Картофельные биточки - просто,вкусно,быстро

Если вам некогда стоять у плиты, но вкусно поесть все же хочется, можно приготовить очень простое и сытное блюдо – картофельные биточки.
Ингредиенты:
Картофель — 1 кг.
Лук — 1 шт.
Яйца — 4 шт.
Мука — 2-3 ст.л.
Молотые сухари — 2 ст.л.
Растительное масло — 1/2 стакана.
Сыр твердый — 100 г.
Соль, черный молотый перец — по вкусу.

Читать далее...

Картофельные «гнёзда» с грибами в чесночно-сметанном соусе



картофель -10-11 шт.
молоко — 50 мл.
шампиньоны — 100 гр.

Картофель "Дофин" - вкусно и недорого

Хотите приготовить недорогое, но вкусное блюдо?  Картофель "Дофин" подойдет как нельзя лучше! Приготовим? 

Читать далее...

Крупный картофель без прополки и окучивания



Чтобы получить в следующем году богатый урожай картофеля без особых трудовых затрат, с осени заготовить... сено. Где нибудь на пустыре накосить травы, высушить ее, собрать под навес или сложить в стог, накрыв полиэтиленом, и хранить всю зиму.
Весной, когда почва прогреется, сделать тяпкой неглубокие (до 10 см) лунки, уложить в них пророщенные картофелины и присыпать землей. Перекапывать перед посадкой грунт не нужно.
После этого картошку следует полить и укрыть слоем сена в 15 см. Оно защитит ростки от ночных заморозков, не позволит разрастаться сорнякам.
Если сделаете так как описано выше, то ни окучивать, ни пропалывать картофель в течение лета вам уже не придется. В жаркие дни можно один раз полить. А если захочется первой молоденькой картошечки, приподнимите слой сена возле самого развитого куста, разгребите почву, аккуратно достаньте крупные клубни, а остальные вновь присыпьте землей.
Осенью, когда ботва пожелтеет, можно выкапывать картошку.

Удивительная вкуснота и красота!

- картофель,

- пармезан,

- яйцо,

- соль, перец, травы, специи...

 

Праздничный картофель в беконе

Праздничный картофель в беконе

Ингредиенты: 8-10 картофелин средней величины, 16-20 полосок бекона.

Для соуса: 25 г сливочного масла, 1 ст. ложка муки, 1/4 л бульона, 100 г сметаны перец, соль, сок половины лимона.

Приготовление

Чистый картофель сварить в мундире, остудить, очистить. По две полоски бекона разложить на столе и завернуть в них каждую из картофелин. Поместить в форму для запекания и поставить в разогретую до 200° духовку на 10 минут. В это время приготовить соус: разогреть масло, добавить муку, влить бульон, дать закипеть, снять с плиты, вмешать сметану, добавить перец, соль и лимонный сок. Облить соусом картошку и отправить в духовку на 15 минут. Готовое блюдо посыпать свежей зеленью и подать к праздничному столу.

Картофель в горшке (рассада) для раннего употребления



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"