Очень нежный,с хрустящей корочкой.Приготовим...
ИНГРЕДИЕНТЫ
-
3 яйца
-
сахар 1 ст.
-
1 ст. л сливочного масла
-
2-3 яблока
-
мука 1 ст.
-
манка для обсыпки формы 1 ст. л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Делим яйца на желтки и белки.Взбиваем белки с половиной стакана сахара,чтобы при переворачивании миски,они не вытекли.
Взбиваем желтки с оставшимся сахаром до побеления.
Добавляем частями белки в желтки и хорошо перемешиваем.
В два приёма замешиваем муку.
Я застелила форму пергаментом,поэтому мне не понадобилось масло и манка.Кто печёт без пергамента,нужно смазать форму маслом и присыпать манкой.На дно формы выкладываем яблоки,нарезанные по вашему усмотрению.У меня яблоки с кислинкой и я присыпала их сахаром.
Залила тестом и поставила на 25-30 минут в духовку при 180*
Перевернула.Так мне показалось красивее.Можно не переворачивать.
Присыпала пудрой.Позвольте дать совет))Нарезайте яблоки потолще,так будет вкуснее))Манник и на следующий день хорош !Приятного аппетита!!!
Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт
