Кефирный десерт с яблоком и корицей

Вторник, 03 Апреля 2018 г. 22:24 + в цитатник

ОПИСАНИЕ:
Нежный десерт с яблоком, без вреда для фигуры. Вместо яблока я часто использую сладкую грушу или бананы. И, конечно, моя любимая корица, без нее этот десерт был бы неполным. Угощайтесь!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
яблоки - 1 шт.
желатин - 25 г
вода - 150 мл
сахарная пудра - 3 ст. л.
кефир - 400 г
корица молотая - ½ ч. л.

Для подачи:
орехи - 1 горсть
корица молотая - 3 щепотки

ШАГ 1

Желатин замочить в кипяченой воде комнатной температуры. Через 15 минут подогреть, но не кипятить. Удобно это делать в микроволновке, но каждые 10 секунд выключать и помешивать.

ШАГ 2

Кефир смешать с сахарной пудрой и корицей.

ШАГ 3

Процедить через сито желатин в кефирную массу. Перемешать.

ШАГ 4

Яблоко очистить и нарезать кубиками. Распределить по рамекинам. Чем слаще яблоки, тем лучше.

ШАГ 5

Залить кефирной смесью. Поставить в холодильник на 2 часа.

ШАГ 6

Перед подачей перевернуть десерт на тарелку посыпать корицей и измельченными орешками.

https://www.edimdoma.ru/retsepty/114165-kefirnyy-desert-s-yablokom-i-koritsey?

Серия сообщений "Молочно-творожное":
Часть 1 - ЛИМОННЫЙ ТВОРОГ — ЕДА ДОЛГОЖИТЕЛЕЙ
Часть 2 - СЫРНИКИ ПО-КИЕВСКИ
...
Часть 19 - СЛИВКИ НЕЖНЫЕ - КОГДА НУЖЕН СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ, А СЛИВОК НЕТ
Часть 20 - ПРОСТО СМЕШАЙТЕ ВСЕ В ОДНОЙ МИСКЕ И ПОСТАВЬТЕ В ДУХОВКУ. ЭТОТ ТОРТ СТАНЕТ ВАШИМ ЛЮБИМЫМ
Часть 21 - Кефирный десерт с яблоком и корицей
Часть 22 - Соленые сырники с кабачком и укропом – вкусный летний завтрак
Часть 23 - ЛЁГКИЙ ДЕСЕРТ ИЗ РЯЖЕНКИ
Часть 24 - ЯНТАРНАЯ СЛАДОСТЬ С НАСЫЩЕННЫМ ВКУСОМ – ИДЕАЛЬНАЯ ДОМАШНЯЯ СГУЩЕНКА
Часть 25 - Полезные конфеты |Творожный десерт к чаю| быстрый и простой рецепт