МАННИК С ЯБЛОКАМИ |
|
БОЛЬШОЙ ОРЕХОВЫЙ ТВОРОЖНИК |
|
БАРАНИНА С ОВОЩАМИ |
|
ПЕРЕЦ В ТОМАТАХ |
Закуска или салат... Кому как нравится. После закрутки - отличная заготовка на зиму.
|
АЧМА -ПИРОГ |
|
РАГУ В МУЛЬТИВАРКЕ |
|
ТУШЕНАЯ СВИНИНА С ИМБИРЕМ |
|
КЕКС С ИЗЮМОМ |
|
10 БЛЮД В ПАРОВАРКЕ |
10 блюд в пароварке
Приготовление еды на пару не требует никакого жира или масла, так как поднимающаяся влага не даст продуктам прилипнуть к стенкам или высохнуть. Это один из самых здоровых способов приготовления пищи. Также из-за того, что продукты не имеют прямого контакта с жидкостью, во время тепловой обработки в них остаются много полезных веществ.Если на вашей кухне мало места, используйте вертикальную многоуровневую пароварку. Вы можете поставить от двух уровней до восьми, составляя столько разных комбинаций и ароматов, насколько хватит фантазии.
Использовать пароварку можно по-разному: от приготовления овощей, рыбы, мяса, до круп и десертов. Рыба и птица получаются особенно хорошо, впитывая больше ароматов от трав и специй, на которых они готовятся.
Ароматный кипящий бульон, используемый в пароварке, можно подавать как подливку или соус, перемешав со всеми получившимися соками, стекающими в миску внизу. Добавление вина, трав или лимонной цедры в кипящий бульон придаст особый вкус блюду, что готовится сверху.
Продукты, приготовленные на пару остаются нежными и сочными, но проверяйте, чтобы не переварить ингредиенты, поскольку сложно указать точное время приготовления.
|
Лосось, приготовленный на пару с капустой пак чой и имбирем Если у вас маленькая пароварка, готовьте по два филе за раз. В миске смешайте 4 порезанных пера зеленого лука, 5 см очищенный и порезанный ломтиками кусок имбиря, 4 ст л хереса, 1 1/2 ст л соевого соуса и 1 ст л сахара. Положить в пароварку 4 кочана пак чой (китайской капусты). Сверху положить 4 филе лосося и добавить около 3/4 заправки. Готовить на пару 4-5 мин. Подавать лосось с капустой, полив сверху имбирной заправкой. |
|
|
Мармеладные пудинги Взбить 110 гр сахара со 110 гр сливочного масла, смешать 1/2 ст л ванильной эссенции и с 1 яйцом. Перемешать с 110 гр просеянной муки. На дно 4 больших формочек положить по 2 ст л джема или апельсинового конфитюра, сверху выложить тесто для пудинга. Сверху положить круг пергамента и кусок фольги, так, чтобы края можно было загнуть. Готовить на пару 35 мин, затем вывернуть на тарелки, дном вверх. |
|
|
Курица на пару с грибами, шпинатом и сыром Мелко нарезать 1/2 луковицы, обжарить слегка в смеси сливочного и растительного масла. Добавить 160 гр грибов шиитаке и готовить еще 2-3 мин. Добавить 2 горсти нашинкованного шпината и немного белого вина. Приправить и готовить пока смесь не станет очень мягкой. В 4х куриных грудках сделать надрезы, наполнить их получившейся начинкой и добавить кусочки сыра (tallegio, например). Каждую грудку завернуть в фольгу и готовить на пару 15-20 мин, или до готовности. |
|
|
Ванильный десерт Взбить 4 желтка, 4 ст л сахара, 425 сливок и семенами, вычищенными из 1 стручка ванили. Разделить по 4м формочкам и готовить на пару 20-25 мин. Эти десерты восхитительны и горячими и холодными с фруктами или фруктовым компотом. |
|
|
Тайский бульон из креветок В 1 1/4 л овощного бульона варить 3 пера зеленого лука, 1 стебель лимонного сорго, 1 ст л порезанного кориандра, 1 ст л рыбного бульона, 1 ст л соевого соуса, 4 куска имбиря и 1 мелко порезанный красный чили в течение 20 мин с накрытой крышкой. Довести до кипения и добавить 1/2 нашинкованной китайской капусты и 200 гр порезанных пополам молодых и очень маленьких початков кукурузы (на этом этапе можно добавить вермишель, если это будет первым блюдом). Приготовить 400 гр сырых тигровых креветок над приготовленным бульоном до розового цвета или до готовности. Подавать в глубоких тарелках со свежим кориандром. |
|
|
Капуста, фаршированная свининой Смешать 500 гр свиного фарша с 1 банкой консервированных водяных каштанов (чилим), порезанных, 1 ст л соевого соуса, 2 ст л устричного соуса, 1 большим тертым куском имбиря, 4 порезанными перьями зеленого лука и множеством соли и перца. С кочана молодой зеленой капусты снять 4 листика и наполнить каждый смесью со свининой. Накрыть другим листом и готовить на пару 10-15 мин. Подавать с рисом, обжаренным с овощами и сладким соусом чили. |
|
|
Пряный кускус Обжарить 1/2 порезанной луковицы. Добавить 1 красный перец и 1 порезанную палочку сельдерея. Перемешать с 1/2 ст л томатной пасты, 1/2 ст л тмина, 1/2 ст л паприки и 1 порезанным зубчиком чеснока. Приправить, добавить 220 мл воды и тушить. Тем временем положить 225 гр кускуса в миску. Залить 400 мл кипящей воды, 1 ст л растительного масла и немного соли. Оставить на 5 мин. Затем перемешать кускус с овощами и готовить на пару 5-6 мин. Разрыхлить вилкой и подавать горячим. |
|
|
Рыба приготовленная на пару с розмарином и чаем Взять 4 филе окуня или форели и приправить лимонным соком, солью и перцем. Сделать 570 мл чая с бергамотом (earl grey - не из пакетика) и довести до кипения. Положить несколько листьев китайской капусты в пароварку и положить на них рыбу и 3 веточки розмарина. Готовить на пару 15-20 мин до готовности рыбы. |
|
|
Картофельный салат со спаржей, мятой и апельсином Положить 550 гр молодой картошки в пароварку с 2 веточками мяты и цедрой половины апельсина. Готовить на пару 5-10 мин почти до готовности. Добавить 200 гр спаржи (аспарагуса) - она будет готова всего за пару минут. Перемешать с 1 ст л свежей мяты, солью, перцем и французской заправкой. |
|
|
Фруктовые узелки с корицей В миску положить примерно 1 1/2 кг фруктов (например, порезанные сливы, розовые груши и замороженные ягоды). Посыпать щепоткой коричневого сахара и корицей. Разделить по 4м двойным листам фольги, добавить кусочек масла, завязать в узелок и готовить на пару 25 мин. |
|
КЕКС С КЛЮКВОЙ |
Очень люблю клюкву! И за её красивый, яркий цвет и за кислинку, которую ни с чем не сравнить! Выпечка с клюквой всегда очень вкусная, ненавязчивая, хороша и с чаем, и с кофе!
|
КАША С ИЗЮМИНКОЙ |
|
ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ |
Вчера испекла это чудо, на удивление получилось вкусно, сладко, но не приторно. Мои были в восторге! Сейчас я Вас всё покажу и расскажу.
|
МЯСО ПО- ФРАНЦУЗКИ |
Такое вкусное блюдо, как мясо по-французски, в мультиварке готовить проще простого. На гарнир – овощи или салат.
|
сумашедший пирог с о-васифОНОС |
 |
|
| Автор a-lesa |
Описание: Ароматный, пряный, вкусный пирог порадует и разнообразит любой стол. Выпечка из разряда "просто и вкусно".
Рецепт слегка адаптирован для мультиварки, прекрасно готовится в духовке.
|
|
яблочные слоеные розочки |
|
невероятный казахстан |
Казахстан — это страна гор, степей и какой-то своеобразной дикой романтики. Здесь, в самом центре Евразии, необычным образом переплелись между собой древность и современность, восточные традиции и западный модерн.
|
блины с яблоками с припеком |
Блинчики и яблоки - классическое сочетание в кулинарии. Это всегда очень вкусно. Попробуйте приготовить!
|
програма ли ру плеер |
Серия сообщений "ПРОГРАММА ЛИ РУ ( ПЛЕЕР)":
Часть 1 - конструктор плеера mp3 файлов для вашего блога
Часть 2 - >Открытка с аудио с Youtube
Часть 3 - Новый mp3 плеер для дневника, сайта.
Часть 4 - Как разместить на ЛиРу видео с «ВКонтакте»?
Часть 5 - Как встроить видео с другого сайта на ЛиРу
Часть 6 - Новый музыкальный плеер для вас
Часть 7 - Как вставить в пост ПростоПлеер
Часть 8 - Музыкальные сайты....
Часть 9 - Как вставить музыку в свой текст? Самый легкий способ
Часть 10 - УЧИМСЯ ДЕЛАТЬ МУЗЫКАЛЬНУЮ ОТКРЫТКУ
Часть 11 - Делаем плеер из видео с youtube!
Часть 12 - Для вашего дневника плеера
Часть 13 - Еще один вид плеера для вас
Часть 14 - Как вставить музыку в свое сообщение.
Часть 15 - Сами вставляем песню в плеер..
Часть 16 - Сделать музыкальную открытку.
Часть 17 - КАК СДЕЛАТЬ ОКОШКО С КОДОМ ПОД КАРТИНКОЙ
Часть 18 - Добавляем музыку в блог
Часть 19 - Как загрузить видео на сайт http://www.playcast.ru
Часть 20 - Как сохранить на комп видео с Ютуба. Урок от MissKcu
Часть 21 - Как загрузить видео на сайт http://www.playcast.ru. Второй вариант
Часть 22 - "Простейшие музыкальные открытки"...
Часть 23 - Как загрузить видео на сайт http://www.playcast.ru. Простой вариант
Часть 24 - Как создать плейлист на Привет.ру Урок от MissKcu
Часть 25 - ВОТ НАШ ПЛЕЕР С МУЗЫКОЙ. И ВОТ ТАК ОН ВЫГЛЯДИТ.
Часть 26 - Уровень доступа к блогу на ЛиРу
Часть 27 - Делаем плеер для страничек дневника
Часть 28 - Как вставить ПЛЕЕР в пост на Лиру (подробно)
Часть 29 - КАК ВСТАВИТЬ В ДНЕВНИК MP3-ПЛЕЕР
Часть 30 - Размещение музыки с другого сайта на ЛиРу (и не только на ЛиРу)
Часть 31 - Как вырезать музыку из видео
Часть 32 - Меняем цвет плеера, взятого с youtube.
Часть 33 - Как изменить цвет плеера под цвет рамочки,а потом вставить плеер в картинку?Урок...
Часть 34 - ЧЕТЫРЕ В ОДНОМ
Часть 35 - Урок: Как я делаю музыкальную картинку + код
Часть 36 - Общие / Настройки / Мой дневник («Все НОВЫЕ настройки ЛиРу в картинках»)
Часть 37 - Заметки о флеш-прогах Алео
Часть 38 - Плеер за 6 секунд
Часть 39 - КаК ДоБаВиТь МуЗыКу
Часть 40 - Как вставить на ЛиРу музыку с сайта «muzebra.com»?
Часть 41 - Делаем плеер на сайте grooveshark.com
Часть 42 - Как загрузить музыку в раздел "Музыка" на ЛиРу?
Часть 43 - Как во флеш-плеере поменять музыку...
Часть 44 - Как поставить любой плеер на картинку.
Серия сообщений "бродилки, учеба по дневнику":
Часть 1 - Много полезностей.
Часть 2 - F.A.Q. по ли.ру
...
Часть 18 - Праздники. Оглавление.
Часть 19 - Музыкальные открытки. Оглавление.
Часть 20 - Серия сообщений "ПРОГРАММА ЛИ РУ ( ПЛЕЕР)":
Часть 21 - Оформление дневника: Чайнику от чайника. Оглавление.
Часть 22 - Мастер классы с просторов Инета и от друзей
...
Часть 27 - Оформление дневника на ЛИ.РУ
Часть 28 - Картинки с надписями на сайте: ImageChef - Творческая работа с фотографиями. Оформление дневника.
Часть 29 - Советы по Ли.ру
|
райские птицы-пение музыка релакс |
перепост от 02.02.2011
|
Серия сообщений " релаксация, медитация":Часть 1 - ПРАКТИКИ: Медитации Созвездия Плеяд
Часть 2 - Invocation
...
Часть 26 - Крем желаний
Часть 27 - Amrit Kirtan - Mool Mantra
Часть 28 - Райские Птицы-пение птиц, музыка, звук моря и ручья, дождя и леса
Часть 29 - Восстанавливаем энергию
Серия сообщений "птицы":Часть 1 - Цветы и птицы / Flowers and birds
Часть 2 - РИСОВАННЫЕ ЖИВОТНЫЕ И ПТИЦЫ
...
Часть 18 - Сова тоже ласку любит))) Ролик замечательный! Рекомендую показать детям!
Часть 19 - Ворон. Создатель и мудрец.
Часть 20 - Райские Птицы-пение птиц, музыка, звук моря и ручья, дождя и леса
Часть 21 - Совёночек (Мимимишный:))))
Часть 22 - Священная птица Майя
Часть 23 - Танго фламинго
Часть 24 - Как из яйца развивается цыпленок
Часть 25 - Птичий интеллект!)
Серия сообщений "Плейлист":Часть 1 - Добрый вечер! \ Любимая музыка
Часть 2 - The Rasmus
...
Часть 33 - Музыка природы (релакс)
Часть 34 - ANGELIGHT - Чарующая музыка для релаксации
Часть 35 - Райские Птицы-пение птиц, музыка, звук моря и ручья, дождя и леса
Часть 36 - Хиты Франции (для прекрасного настроения и вечера)
Часть 37 - Лучшие баллады ХХ века (Плейлист)
Часть 38 - Золотой Блюз (Плейлист)
Часть 39 - Эмин Агаларов - плейлист
|
коллекция караоке и многое д ругова интересного |
  Иностранные исполнители A  BCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWYZ Русские исполнители А БВГДЕЖЗИКЛМНОПРСТУФХЦЧШЭ<Я |
Серия сообщений "Музыка":
Часть 1 - Коллекция песен, оставшихся нам от Советской эпохи.
Часть 2 - Коллекция караоке, и звуковых эффекты. Это и пение птиц, и шум леса, и шорох листьев
Часть 3 - На волнах моей и вашей юности.... Ретро...качаем и смотрим
Часть 4 - Замечательный сайт для любителей "Музыка 70-80х"
Часть 5 - официальные сайты любимых певцов и певиц!
Часть 6 - ОНЛАЙН КАРАОКЕ! Сайт для любителей пения!
|
