Тесто про запас

Пятница, 24 Февраля 2017 г. 20:29 + в цитатник

Это замечательное тесто годится для любой начинки. Готовится очень   быстро, буквально за пять минут.

Вся прелесть его в том, что его можно   долго хранить  в морозилке.

Если иметь его в запасе, никакие внезапные   гости не страшны. Достаете колобок теста, раскатываете, кладете любую   начинку, хоть сладкую, хоть соленую, хоть просто кусочки колбасы, сыра,   мяса.

Запекать до золотистого цвета- печется быстро.

Продуктов нужно минимум:
  Стакан сметаны
  2 стакана муки
  200 гр маргарина
  щепотка соли
  столовая ложка сахара

Маргарин нужно сначала заморозить, потом быстро натереть на крупной   терке, смешать с мукой, сметаной, солью, сахаром. Разделить на 2 колобка   и положить в морозилку.

По вкусу получается что-то между слоеным и песочным тестом.

http://i.ovkuse.ru/

Серия сообщений "Тесто":
Часть 1 - Тесто «Воздушный экспресс»
Часть 2 - ТАКИЕ РАЗНООБРАЗНЫЕ КЛЁЦКИ… 7 РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
...
Часть 9 - "Лжеслоеное" супер быстрое тесто
Часть 10 - КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЫЙ КЛЯР
Часть 11 - Тесто про запас
Часть 12 - ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО НА КИПЯТКЕ - ПОВЕРЬТЕ, ЭТО - ВОСТОРГ, А НЕ ТЕСТО
Часть 13 - Дрожжевое тесто для пирожков
...
Часть 30 - Базовый рецепт песочного теста
Часть 31 - Рецепт турецкого теста для любой выпечки
Часть 32 - Самые быстрые ПИРОЖКИ Сразу 5 способов, как приготовить тесто для пирожков БЕЗ ДРОЖЖЕЙ