Кулинарные подвиги Татьяны

Запах, который каждому из нас, без сомнения, напоминает о Новом годе, - это запах мандаринов, потому, если хотите, чтобы у вас дома царила чудная атмосфера, созданная ароматом выпечки, мандаринов и шоколада, обратите внимание на этот рецепт, которым сегодня я хочу с вами поделиться. Читать далее

Очень вкусная каша из кукурузной крупы, консервированной кукурузы и сыра. И еще красивая легенда о золоте инков. Читать далее

Котлеты из куриного филе и печени. Так как фарш жидкий, готовим их как оладьи, выкладывая фарш ложкой на сковороду. Читать далее

Быстрый и вкусный пирог из консервированных сардин. Читать далее

«Повидлянка» - так называется в украинской кухне запеканка из фруктового повидла. Приятный кисло-сладкий вкус в зависимости от выбранного повидла. Читать далее

В тесто добавлено тыквенное пюре, и вареники приобретают золотисто-желтый цвет и, кроме того, они еще и очень вкусные. Читать далее

РЕЦЕПТЫ ДНЕВНИКА

Постные блюда

Великий Пост начинается за 49 дней до Пасхи.Согласно канонам, важно воздержаться от скоромной еды, это значит, что надо исключить продукты животного происхождения, такие как молочные продукты, яйца и, естественно, мясные продукты. Исключение всего этого еще не означает, что постная еда будет безвкусной, ее можно сделать разнообразной, полезной и вкусной.  Много постных рецептов Вы можете выбрать здесь и на предыдущих постах.

ПОСТНЫЕ БЛЮДА - 1

Читать далее

  Кулинарные подвиги Татьяны  

Очень нежный, мягкий и вкусный рулет с основой из моркови и пикантной начинкой из сливочного сыра с чесноком. Готовится рулет просто, выглядит очень нарядно и отлично оживит любой праздничный стол, его можно приготовить заранее, он хорошо хранится в холодильнике. Читать далее

Рассыпчатое тесто и сладкая меренга с кисленькими ягодами. Ягоды могут быть любые, мне же давно хотелось пристроить мороженый крыжовник в пирог. Кстати, если кто-то считает, что меренга – только хрустящее безе, то это не так. В середине пирога меренга похожа на застывший крем-суфле. Читать далее

Еще один рецепт приготовления карпа, связанный со знаменитым родом Рожмберков. Озера, окружающие южночешский городок Тржебонь, возникли во времена правления этих господ, пригласивших к себе управляющим Якуба Крчина. В 14-ом столетии рыбоводство считалось доходным ремеслом, а Якуб Крчин был хорошим специалистом по прудовому хозяйству, за что и снискал, наверное, славу и уважение в виде  замечательного рецепта приготовления карпа, названного его именем и дошедшего до наших дней. Читать далее

В магазине привлекли внимание пакетики с маринованными кальмарами. Купила парочку для салатов. Действительно, салат с овощами и маринованными кальмарами получился вкусный. Читать далее

Благодаря украинской песне: «Од Києва до Лубен посіяла конопель…» о небольшом городке на Полтавщине знают многие. А вот о вкусных галушках, которые там готовят, знают не все. Галушки замешиваются на кефире и заправляются куриным мясом и сметаной. Читать далее

Очень вкусный торт с безе-коржами и яично-масляным кремом. В настоящем рецепте торта Полет нет шоколада в коржах, но я добавила и, мне кажется, что получилось вкуснее. И еще уменьшила количество сахара. Читать далее

Цветная капуста фаршируется мясным фаршем и запекается. Достойное блюдо для семейного обеда или ужина. Читать далее

У пирога вкусное творожное тесто, которое очень подходит к его фруктовому верху из яблока, груши, винограда и сливы. Читать далее

Эта капуста получается очень вкусной с молодой белой фасолью, когда стручки еще не сухие, но уже полные. Попробуйте приготовить! Читать далее

Марокканский суп из баранины с нутом и специями. Идеальная харира умеренно острая, очень ароматная, густая и очень горячая. Читать далее

Рулеты из крабовых палочек с консервированной горбушей. Читать далее

Тонкое песочное тесто с ореховой крошкой, запеченные сливы, покрытые медовым желе – очень вкусно! Читать далее

Очень нежный по консистенции, больше похожий на паштет, баклажанный террин. Читать далее