-Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â òèãðåíîê_ñ_öâåòàìè

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 29.11.2013
Çàïèñåé:
Êîììåíòàðèåâ:
Íàïèñàíî: 623


ìóññ-òîðò.

Ïîíåäåëüíèê, 02 Ìàðòà 2015 ã. 08:07 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ LudmilaF ÒÎÐÒ "ØÎÊÎËÀÄÍÎ -ÌÓÑÑÎÂÛÉ"

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ äëÿ áèñêâèòà:
ÿéöà - 4 øò
ñàõàð - 2 ñòàêàíà
ìîëîêî - 1 ñòàêàí
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî - 1 ñòàêàí
âàíèëü - 1 øò
êàêàî-ïîðîøîê - 3 ñò.ë.
ðàçðûõëèòåëü - 1 ÷.ë.
ìóêà - 2 ñòàêàíà


ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ äëÿ êðåìà:
ñëèâêè ( 35% ) - 400 ìë
éîãóðò èëè ñìåòàíà - 400 ã
ñàõàðíàÿ ïóäðà - 250 ã
òåìíûé øîêîëàä - 1 ïëèòêà
ìîëîêî - 100 ìë
æåëàòèí ( ïîðîøîê) - 20 ã

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ äëÿ ïðîïèòêè êîðæåé
êîôå ðàñòâîðèìûé - 1 .5 ÷.ë.
ñãóùåííîå ìîëîêî - 1, 5 ÷.ë.
âîäà (êèïÿòîê) - 100 ìë

ÑÏÎÑÎÁ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß ÁÈÑÊÂÈÒÀ:

1.ßéöà ðàçáèòü â  ìèñêó

2.Äîáàâèòü ê íèì ñàõàð, âàíèëèí 
 
3.ßè÷íî-ñàõàðíóþ ñìåñü î÷åíü õîðîøî âçáèòü
 
4.Íàëèòü ðàñòèòåëüíîå ìàñëî
 
5.Íàëèòü ìîëîêî
 
6.Õîðîøî âçáèòü ñìåñü

7.Ïðîñåÿòü êàêàî-ïîðîøîê

8.Åùå ðàç õîðîøî âçáèòü
 
9.Ìóêó ïðîñåÿòü ñ ðàçðûõëèòåëåì

10. Ïîñòåïåííî äîáàâèòü  ê îñíîâíîì ìàññå è ïåðåìåøàòü ìèêñåðî
 

11.Äíî êðóãëîé ôîðìû (27 ñì) çàñòåëèòü áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè,ñìàçàòü ìàñëîì
 
12.Âûëèòü òåñòî â ôîðìó

13.Âûïåêàòü ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ 50-60 ìèíóò ( îðèåíòèðóéòåñü íà ñâîþ äóõîâêó) Ãîòîâíîñòü áèñêâèòà ïðîâåðèòü ñïàæêîé. Åñëè îíà ñóõàÿ, áèñêâèò ãîòîâ. Îñòûâøèé áèñêâèò âûíèìàåì èç ôîðìû


 
14.È ðàçðåçàåì íà äâà êîðæà
 


ÑÏÎÑÎÁ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß ÊÐÅÌÀ:

1.Ñëèâêè âûëèâàåì â ìèñêó

 
2.Äîáàâëÿåì éîãóðò ( ñìåòàíó)

 
 
3.Âûñûïàåì ñàõàðíóþ ïóäðó è âçáèâàåì ñìåñü


4.Øîêîëàä ëîìàåì íà êóñî÷êè

 

5.Ðàñòàïëèâàåì øîêîëàä íà âîäÿíîé áàíå è äîáàâëÿåì â ñìåñü, âçáèâàåì


6.Æåëàòèí âûñûïàåì â ìàëåíüêóþ ìèñêó è äîáàâëÿåì 3 ñò.ë. âîäû, ïåðåìåøèâàåì.Æåëàòèí äîëæåí íàáóõíóòü
 

7. ìàëåíüêîé êàñòðþëþ íàãðåâàåì ìîëîêî è ðàñïóñêàåì æåëàòèí, îí äîëæåí ðàñòâîðèòüñÿ ïîëíîñòüþ. Ñìåñü äî êèïåíèÿ íå äîâîäèì.
 

8.Òåïëûé æåëàòèí äîáàâëÿåì òîíêîé ñòðóéêîé â êðåì è õîðîøî âçáèâàåì. Êðåì ãîòîâ.

 

ÑÁÎÐÊÀ ÒÎÐÒÀ:
1.2 ÷àéíûå ëîæêè ðàñòâîðèìîãî êîôå è 1,5 ÷àéíóþ ëîæêó ñãóùåííîãî ìîëîêà ðàñòâîðèòü â êèïÿòêå ( 1 êîôåéíàÿ ÷àøêà) Ïðîïèòàòü  êîðæè


2.Ôîðìó çàñòåëèòü áóìàãîé, òàêæå ñäåëàòü áîðòèêè. 

 
3.Ïîëîæèòü ïåðâûé êîðæ, íàíåñòè ðàâíîìåðíûì ñëîåì êðåì

 
 
4.Ïîëîæèòü âòîðîé êîðæ è òàêæå íàíåñòè ðàâíîìåðíûì ñëîåì êðåì. Âûðàâíèâàåì  ïîâåðõíîñòü øòàïåëåì. Ñòàâèì òîðò â õîëîäèëüíèê íà 4-5 ÷àñîâ, à ëó÷øå íà íî÷ü
 
 
5.Ãîòîâûé òîðò âûíèìàåì èç ôîðìû. Óêðàøàåì ïî æåëàíèþ. ß èñïîëüçîâàëà êàêàî-ïîðîøîê, ñàðàõàðíûå ñåðäå÷êè  è îðåõîâîå ïå÷åíüå.

http://svetlanametaxa.blogspot.com/
Ìåòêè:  
Ïîíðàâèëîñü: 1 ïîëüçîâàòåëþ

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó