Андреа Бочелли




Андреа Бочелли и Сара Брайтман. Композиция "Время прощаться". 1997 г.



Знаменитый итальянский тенор Андреа Бочелли появился на свет в сентябре 1958 года в небольшой деревушке Лаятико, которая находится в Тоскане. Семья мальчика не имела никакого отношения к музыке. Родители занимались своим хозяйством, они держали ферму с виноградниками.

С детства у Андреа была диагностирована болезнь глаз. Его зрение стремительно падало, постоянно приходилось делать операции. Во время периодов реабилитации мальчика спасал проигрыватель с пластинками итальянских опер, которые он мог слушать часами. Незаметно для себя Андреа стал напевать знаменитые мелодии и выучивать их. Постепенно мальчик освоил игру на фортепиано, флейте и даже брал уроки игры на саксофоне.


Читать далее...

Очищаем унитаз от известкового налёта, ржавчины, мочевого камня

Рулетики из пекинской капусты с начинкой



Сегодня готовим бесподобные рулетики из пекинской капусты с вкуснейшей начинкой, которые можно подать в виде холодной или горячей закуски.

Читать далее...

Закуска из сельди

 

Вам потребуется:

2 варёные свеклы 
1 филе сельди 
¼ луковицы 
2 яйца 
2 ст.л. сливочного масла 
зелёный лук или укроп для украшения

Приготовление:

Свеклу порезать тонкими кружочками, вырезать формочкой одинаковые кружочки.

Вареные яйца порезать и растереть с маслом, с помощью блендера или вилки.

Селёдку порезать на мелкие квадратики и смешать с мелкопорезанным луком.

Выложить на свеклу яичное масло, сверху селедку с луком, украсить зелёным луком.

Источник фото: carina-forum.com

Салат "Новогодний бум"

Салат "Новогодний бум"

Читать далее...

Шоколадное печенье

Шоколадное печенье

Читать далее...

Смесь от 100 болезней!

Блины на банане с куркумой

Блины на банане с куркумой не только очень аппетитные и красивые, но и очень вкусные. Отлично сочетаются со сладкими начинками. 

Читать далее...

корзинки с кремом и икрой

КОРЗИНКИ
2 стакана муки(стакан 250мл)
200г маргарина,
200г сметаны.
Просеиваем муку, рубим маргарин с мукой в крошку, добавляем сметану и скатываем тесто в шар. Ставим его в холодильник от 30мин и до забора. Делим шар на 8 частей. Делаем колбаску.
Затем отрезаем кусочек теста, величиной с грецкий орех и распределяем его по корзиночке. Выпекаем в духовке 7-10 мин при 180г С. У меня формочки разной величины. Начинки разные и соленые и сладкие, и салаты. В этот раз я пекла в своих самых маленьких формочках -D=5 и 6см. Получилось 72 шт.

Почему пекла самые маленькие? Потому, что подавали в них икру. Можно паштеты, можно оформляя также добавить красную рыбу, порезанную мелкими кубиками.
Веночек делала из крема.
150г сливочного масла, 100г сыр плавленный Янтарь или Creme Bonjour с укропом и зеленью. Взбить миксером. Отсаживаем по краю корзинки маленькой насадкой звездочка с помощью кондитерского мешка. Можно с помощью крепкого пластикового пакета , срезав уголок, чтобы получилось очень маленькое отверстие. Не будет звездочек, но будут купола.
Банки икры 140г мне хватает на 25-28шт.

Файл был скачан или просмотрен 5314 раз(а)

10.02 корзинки икра f17_.jpg

www.kuking.net

Как приготовить настоящий деликатес - турецкий шашлык (пирзола) из курицы!

Турецкий вариант шашлыка из птицы, называется пирзола – простой маринад, интересная подача, отменный вкус! 

далее

По-честному, очень вкусный салат из свеклы. Тарелку оближете!



Обедали мы как то в столовой с моей коллегой Юлдуз. Смотрю, а у неё какой-то салат. Явно не из меню для персонала.
- «Попробуй!» - говорит - «Пальчики оближешь!».
Я посмотрел на крупные куски свеклы в миске и вспомнил мамин салат из детства: вареная свекла, уксус и чеснок. «Не, спасибо» - отодвинул я миску от себя. Но кондитерша была неумолима, и вот, сначала один кусок, потом второй, потом уже и миску хлебушком обтираю.
Остринка есть, но вроде не чеснок, и уксус нежный яблочный, а с другой стороны, оттенок граната присутствует. "Что там?" - спрашиваю...
На самом деле, ни уксуса, ни чеснока в салате не было, а состав совсем несложный.

Болгарский насыпной яблочный пирог

Болгарский насыпной яблочный пирог - это один из самых быстрых и невероятно простых рецептов, которые мне приходилось готовить. Насыпной пирог с сочной, ароматной яблочной начинкой и рассыпчатой корочкой готовится без миксера и венчика из сухого теста и не требует дорогостоящих продуктов. Обязательно попробуйте приготовить этот пирог, ведь он сможет удивить не только простотой приготовления, но и изумительно нежным вкусом и ароматом. Насыпной пирог готовят по-разному, кто-то добавляет молоко, кто-то натирает масло на терке. Я же предлагаю немного измененный вариант без молока и натирания масла, что, на мой взгляд, еще больше упрощает процесс приготовления, а пирог получается еще вкуснее, он лучше пропитывается и пропекается, а сверху образуется рассыпчатая корочка.

Читать далее...

Закуска из цуккини и моркови

Хочу предложить вкусную, сочную, острую, пикантную закуску (салат) из молодого цуккини и моркови. Готовится очень легко, прекрасно сочетается с печеным или отварным мясом.

Читать далее...

Слоеный рыбный салат «Полтавский»

Простой в приготовлении и очень вкусный слоёный салат с консервированной сайрой, яйцами и орехами. По вкусу и ингредиентам он похож на всем известный салат «Мимоза».

видео

Татарский трёхслойный пирог

Для теста:

2 стакана муки
200 гр масла
Вода или молоко - 100 мл;
Сахар - 100 гр;
Соль и сода - по щепотке;

Для начинки:

Курага - 200 гр;
Чернослив - 200 гр;
Лимон - 2 шт (маленьких)
Сахар - 9 ст.л.

Приготовление:

Сливочное масло растереть с мукой, до получения мучной крошки (1-2 ст.л. крошки отложить для обсыпки). Добавить сахар. Соду (можно разрыхлитель) и соль. Постепенно влить молоко, пока не получится мягкое эластичное тесто.
Чернослив, курагу и лимон по отдельности измельчить в блендере. Добавить к каждой начинке по 3 ст.л. сахара, перемашать.
Тесто разделить на 4 части. Одну часть сделать побольше остальных. Раскатать самую большую часть и выложить на сковороду. Сверху положить начинку из чернослива. Затем следующий пласт теста. Далее начинку из кураги снова тесто. Затем лимон и последний пласт теста. Защипать края. Сделать проколы вилкой. Посыпать мучной крошкой. И выпекать около 40 минут при 180 градусах.

Салат «Старая гавань» с печенью трески

Салат «Старая гавань» с печенью трески

Сегодня утром купила печень трески и решила приготовить салат.
Набрала в интернете «приготовить салат с печенью трески…», и одним из вариантов оказался именно этот салат. Уже опробовали его — очень вкусный, да он идёт с майонезом, но его здесь совсем немного. От cебя рекомендую его хоть раз приготовить.

Что потребуется (количество продуктов можно увеличить, всё зависит от количества едоков):

Банка печени трески (230-250 г)
2 вареные картофелины
Небольшая варёная морковь
2 вареных яйца (куриных)
Один брикетик плавленого сыра (80-100 г)
Одна небольшая головка лука
Одно кислое среднее яблоко
Майонез
Зелень (любая) и немного грецких орехов

далее>>>

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ - более 30 рецептов!

Салаты с кальмарами

Читать далее...

САЛАТ из печени трески - более 30 рецептов!

Салаты из печени трески

Читать далее...

ПЕЧЕНЬЕ «МАЗУРКА» С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ И ИЗЮМОМ...ИЗУМИТЕЛЬНО ВКУСНО...

Польское печенье с интересным названием "Мазурка" - довольно простое в приготовлении, и очень очень вкусное!!!

ИНГРЕДИЕНТЫ Изюм – 1 стакан Орехи грецкие – 1 стакан Яйца куриные – 2 шт. Мука пшеничная – 1 стакан Сахарный песок – 1 стакан Разрыхлитель теста – 1,5 ч.л. Сливочное масло - 10 г для смазывания формы 

Читать далее...

Не дай себя надуть: рецепты чая, которые помогут побороть метеоризм

Пытаетесь решить проблему избыточного газообразования? Решение есть: пейте по утрам чаи из трав и ягод. К счастью, существуют отвары и настои, которые способны помочь нам справиться с этой неприятной проблемой и быстро нормализовать пищеварение.

Вздутие и бурление в животе(в самое неподходящее время) любого человека ставит в неловкое положение. Избежать такой ситуации и справиться с метеоризмом помогут чаи из трав и ягод. Заваривайте их обычным способом, процедите и пейте утром вместо других напитков.