Для начинки:
Курица — 600 г
Орехи грецкие — 1 стак.
Чеснок — 3 зуб.
Сметана — 1 стак.
Укроп — 2 ст.л.
Яичные желтки — 1 шт.
Семена кунжута — 3 ст.л.
Перец черный — По вкусу
Соль — По вкусу

Способ приготовления:

Из муки, воды и соли замесите мягкое тесто, при необходимости добавив муку. Скатайте тесто в шар и выдержите 30 минут, накрыв салфеткой. Для начинки варенную мякоть курицы мелко нарежьте. Чеснок пропустите через пресс. Смешайте курицу с орехами и чесноком, добавьте укроп, посолите, поперчите и заправьте сметаной.

Готовое тесто раскатайте в тонкий узкий прямоугольник, выложите на него ровным слоем начинку. Сверните рулет. В смазанную маслом силиконовую форму уложите рулет в виде улитки. Слегка придавите его, смажьте яичным желтком и посыпьте кунжутом.

Установите форму в чашу, закройте крышку, выберите режим «Духовка» («Выпечка»), установите время 50 минут и нажмите кнопку «Старт».

(из инета)