"Ëæåïëîâ" èç ïåðëîâêè ñ êóðèíûìè ñåðäå÷êàìè |

Íóæíî âçÿòü 1 ëóêîâèöó è îäíó ìîðêîâèíó, èçìåëü÷èòü è îáæàðèòü íà ïîäñîëíå÷íîì ìàñëå. ß ìîðêîâüü íå òðó, à íàðåçàþ ìåëêèìè êóáèêàìè, ìíå òàê âêóñíåå, íî ýòî íà ëþáèòåëÿ.Êîãäà îâîùè îáæàðÿòñÿ äî ïîëóãîòîâíîñòè â òó æå ïîñóäèíó ( ó ìåíÿ óòÿòíèöà) âûêëàäûâàþ êóðèíûå ñåðäå÷êè - íà äâå ïîðöèè ïðèìåðíî îäíà òðåòü ëîòêà, è ïðîäîëæàþ æàðèòü, ïîìåøèâàÿ. Äàëåå äîáàâëÿþ ïåðëîâêó, íà äâå ïîðöèè áåðó 8-10 ñòîëîâûõ ëîæåê ïåðëîâêè, ïðåäâàðèòåëüíî åå ìîþ. È æàðþ âñå âìåñòå, çàòåì äîáàâëÿþ ìîðñêóþ ñîëü, ïàðó ëîæåê òîìàòíîé ïàñòû è ïåðåìåøèâàþ. È âîò òåïåðü äîáàâëÿþ èëè âîäû èëè êóðèíîãî áóëüîíà, ÷òî áû ïîêðûâàëî âñå ïðèìåðíî ñì íà äâà. Äîâîæó äî êèïåíèÿ, îäèí ðàç ïåðåìåøèâàþ, óáàâëÿþ ãàç äî ìèíèìóìà è òóøó ïîêà íå îñòàíåòñÿ âîäû. Ñïåöèè ïî âêóñó)
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "áëþäà èç ìÿñà":
×àñòü 1 - Ãîëóáöû ëþáëþ ëþáûå
×àñòü 2 - Áåç çàãîëîâêà
...
×àñòü 9 - Êàê ïîæàðèòü ïå÷åíü. Èíòåðåñíûå ðåöåïòû
×àñòü 10 - Âêóñíåéøåå, àðîìàòíîå ñàëî
×àñòü 11 - "Ëæåïëîâ" èç ïåðëîâêè ñ êóðèíûìè ñåðäå÷êàìè
×àñòü 12 - Âêóñíåéøèå äîìàøíèå ãðå÷àíèêè
×àñòü 13 - Êîëáàñà êóðèíàÿ
...
×àñòü 16 - Ïèðîã èç ïå÷åíè ñ ðèñîì
×àñòü 17 - Êîìïàêòíûé ñïîñîá çàìîðîçêè ïåëüìåíåé è âàðåíèêîâ + èäåàëüíîå òåñòî
×àñòü 18 - Ðåöåïòû äëÿ ìóëüòèâàðêè: îðåõ ìÿñíîé äëÿ áóòåðáðîäîâ
| Ðóáðèêè: | êóëèíàðèÿ |
| « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |