Современная тенденция завтракать на скорую руку и всухомятку, к сожалению, вытесняет горячие и полезные завтраки. Как следствие, голод после таких завтраков возвращается быстро, пользы особой нет, да и душевности в таком завтраке — что тепла в холодильнике. То ли дело — горячие каши, да на молоке. Времени занимает не много, зато польза для здоровья и настроения — несомненная. Сегодня мы приготовим особую молочную кашу — пышную и вкусную кашу с творогом из обыкновенного пшена.

Жирное молоко идеально подходит для приготовления крупяных каш. Если молоко добавлять в каши в несколько большем количестве, чем это обычно принято, то масла для каши понадобится значительно меньше.

• Пшенная крупа — 1 стакан
• Молоко Nestlé Sutim 6% —700-800 мл
• Творог — 200 г
• Вода питьевая — 1 л
• Сливочное масло — 40г
• Сахар — 1 ст. ложка
• Соль — 1/2 ч.л.
• Яйцо — 1 шт.