ШЕФ-ПОВАР ЛАЗЕРСОН: ПРИНЦИПЫ МАРИНОВАНИЯ МЯСА

+ в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

kalinka1960 обратиться по имени Пятница, 11 Мая 2018 г. 23:50 (ссылка)

Благодарю, Танюш! Эта информация всегда пригодится! Удивила рекомендация солить уже готовый шашлык!

Ответить С цитатой В цитатник

Суббота, 12 Мая 2018 г. 08:14ссылка

Таша52

Соль вытягивает влагу и шашлык будет сухим. Но мы все равно присаливаем, по привычке, наверное.) Спасибо Танюш, сезон открылся, пора на шашлыки.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

kalinka1960 обратиться по имени Суббота, 12 Мая 2018 г. 22:04 (ссылка)

Мы как-то сразу все кладем, и соль, и перец, и чеснок, лук кольцами, кориандр мне еще нравится, ну и заливаем кефиром, или пивом, минералкой, сухим вином кислым!

Ответить С цитатой В цитатник

Воскресенье, 13 Мая 2018 г. 13:31ссылка

Таша52

Я тоже так делаю, сначала солю, перчу и все прочее, руками хорошо перемешиваю, а потом заливаю кефиром, очень вкусный и нежный шашлык получается.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Метки

-Музыка

-Фотоальбом

-Поиск по дневнику

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

ШЕФ-ПОВАР ЛАЗЕРСОН: ПРИНЦИПЫ МАРИНОВАНИЯ МЯСА