Творожная запеканка - что может быть приятнее и уютнее! С детсва люблю разнообразную выпечку с использованием творога. Эта вариация подкупила своей простой и ароматом!

Рекомендую разнообразить свой рацион и приготовить корсиканскую запеканку:

• 1/2 стакана сахара
• 3 яйца
• цедра 1 апельсина
• 1 полная ст/л кукурузного крахмала
• щепотка соли
• 1 стакан домашнего творога
• ваниль
• горсть цукатов

Духовку разогреть до 190 С. В большой миске взбить сахар с яйцами до бела. Добавить цедру апельсина, крахмал и щепотку соли, продолжить взбивать. Добавить перетертый через сито творог и перемешать до однородности. Форму застелить пергаментом, вылить тесто в форму. Уменьшить температуру духовки до 175 С и выпекать запеканку 30-40 минут. Слегка остудить и подавать со сливками, джемом ну или как вы любите!

Приятного вам аппетита!!!!