ЗЕЛЕНАЯ ПИЦЦА

Суббота, 13 Мая 2017 г. 23:21 + в цитатник

Пицца для людей, следящих за здоровым образом жизни. На настоящую пиццу не похожа, но безумно легкая и вкусная. Можно взять ее с собой днем на перекус, а можно приготовить на ужин.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

творог 280-300 г
шпинат замороженный 8 шт.
мука овсяная 6 ст. л.
мука цельнозерновая 6 ст. л.
сельдерей стеблевой 3-4 шт.
шампиноны 4 шт.
помидоры 1-2 шт.
перец Чили 0,5 шт.
сыр 100-150 г
каперсы 1,5 ст. л.
прованские травы
лук репчатый 1 шт.
соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

ШАГ 1

пинатные шарики кидаем в кипящую, чуть подсоленную воду на 2-3 мин. Вынимаем, остужаем, хорошенько отжимаем воду. Смешиваем творог со шпинатом в блендере. Добавляем муку и вымешиваем тесто. Кладем тесто в морозилку минут на ~10. Нарезаем овощи. Достаем тесто, лепим заготовку для пиццы с небольшими бортиками.

ШАГ 2

Готовим соус: измельчаем 2-3 томата (в зависимости от размера) в блендере, добавляем прованские травы, соль, перец Чили (кто не любит острое не добавляйте). Бззз.. Бззз. Соус готов!) Наливаем равномерно соус на зеленую пиццу и присыпаем каперсами.

ШАГ 3

Выкладываем по кругу шампиньоны, кружки помидоров и сельдерей.

ШАГ 4

Раскидываем колечки маленькой луковицы

ШАГ 5

Посыпать пиццу сыром. Можете использовать любой сыр на Ваш вкус. И отправляем пиццу в духовой шкаф разогретый до 200С на ~20-30 мин. Подавать к столу сразу же.

https://bonappeti.info

Серия сообщений "Пицца":
Часть 1 - Пицца-стафф с баклажанами
Часть 2 - ФОКАЧЧА — СТАРЕЙШАЯ УНИВЕРСАЛЬНАЯ ПИЦЦА
...
Часть 7 - ОРИГИНАЛЬНАЯ ПИЦЦА ИЗ СПАГЕТТИ
Часть 8 - ГОТОВИМ ПИЦЦУ: 4 ОРИГИНАЛЬНЫХ РЕЦЕПТА
Часть 9 - ЗЕЛЕНАЯ ПИЦЦА
Часть 10 - МИНИ-ПИЦЦЫ «КРОШКИ»
Часть 11 - МИНИ ПИЦЦЫ НА КАБАЧКЕ И СОУС МАРИНАРА
Часть 12 - ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА быстро и легко ♥ Тесто для пиццы - рецепт
Часть 13 - Гибрид пиццы и чебурека. Рецепт, который у меня просят
Часть 14 - СЫРНЫЕ ХЛЕБЦЫ ИЗ КАБАЧКОВ