ВАРЕНЫЙ ТОРТ

Воскресенье, 05 Марта 2017 г. 21:25 + в цитатник

Время приготовления: 2 ч 20 мин

Ингредиенты:
Пшеничная мука - 6 стак.
Вода - 2 стак.
Куриные яйца - 4 шт.
Майонез - 250 гр
Мясо любое по вкусу
Овощи по вкусу

Рецепт:
Просеиваем пшеничную муку горкой через сито. Делаем в центре мучной горки углубление и вливаем в него теплую воду. Начинаем замешивать очень крутое тесто, постепенно вбивая в него по одному яйцу.

Когда тесто будет готово, присыпаем стол или разделочную доску мукой и раскатываем тонкие пласты. Чем тоньше они у нас получатся, тем лучше. Да, пласты обязательно должны быть такой величины, чтобы их можно было отварить в кастрюле с кипящей водой. Что, собственно, мы и делаем – варим тесто в подсоленной воде до готовности. На что потребуется от силы несколько минут. Чем больше листов получится, тем лучше.

В противень выкладываем сразу шесть листов вареного теста и каждый промазываем майонезом. На шестой лист кладем любую мясную начинку. Опять выкладываем шесть листов, каждый промазывая майонезом. На 12-й лист выкладываем овощную начинку. Сверху закрываем ее несколькими листами из теста. И ставим запекаться в духовку на 20-25 минут.

(из инета)

Рубрики:

КУЛИНАРНАЯ СТРАНИЦА/Выпечка (несладкая)