Самбука домашняя

Благодаря анису настойка напоминает Самбуку.

На пол-литра водки:

• пучок свежей мяты
• 3-5 коробочек кардамона
• 2-3 звездочки аниса
• цедра с половины лимона
• 1 ст.л сахара.

Все ингредиенты соединяем в одной емкости, даем настояться и процеживаем через полторы-две недели. Цвет настоя темно-янтарный.

Настойка с лавандой

На 1 литр водки:

• столовая ложка цветов лаванды
• 2 гвоздички
• небольшой кусочек коричной палочки
• 2 ст.л сахара.

Настаивать смесь не менее недели, можно не процеживать.

Еще один вариант

На 1 литр водки:

• столовая ложка цветков лаванды
• несколько листиков шалфея
• веточка розмарина
• 3 ягоды можжевельника (растолочь)
• 1-2 ст.л сахара.

Настаиваем смесь не менее недели, можно не процеживать.

Я бы порекомендовала разбавлять такие крепкие настойки тониками, спрайтом, добавлять лед или содовую.

 

Взято из http://g.janecraft.net/nastojki-na-travax/