Цитата сообщения lipa_fv МЯСО «ПТИЧЬЕ ГНЁЗДЫШКО»

Такое мясное блюдо всегда кстати...

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Килограмм мяса, 5-6 ломтиков белого хлеба, замоченного в молоке, 3 луковицы, 4 зубчика чеснока, 2 яйца, 2 помидора, 150 грамм сыра, 2 болгарских перца, пучок зелени укропа и по вкусу: соль, перец, кетчуп, майонез



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Прокрутим через мясорубку мясо, добавим хлебушек, чеснок и 2 луковицы. Добавим в фарш мелко порезанный укроп, а также яйца, перец и соль. Всё хорошенько перемешаем.

Из фарша сделаем плоские круглые лепёшки и выложим их на смазанный маслом противень. Оставшиеся помидоры и луковицу нарежем кружками (не разъединяя кольца лука), перец также нарежем кольцами, а сыр тонкими ломтиками.

Выложим слоями на мясные лепёшки кетчуп, лук, майонез, помидор, сыр, а кольца из перца уложим вокруг начинки. Запекаем 40 минут в духовке разогретой до 180 градусов. Это очень вкусно!