела по хозяйству желательно закончить в Чистый четверг.

Также считается, что нужно избегать работы в этот день. Особенно остерегались работ в огороде. Считалось, что втыкать в землю железные предметы (грабли и лопаты) — к беде.

В Страстную пятницу также считается грехом шить, стирать, резать, тесать топором и рубить дрова. Воспрещается веселиться, петь и гулять. Тот, кто нарушит данный запрет, по народной примете, весь год проплачет.

Страстная пятница — традиции и обычаи

На Руси в этот день более состоятельные люди угощали своих соседей, близких и знакомых праздничной сдобой, молоком, яйцами, творогом.

Страстная пятница очень почиталась в народе. По языческой традиции, всю Страстную неделю на пригорках жгли костры в честь бога огня Перуна. Также это считалось защитой полей от злого духа.

Читать далее...

Конец декабря - начало января. Пора сеять клубневые бегонии!

http://cvetutcvety.ru/begoniya-klubnevaya-sposoby-uxoda-i-metody-razmnozheniya.html

Сказочный «аленький цветочек» придаст дизайну вашего сада, квартиры или офиса особое очарованье, теплоту и душевность. Разнообразие видов этого заморского гостя, прочно обосновавшегося в нашей стране, способно поразить любое воображение. Цветущая клубневая бегония — это и скромная Золушка, и добрая Фея, и величавая Царевна, и прекрасная Принцесса, и даже озорной Амур с любовными стрелами в колчане.

Выращивание бегоний вечноцветущих порадует дачников ярким живым ковром цветов до самых осенних заморозков.
 

Читать далее...

Четыре маленьких, но важных секрета!))) Редис




Четыре основных секрета выращивания редиса

Редис может быть одним из самым простых и конечно, одним из самых быстро созревающих овощей, но небольшая горсточка проблем может испортить все удовольствие овощеводов. К счастью, проблем легко избежать при условии создания нормальных условий для роста и развития редиса.Читать далее...

Курильский чай - великолепное растение для вашего сада.

Курильский чай - великолепное растение для вашего сада. Курильский чай кустарниковый (Лапчатка кустарниковая), Dasiphora fruticosa (Potentilla fruticosa) Курильский чай - великолепное растение для вашего сада. Он может расти и на открытом месте, и в легкой тени и даже мирится с кратковременным весенним затоплением участка. Его можно сажать в саду одиночно на газоне, на альпийской горке, группами, подходит для создания невысокой живой изгороди. Декоративный эффект дают линейные посадки вдоль дорожек.

Читать далее...

ЗАГОВОРЫ АЛТАЙСКОЙ ЦЕЛИТЕЛЬНИЦЫ КРАСНОВОЙ АЛЕВТИНЫ НА ВОДУ...окончание.

ЗАГОВОРЫ АЛТАЙСКОЙ ЦЕЛИТЕЛЬНИЦЫ

КРАСНОВОЙ АЛЕВТИНЫ НА ВОДУ...окончание.

 

Если ушиб сильный
Если ударился кто сильно, то можно враз это вылечить. Взять воды ключевой или той, в которой серебряную вещь какую час держали. Налить в полулитровую банку, войти с той банкой в пустую комнату, дверь за собой закрыть и, держа ту банку обеими руками, читать, стоя посреди комнаты. Сначала прочитать «Отче наш», а потом слова такие:
На воду плюю, на воду дую, на воду колдую. Чтобы эта вода целила всегда ссадины и ушибы, раны и шишки раба Божьего (имя). Чтоб на рабе Божьем (имя) все заживало как на собаке и того скорей, чтобы раны не гноились, синяки не цветились, чтобы боль ушла и назад не пришла. Слава Отцу и Сыну и Святаму Духу. Аминь.
Эти слова произносить три раза и обязательно вслух, но не слишком громко, так, чтобы никто не слышал. Той водой смазывать синяки, пока не пройдут.

Читать далее...

ЗАГОВОРЫ АЛТАЙСКОЙ ЦЕЛИТЕЛЬНИЦЫ КРАСНОВОЙ АЛЕВТИНЫ НА ВОДУ....

ЗАГОВОРЫ АЛТАЙСКОЙ ЦЕЛИТЕЛЬНИЦЫ

КРАСНОВОЙ АЛЕВТИНЫ НА ВОДУ....

 

Заговорные правила

Из заговора ни одно слово не должно быть выкинуто. Ничего нельзя и добавлять, ни слова, ни полслова, ни буковки. Каждое слово имеет свое значение, и если щик его почему либо пропустит или скажет лишнее слово, то заговор не подействует.
Если самому себе заговор делать, то нужно в добром здравии, со спокойной головой, чтоб ни с кем загодя не поругаться, чтоб живот не пучило. А за три дня до того не пить хмельного. В ночь перед заговором ни с кем не любиться – не миловаться. Если женщина, то чтоб не было месячных в тот день, когда заговор делает. Накануне девять раз прочитать «Отче наш», девять раз – «Богородице» и пять раз «Ангеле Божий».

Читать далее...

шикарный рецепт кальмаров по-корейски!

Это блюдо довольно простое и не требует каких то специальных корейских приправ, поэтому я с удовольствием делюсь им с вами :))
Автор: Анжела Сон

Попробуйте и " Кальмар по- корейски" станет любимым блюдом из кальмара в вашей семье!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

●очищенные тушки кальмаров - 1 кг.
●морковь - 2 или 3 шт.
●масло раст.- 2 или 3 ст. л.
●лук репчатый - 1 шт.
●чеснок - 2 или 3 зуб.
●уксус 70% - 1 ч.л.
●соль - по вкусу
●сахар - 1/2 ч.л.
●кунжутное семя - по вкусу
●черный и красный молотый перец - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

* Как я варю кальмар:
- кипячу в кастрюле 3 литра воды
- бросаю в кипящую воду тушки кальмара и постоянно помешивая держу их там 2 минуты (не больше)
- вынимаю кальмар шумовкой и промываю тушки холодной водой
- откидываю на дуршлаг

- морковь натираю на терке соломкой, солю, даю постоять и отжимаю образовавшийся сок
- кальмар нарезаю соломкой
- перемешиваю: кальмар, морковь, соль, сахар и уксус
- сверху выкладываю: мелко нарубленный чеснок, красный и черный перец, кунжутное семя
- лук нарезаю полукольцами и обжариваю на раст. масле до золотистого цвета
- горячее масло с луком выливаю в кальмар (прямо на перец с чесноком) и хорошо перемешиваю
- убираю в холодильник и через пол часа можно подавать к столу (лучше всего с отварным рисом)

Приятного аппетита!

P.S. Если вы приготовите это блюдо без кальмара, то получится просто " Морковь по- корейски".
А если вместо кальмара добавите обжаренную тонкой соломкой говядину (говядину нужно будет обжарить с луком), то получится " Говядина с морковкой по-корейски".
Пробуйте, экспериментируйте и у вас обязательно все получится!

Нежный кальмар в сметанном соусе

 

Ингредиенты:

2-4 тушки кальмара

2 ст.л. сметаны

1 ст.л. муки

1-2 ст.л. сливочного масла.

Соль и черный перец

Немного кипятка в чайнике.. )

Приготовление:

Кальмаров разморозить, очистить от внутренностей. Положить в кипящую подсоленную воду буквально минуты на 2-3, - до тех пор, пока они не побелеют и шкурка не свернется! Вытащить из воды, дать немного остыть. Счистить ножом оставшуюся свернувшуюся шкурку. Нарезать тушки тонкими полосками.

Поставить сковороду на огонь, когда она хорошо разогреется, положить сливочное масло, дать ему растаять и высыпать туда кальмаров. Быстро их обжарить на большом огне(около 2 минут) периодически перемешивая. Кусочки кальмара должны свернуться, жидкость(если была) выпариться. Посыпаем всё мукой и быстро перемешиваем, даем муке немного обжариться(секунд 10-20), затем выкладываем сметану и добавляем кипяток так чтобы почти покрыть кальмаров, убавляем огонь, накрываем крышкой. Тушим с минуту, затем немного нужно посолить, хорошо поперчить, перемешать и потушить ещё с минуту. Выключаем печь, ГОТОВО!

Очень вкусно с картофельным пюре на гарнир и в качестве закуски, как самостоятельное блюдо! Люблю его и горячим и холодным! Попробуйте и Вы! )

ПОМИДОРЫ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ "МАМИНЫ"

 Делюсь рецептом консервированных помидоров, как делала наша мама и мы все так же делаем всю жизнь. Итак:
Специи на 3-х литровую банку:
2-3 шт. перца горошком
1 шт. душистого перца
1 шт. гвоздики
 1 лавровый лист= всё рассчитать, на сколько банок будете закатывать, в марлечку и на 1-2 минуты в кипяток, в котором бланшируете помидоры.
1-3 зубчика чеснока
2 столовые ложки обычной мелкой соли
1 столовая ложка сахара = это рассчет на одну банку 3-х литровую. Приправы раскидать по стерильным банкам, а соль и сахар мы сыпим уже на уложенные в банки помидоры.
Необходим сухой укроп. Его кидаем прям в кипяток, которым будем заливать банки.
Попки помидор наколоть спичкой (то место, откуда они растут), бланшировать в дуршлаге (я бланширую минуты 3, не больше. Кладу помидоры в большой дуршлаг с ручкой и три раза наполненный помидорами дуршлаг погружаю в кипяток. Не держу их в нем. А только погружаю 3 раза и всё).
Разложить помидоры в банки, соль, сахар, специи и чеснок уже лежат, заливаю кипящей водой с сухим укропом и под крышку 1 чайную ложку эссенции уксусной 70%. Перевернуть, укутать и до полного остывания.
 Друзья мои, честное слово, где мы только не жили, чего только не пробовали - вкуснее этих помидоров ничего нет!
 

Даже рассол выпивается весь, до капельки!

Вернула косе былую толщину


Как-то после сильного стресса у меня начали выпадать волосы - коса стала на четверть тоньше. Решила подстричься, чтобы легче было восстановить шевелюру. Парикмахер, которая стригла, поделилась рецептом, отметив, что самое эффективное средство, которое ей известно (а ей довелось поработать и с очень дорогими немецкими и французскими препаратами для ухода за волосами).










Смешать куриное яйцо (желательно домашнее) или 2-3 перепелиных с 1 ст.л. меда и 100 г прессованных дрожжей. Нанести на вымытые влажные волосы на 30 мин. (лучше это делать лежа в ванной, так как маска от тепла становится жидкой и стекает на шею). Смыть теплой водой.

Курс лечения - раз в неделю в течение месяца. Повторить не ранее чем через 6 месяцев.

Сельдерей всемогущий в домашних условиях

В мире множество полезных растений, которые мы употребляем в пищу, но вот сельдерей из них, пожалуй, в этом отношении самый уникальный.

Читать далее...

Пасха прекрасная

В маминых кулинарных книгах, совершенно случайно, наткнулась на четыре старых, желтых листочка с рецептами Пасхи. Текст рецептов отпечатан на печатной машинке, в наше время - это уже раритет. Сначало была идея, просто, отсканировать и так разместить, но запись такая старая, прочитать в оригенале очень тяжело.Поэтому предлогаю мою "реставрированную" версию.
Праздник Воскресенья Христа - Пасха,наступает в первое воскресенье после весеннего равноденствия и полнолуния, стол накрывают с особой любовью и обязательно с  цветами. Центральное место на  столе занимают пасха и крашеные яйца, уложенные на зелень. Каждая хозяйка готовит не только традиционные, но и самые любимые в ее семье блюда.

 

                Пасхи творожные
Все пасхи следует готовить из самого свежего творога, очень хорошо отжатого. Мокрый творог завязывают в салфетку, ложат на чистую дощечку, лежащую немного наклонно. На творог положить чистую дощечку, а на нее какой-нибудь груз. Сыворотка будет стекать, для этого подставить какую-нибудь глубокую тарелку. Форма должна иметь несколько небольших отверстия для стекания сыворотки.Отжатый творог протирается через сито. После того, как в него будет добавлено все необходимое, формочку для пасхи постелить чистую льняную салфетку,  выложить в нее  творог и сверху положить пресс. Все поставить в холодильник на сутки, чтобы вытекала сыворотка. Затем форму перевернуть на тарелку и осторожно вытащить пасху.

     Обыкновенная
Творог положить под пресс на 10 часов, протереть сквозь сито, добавить сметану, сливочное масло, соль, 1/2 стакана сахара, перемешать все тщательно. Выложить в форму,выстланную внутри льняной салфеткой, поставить под пресс на сутки. Можно добавить цедру лимона или ваниль.
Творог — 1000гр.; сметана — 1 стакан; масло — 100гр.; сахар — 1/2 стакана, ваниль или цедра лимона, соль по вкусу.

  Розовая
Творог смешать с вареньем, а лучше с желе из малины, добавить сахар, протереть сквозь сито, добавить яйца, масло, сметану, хорошо перемешать. Выложить в пасочницу,высланную внутри салфеткой, и поставить под пресс на сутки. Такие пасхи лучше делать в маленьких формочках.
Творог -800гр.; варенье или желе малиновое (можно другое) — 1 стакан; яйца — 3шт.; масло — масло 1000гр., сметана — 2 стакана.

    С  орехами
Творог протереть сквозь сито, добавить сахар, ваниль, яйца, масло, хорошо перемешать.
Грецкие орехи поджарить, измельчить, перемешать с творогом, добавить сливки или сметану, выложить в форму и поставить под пресс.
Творог -1000гр.; яйца — 4шт.; ваниль; сахар — 1 стакан; масло — 100гр.; орехи измельченные — 1/2 стакана; сливки или сметана — 2 стакана.

 Миндальная
Творог протереть сквозь сито, добавить сметану. Очищенный миндаль залить кипятком, освободить от шкурки, подсушить, тщательно измельчить, добавить к нему стакан сахара, растереть все и перемешать с творогом.
Выложить в форму, высланную внутри салфеткой, положить под пресс на сутки.
Творог -1000гр.; сметана — 1 стакан; измельченный мендаль — 1 стакан; сахар — 1 стакан.

С крутым желтком
Творг протереть сквозь сито, добавить сливочное масло, протереть сквозь сито крутые желтки, все вместе хорошо растереть, чтобы получилась сплошная масса,добавить сливки или сметану, перемешать, выложить в форму,выстланную внутри салфеткой, поставить под пресс на сутки.
Творог — 1000гр.; масло; желтки — 10шт.; сливки или сметана — 1 стакан.

                                                     Пасхи дрожжевые
Хорошее тесто зависит от качества дрожжей и муки. Дрожжи должны быть свежие, а мука сухая и просеянная.  Дрожжевые пасхи должны подойти 3 раза. Дрожжи растворить в молоке, добавить муку, яйца, выбить тщательно, поставить в теплое место, чтобы немного тесто поднялось. Затем добавить по немногу все остальное и тщательно выбить тесто в течении получаса. Когда тесто увеличится вдвое, опять выбить в течение 10 мин. и выложить в формы, заполнив их на 1/3.
Поставить в теплое место, дать подняться и поставить осторожно в горячую духовку. Печь пасху около часа, в зависимости от высоты. Форму для пасхи смазать и обсыпать сухарями. Тесто для пасхи должно быть не крутым. Вынимать пасху из остывшей формы.
В пасхи можно класть для вкуса и запаха лимонную цедру, шафран, миндаль, кардамон. Пасхи покрывать помадкой. Для приготовления помадки стакан сахара залить горячей водой (6 столовых ложек), добавить 1/2 чайной ложки уксуса и варить. Когда капля сиропа, падая с ложки, тянет за собой нитку, снять с огня и растереть добела, затем добавить сок 1/2 лимона.

 Прекрасная
Растереть желтки, смешать с молоком, всыпать муку, тщательно перемешать, добавить дрожжи, разведенные в 1/3 стакана теплого молока, еще раз взбить тесто, дать подняться. Затем прибавить яйцо, растопленное масло, сахар, соль, хорошенько выбить, дать подняться, эаполнить на 1/3 форму, когда тесто поднимется в форме, поставить в духовку. Можно добавить ваниль или лимонную цедру.
Мука — 3 стакана, молоко — 1 стакан, дрожжи — 50гр., яйца — 1шт., желтки — 5шт., масло — 100гр., сахар — 1 стакан, ваниль или лимонная цедра — по вкусу.

  Празднечная
Дрожжи развести в 1/2 стакана теплого молока с 1 столовой ложкой сахара и 2 ст. ложками муки. Растереть желтки с сахаром, добавить теплое молоко, соль, муку, изюм, цедру лимона и все хорошенько вымесить. Когда тесто поднимется, добавить растопленное масло, опять тщательно выбить, поставить в теплое место, дать подняться. Заполнить форму на 1/3, дать подняться, смазать желтком и поставить в духовку.
Мука — 4 стакана, молоко — 2 стакана, сахар — 1 стакан, дрожжи — 100гр., желтки — 10шт., масло или маргарин — 200гр., изюм — 1 стакан, соль, цедра лимона — по вкусу.

 Заварная
Вскипятить 1 стакан молока, заварить 1 стакан муки, вымешать, накрыть, когда остынет, положить 15 желтков, влить молокос разведенными дрожжами, растопленное масло, добавить еще 3 стакана муки, выбить хорошенько, добавить взбитые желтки, дать подняться в теплом месте, наполнить на 1/4 форму, обмазать маслом и обсыпать сухарями, когда поднимется на 3/4 формы, поставить в горячую духовку. В тесто можно добавить шафран.
Мука — 4 стакана, молоко — 2, 1/2 стакана, желтки — 15 шт., белки — 4шт., дрожжи — 100гр., масло — 100гр., сахар — 1/2 стакана.

Сервалы.

Сервалы облюбовали земли Африки.

Эти животные имеют превосходный слух. Они способны услышать, как шуршат в траве самые маленькие зверьки.

2

Ориентируясь на звук, сервал молниеносно определяет местоположение жертвы и начинает ее преследовать.

3

Сервалы – это очень прыгучие животные. Прыгая с места, они ловят птиц на лету. Африканская дикая кошка легко сбивает на землю взлетевшую птицу.

4

Сервалы – это очень прыгучие животные. Прыгая с места, они ловят птиц на лету. Африканская дикая кошка легко сбивает на землю взлетевшую птицу.

5

Охотятся они обычно по ночам. Сервалов можно встретить в африканских саваннах, экваториальных влажных лесов они избегают. Своим мехом они сильно похожи на гепардов.

6

У прыгучих сервалов самые длинные ноги и большие уши среди всех кошачьих. Именно благодаря этим достоинствам они высоко прыгают и отлично слышат шорохи. Длинные ноги позволяют сервалам развивать неплохую скорость – около 80 км/час. Поэтому они могут охотиться на антилоп, оленей и газелей.


7

Сами сервалы становятся добычей больших кошек – леопардов, а также людей.

8

Дикого сервала можно приручить, но дома можно держать только животное, которое было рождено в неволе и выросло, как домашнее.

9