• Ингредиенты (Тесто ):
• яйца 2 шт
• мука 125 грамм
• сахар 125 грамм
• сливки (35 %) 100 грамм
• 1 стручок ванили или пакетик ванильного сахара 

• Ингредиенты (Начинка ):
• молочный шоколад 8 долек

• Ингредиенты (Глазурь )
• молочный шоколад 75 грамм
• масло сливочное 75 грамм
• какао 1 ч. ложка

• Необходимый инвентарь: духовка (180 градусов), формочки, миксер

Способ приготовления:

Яйца перемешаем с сахаром и пару минут взобьем, пока не получим пышную белую массу. Добавим просеянную муку, сливки, перемешанные с мякотью ванили, перемешаем до однородности. Смажем формочки сливочным маслом, заполним их тестом на 2/3, потом в каждую вложим по дольке шоколада. Отправляем в прогретую духовку на полчаса.

Готовым кексам дадим немного остыть в формочках, потом достанем и полностью остудим.

Приготовим глазурь: шоколад и масло растопим на водяной бане отдельно друг от друга, потом перемешаем, добавив какао.

Польем кексы теплой глазурью и дадим застыть.

Приятного аппетита!

источник