Маргарита Алигер "Двое"

Двое Опять они поссорились в трамвае, не сдерживаясь, не стыдясь чужих... Но, зависти невольной не скрывая, взволнованно глядела я на них. Они не знают, как они счастливы. И слава богу! Ни к чему им знать. Подумать только! - рядом, оба живы, и можно все исправить и понять... Маргарита Алигер (1956)

La torta di mamma/ Апельсиновый Торт с Куантро и Маскарпоне

Автор рецепта Gino D'Acampo пекарь из прекрасной Апулии, что в Италии. Книга на английском, куплена  во Флоренции, и это очень удачная оказалась покупка. Рецепт привожу полностью в соответстии с оригиналом. Понадобятся весы, это важно.

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Crazy cake - знаменитый сумасшедший пирог)

далее

Чистим духовку до блеска!

Каждая хозяйка со временем сталкивается с проблемой: как очистить духовку от жира и нагара. Иногда эта задача оказывается не из легких. Поэтому вам наверняка пригодятся эффективные методы, позволяющие решить проблему с минимумом усилий. 
И Вы дальше будете радовать своих любимых домочадцев вкусными блюдами из духовки! 

1. В горячей воде разведите немного хозяйственного мыла или моющего средства для посуды, налейте его в противень и поставьте в духовку. Таким же раствором протрите и стенки в духовом шкафу. Далее плотно закройте дверку и выставьте температуру на 100-120 градусов. Дверца во время этого процесса должна быть закрытой. Преждевременное открытие может все испортить. В течение получаса водяной пар растворит все остатки пищи, жир и пригоревшие кусочки. Через 25-30 минут, выключите духовку и, открыв дверку, дайте ей немного остыть. Затем возьмите влажную тряпку и оботрите все поверхности духовки. Грязь и жир должны удалиться без труда. 

вся мудрость далее

Пицца "Корона"



Ингредиенты:

- молоко - 100 мл
- вода - 100 мл
- яйца - 1 шт
- сахар - 1,5 ч. л
- соль - 1 ч. л
- оливковое масло - 50 мл (40 мл для теста и 10 мл для начинки)
- мука пшеничная - 400 гр
- дрожжи - 1,5 ч.л

Приготовление:
1. Просеиваем муку, добавляем соль и дрожжи, делаем углубление в середине и вливаем в углубление молоко и воду, смешанные с оливковым маслом (40 мл).
2. Аккуратно перемешиваем до достижения однородности и пластичности теста, понемногу собирая муку с краев.
3. Затем тесто активно мнем, многократно растягиваем, скатываем, шлепаем об стол, не жалея сил. Оно должно стать очень эластичным и отлипать от рук и стола. Хорошо промятое тесто закрываем и ставим в теплое место для подъема минут на 30-40.
4. Раскатываем тесто в тонкий круг.
5. Из центра делаем надрезы по радиусам (на половину длины радиуса).
6. По неразрезанному краю круга выкладываем слоями начинку, выбранную по вкусу. (Например: смазываем смесью из кетчупа и майонеза, сверху - шампиньоны, жаренные с луком, ветчина, помидоры, приправа, соль и поверх всего - тертый сыр и оливковое масло).
7. Уголки теста из центра заворачиваем на начинку и получается нечто, вроде короны.
8. Выпекаем при 180С до легкого зарумянивания теста. Приятного аппетита!


Ларилорхен

"Много счастья и много печалей на свете..."

"Много счастья и много печалей на свете..." Это зря говорится, что надо счастливой родиться. Нужно только, чтоб сердце не стыдилось над счастьем трудиться... "...мне хотелось бы, чтобы молодое поколение полюбило поэзию, чтобы оно видело в стихах не ряды зарифмованных строк, а живое сердце человека, в котором эти строки родились." Вероника Тушнова

Серия сообщений "барды":

Часть 1 - Любителям бардовской песни
Часть 2 - Маленький ретро концерт 78 /Барды/
...
Часть 28 - Счёт предъявлять каждый должен себе!
Часть 29 - Плейкаст - «Француженка»
Часть 30 - "Много счастья и много печалей на свете..."

Сидни Шелдон "Незнакомец в зеркале"

Встретить свою настоящую любовь... Найти женщину, готовую спасти тебя от смерти... Какой мужчина не мечтает об этом! И похоже, лучшему комику американского шоу-бизнеса Тоби Темплу это удалось! Он - талантливый комик, суперзвезда шоу-бизнеса - влюбляется в молодую актрису, пытающуюся пробиться в звёзды кино. Тоби не ведает, что возлюбленная, однажды чудом спасшая ему жизнь, станет его палачом... Читает Александр Андриенко

Манно-овсянные блины

Ингредиенты:
1 ст. овсяных хлопьев
1 ст. манной крупы
500 мл. кефира
3 яйца
2 ст. л. сахара
1/2 ч. л. соды
1/2 ч.л. соли
3 ст. л. растительного масла

Приготовление:
Смешиваем в миске манную крупу и овсяные хлопья. Заливаем их кефиром, перемешиваем и оставляем на 2 часа. Яйца взбиваем, добавляем в миску. Добавляем соль, сахар и соду. Вливаем масло, перемешиваем. И жарим блинчики. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Ленивые пельмени

Ингредиенты:
3 стакана муки
1 яйцо,
2/3 стакана воды,
1/2 чайной ложки соли
для фарша
мясо
лук
соль, перец


Приготовление:
Просеиваем муку. Добавляем яйцо. Добавляем воду. Вымешиваем. Оставляем на 30-40 минут на расслаивание (ОБЯЗАТЕЛЬНО).
Раскатываем его листом толщиной не более миллиметра. Выкладываем сверху фарш, сворачиваем в рулет. ОБЯЗАТЕЛЬНО защипываем длинный край. Ножом режем на столбики. Это и есть наши "ленивенькие". А дальше просто - хоть в воду, хоть на пар, хоть в микроволновку. Я положил порезанные рулетики в глубокую сковороду, на подушку из жаренной моркови и чеснока, залил сверху разбавленной в воде сметанкой с "Хмели-Сунели" и на каждую пельменьку по маленькому кусочку масла. Накрыл крышкой и тушил на небольшом огне, пока практически вся жидкость не впиталась. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Уход за кожей вокруг глаз

За увядающей кожей век необходим специальный уход.
Умываться нужно только холодной водой; за 10 минут до умывания рекомендуется нанести на кожу век маску из сметаны, майонеза или жирного крема.
По утрам полезно протирать лицо кубиками льда с последующим нанесением на влажную кожу век жирного крема.
Также полезен для век самомассаж, который способствует усилению кровообращения в мелких сосудах под кожей и предохраняет от преждевременного появления морщинок вокруг глаз, так называемых "гусиных лапок".
Хорошее воздействие на кожу век оказывают гидрогели. Вбивайте крем осторожным постукиванием кончиков пальцев от внутреннего уголка глаза через верхнее веко к внешнему уголку глаза в направлении, противоположном образованию морщин на нижнем веке. Если кожа очень сухая и стягивает, желательно применять кремы с большим содержанием растительных масел.
Снимать макияж с глаз нужно осторожно, легкими движениями, не растягивая кожу, желательно не мылом, а специальными средствами для снятия макияжа.
Синяки под глазами
• Вам необходим здоровый сон. В спальне не должно быть душно, а шторы должны как можно меньше пропускать свет.
• Синяки могут свидетельствовать о недостатке в организме витамина А, он содержится в помидорах, сыре, молоке, моркови.
Опухшие веки
• Сократите вечернее потребление жидкости, особенно чая и кофе. Жажду утоляйте минеральной водой без газа или травяным чаем.
• Для сна подложите под голову дополнительную подушку - это поможет отвести жидкость от лица.
• Кремы и гели наносите с утра. На ночь используйте только средства с лифтинговым (подтягивающим) эффектом. Питательные или увлажняющие кремы только усугубят отеки.
Мешки под глазами
• Посетите врача и убедитесь, что мешки не связаны с какой-то болезнью.
• Не используйте ночной крем для лица. Лучше перед сном промокнуть лицо косметической салфеткой или протереть тоником.
Покрасневшие глаза
• Возможно, в организме не хватает витамина В2 (рибофлавина). Он содержится в дрожжах, зеленых овощах, печени, яйцах, рыбе.
• Хорошо помогают ванночки с морской солью. В стакане горячей воды разведите 1 чайную ложку морской соли, смочите ватку и промокните глаза. Это придаст свежесть коже и сделает взгляд чистым.
Раздражение, воспаление глаз
• Умывайтесь прохладной водой - это стимулирует кровообращение. Можно применять кубики льда или специальные «ледяные» маски из пластика, наполненные гелем.
• Тщательно подбирайте декоративную косметику. Старайтесь не использовать водостойкую тушь и плотные по текстуре тени.
Самый простой, но эффективный уход за кожей век - использование растительных масел.
Масло от "гусиных лапок". В 2 столовые ложки оливкового масла добавьте 2 капли эфирного масла розмарина, 2 капли эфирного масла герани, 2 капли эфирного масла вербены. Перемешайте. Масло "вбивайте" в кожу вокруг глаз перед сном.
Масло для увлажнения кожи век. К 1 столовой ложке оливкового масла добавьте по 3 капли витамина Е и А в масле. Масло используйте утром и вечером. Наносите на кожу вокруг глаз и легко "вбивайте" подушечками пальцев. Через 30 минут промокните глаза салфеткой, чтобы кожа сильно не блестела.
Масло для питания кожи век. Наносите перед сном на кожу вокруг глаз разведенное масло шиповника, масло зародышей пшеницы, оливковое масло, аевит, масло виноградных, персиковых или абрикосовых косточек. Масла можно смешивать вместе в равных пропорциях или чередовать: 1 неделю использовать одно масло, следующую неделю - другое и так далее. Источник: http: //vk.com/public57033168?w=wall-57033168_2893

Volody24 gl

Упражнение «Золотой петух стоит на одной ноге» - простой способ предупредить серьезные недуги


Представьте, что вы сёрфер, который несется на доске по бурному морю, спорит с ветром, взлетает на волне и падает вниз - как же трудно удержать равновесие! Если у вас хорошее воображение, вы сразу взбодритесь и согреетесь.Читать далее...

40 вариантов - верха для летних ажурных шапочек.

40 вариантов - верха для летних ажурных шапочек.

(схемы по клику увеличиваются)

Вязаные крючком, легкие ажурные  шапочки очень популярны в летнюю жару. 

Связать такую шапку можно по любой самой простой схеме, а если украсить вязаными цветами ,бабочками, листочками, так будет еще и очень нарядно.

  

Например, такая шапочка, как эта розовая, связана очень просто.

Как большинство подобных шапочек, она начата сверху - вяжется круг с расширением, 

затем прямая часть - любой понравившийся узор и ободок.

Чтобы Вы легко могли конструировать подобные шапочки, я хочу предложить Вашему вниманию варианты донышка - верха для летних ажурных шапочек. (схемы по клику увеличиваются)

Представляете, сколько вариантов шапочек можно связать? А если еще прямую часть шапок вязать разными узорами?

 

А еще можно взять схему любой понравившейся салфетки и начать вязать донышко по этой схеме. Если взять схему большой красивой салфетки, то можно связать красивый ажурный летний берет.

А если макушку вязать небольшую - получится шапочка.

 

   

http://шапки.научитьсявязать.рф/page/shapochki-kruchkom-na-leto

"Кот"- рукавичка для кухни.

 

 

Читать далее...

Ремонт сливного бачка своими силами

Необычные и Очень Вкусные Креветочные Тосты

Вкусные и необычные тосты с креветочной массой. Удивительно, но некоторым по вкусу напоминает вареную колбасу :) При этом никаких искусственных ингредиентов и лишних жиров, особенно если жарить без масла.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

интересный узор

Кто знает, что за узор?

Предложили такие варианты, надо пробовать.

Омар Хайям

ГРУДИНКА НИЗКОТЕМПЕРАТУРНОГО ЗАПЕКАНИЯ

ГРУДИНКА НИЗКОТЕМПЕРАТУРНОГО ЗАПЕКАНИЯ


Грудинка в этом рецепте сначала натирается специями, затем заворачивается в несколько слоев фольги, запекается при 100 С целых 5!!! часов, охлаждается – вылеживает ночь в холодильнике… а дальше? дальше весело и быстро разносится домочадцами с черным хлебушком да и просто так… А все потому что вкууууууусно!

Попробуйте!



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Грудинку хорошо посолите, поперчите, щедро сдобрите рубленным чесноком.



Затем плотно заверните в несколько слоев фольги и поставьте в холодную духовку.



Выставите 100С и запекайте 5 часов, затем выключите нагрев, но грудинку не доставайте, оставьте в духовке еще на 2 часа. После полного остывания уберите в холодильник на 5 -8 часов или на ночь и только после этого разверните, нарежьте и приятного вам аппетита!

Грудинка получается НЕЖНЕЙШАЯ!

Очень вкусно!


kyxarka.ru

Красота в ажуре салфеток ! 1 часть.

Ажурные салфеточки крючком со схемами.

Какие замечательные ажурные салфеточки ! они уж точно Вас порадуют своими красивыми узорами ! Заранее за вас рада, дорогие мастерицы, что Ваши копилочки пополнятся такой красотой ! И пока не настала весна у нас с вами как раз есть время вплотную посвятить себя ажурным превращениям , которыми Вы украсите свой дом и наряды :) представляю, как сложно для Вас будет определиться с выбором схемы для вязания крючком ажурной салфеточки :) Приятного просмотра и вдохновения на вязание своими золотыми ручками :)

Эта подборка схем для вязания крючком ажурных салфеточек разбита на 2 части.

1 часть

 

выбираем схему для вязания крючком салфеточки:

Мережка ажурная

http://hand-master.net/merezhka-azhurnaya/