Нежнейшее и воздушное лакомство. Прекрасное сочетание банана и шоколада.

Ингредиенты:

• Банановое пюре - 1 стакан
• Взбитые сливки - 1 стакан
• Сахарная пудра - 1 столовая ложка
• Ванилин - 1 гр.
• Желатин - 2 чайные ложки
• Какао - 1 столовая ложка

Приготовление:

Смешайте банановое пюре со взбитыми сливками, сахарной пудрой и ванилином.
Смешайте желатин с 1 столовой ложкой воды. Оставьте на 10 минут. Когда желатин растворится — добавьте его к 1/2 банановой смеси. Переложите эту смесь в стакан или вазу, в которой вы будете подавать мусс.

Смешайте какао с оставшейся банановой смесью и выложите сверху на 1 слой. Поставьте мусс в холодильник на 4 часа.

Приятного аппетита!