Уже много лет ёлка является непременным атрибутом Нового года. Предлагаю приготовить соответствующее украшение для праздничного стола - оригинальную шишку из слоёного теста. Минимум продуктов и затрат времени, чтобы весело-весело встретить Новый год!
Продукты: 1 кг слоёного теста, 3 ст.ложки шоколадной ореховой пасты, 1 яйцо для смазки, сахарная пудра для украшения по вкусу.
Способ приготовления: Слегка раскатываем слоёное тесто в одном направлении для уменьшения толщины по одному краю по всей длине. Смазываем этот край желтком (полоса 4-5 см). На остальное тесто наносим небольшой равномерный слой шоколадной пасты. Сворачиваем тесто в рулет.
Помещаем тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой, по диагонали. Ножницами на рулете делаем глубокие надрезы через каждый 2-3 см и разворачиваем полученные кусочки поочерёдно в разные стороны. Сверху смазываем желтком.
Ставим пирог выпекаться в разогретую до 220°С духовку. Через 10-15 минут уменьшаем нагрев до 180°С, не открывая духовку. Выпекаем до полной готовности (ещё около 30 минут). Затем достаём пирог из духовки и оставляем на противне остывать.
Новогоднюю шишку посыпаем сверху "снегом" - сахарной пудрой
