Топ и юбка с оборками для девочки, вязаные спицами

http://hvastunova.ru/modeli-dlya-detej/odezhda-dev...ya-devochki-vyazany-e-spitsami

Бесподобные вкуснейшие булочки с нежным кремом!
 

для теста:
375 гр.муки - просеять

Шикарный комплект из пальто и шапочки «Гжель» для девочки, вязаный крючком
 

Платье для малышки.
 

Украшаем дом (лоскутное шитьё). Идеи.
 

 

1. 

Манник на сметане! Обалденный!

Кто из нас не любит манник, причем не просто на кефире, а на сметане. Это просто необыкновенный вкус, нежный и, тающий во рту. Кажется, что его легко испечь.. и это действительно так, попробуйте запомнить последовательность и пропорции, и у вас на столе будет изумительная свежая выпечка. И совсем не та, что предлагают нам кондитерские... с оооочень долгим сроком хранения! Вы согласны со мной!?

Нам понадобится:
2 яйца
2 стакана сахара
2 стакана манной крупы
2 стакана сметаны (я беру баночку 400г 15%-й сметаны)
Можно сметану заменить кефиром 3,2 %-ным, но со сметаной получается вкуснее :)
0,5 ч.л. соды
Ванилин

Манную крупу смешать со сметаной и оставить на 1 час, чтобы крупа "набухла".
К этой массе добавляем хорошо взбитые яйца с сахаром, соду (погашенную), ванилин.
Все хорошенько взбиваем миксером.
Я добавляю изюм и цукаты, можно добавить орехи или апельсиновые корочки, кто что любит.
Выливаем массу (она будет жидкой) в смазанную растительным маслом форму и выпекаем при t 170 градусов в течении 1 часа или чуть меньше.

http://fotki.yandex.ru/users/mari-volga/view/444673/?page=0

Вкусно!!!

Бртучи армянские из лаваша
 

Состав

Лаваш- 4 шт.

Для начинки

Филе свинины- 500 г
филе копченое- 200 г
сало- 200 г
лук- 1 шт
чеснок- 1 зубчик
болгарские перцы(красное, зеленое, желтое)- по одному т.е. 3 шт
томатная паста- 2 ст. л
красное вино- 1 ст.
соль, хмели- сунели(по желанию)
сыр- 300г

Для смазывания

кефир- 2 ст.л
сметана- 2 ст. л
чеснок- 1 зубчик
Сало растопить в раст. масле, добавить свинину резанную на небольшие кусочки, оставить на огне до получения золотистого цвета... Копченое филе резать на кубики и добавить к свинине, потом перцы, лук резать на полукольца и тоже добавить к свинине....оставить на 5 минут, чтобы хорошо жарились.....потом добавить остальные ингредиенты,кроме сыра, в конце добавить вино, закрыть крышку оставить на 10 минут на огне, потом открыть крышку, оставить еще 10 минут на огне, убрать из огня, остудить начинку...
Открыть лаваши, разделить начинку на 4 части, положить начинку на середине лавашев, потом крутить и делать бртучи.....

Кефир, сметану и чеснок взбить в блендере и этим смазать бртучи, поставить в духовку до получения золотистого цвета.....потом прямо на стол...

!!!!!!!!Угощайтесь!!!!!!!!!!!!!

Селедочные тортики
 

Ингредиенты:

2 филе сельди
100г мягкого сливочного сыра
200г крабовых палочек
1 луковица
1 яблоко
пучок зеленого лука
50г фисташек
3 ст.л.сливочного масла
1ст.л.майонеза
6 ломтиков хлеба для тостов
оливки для украшения

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приготовление:

Для селедочной начинки, филе сельди,лук,очищенное яблоко мелко порубить и смешать с майонезом. Крабовые палочки мелко порубить,смешать с мелко нарезанным зеленым луком и обжарить на  сковороде на сливочном масле,остудить

 

 

 

• 2 ломтика хлеба для тостов (без корочки) намазать селедочной начинкой.  
• 2 ломтика крабовой,
• ломтики хлеба с начинками соединить.
• сверху накрыть оставшимися ломтиками хлеба.
• получившиеся тортикиобмазать сливочным сыром.

 

 

Фисташки измельчить и обсыпать обмазанные стороны тортиков.
Поставить закуску в холодильник на 30 минут,затем тортики разрезать каждый на 3 части,украсить
маслом и оливками.

Французские сырные шарики

Ингредиенты:

• белки яичные - четыре штуки.
• сыр твердый - 200 грамм
• мука пшеничная - одна столовая ложка
• растительное масло - для фритюра
• зелень петрушки
• перец черный молотый
• соль

Способ приготовления:

• Белки взобьем, понемногу добавляя тертый сыр.
• Полученную массу посолим, поперчим.
• Сделаем небольшие шарики, обваляем их в муке и обжарим в разогретом масле.
• Когда шарики увеличатся в объеме, нужно вынем их шумовкой из сковороды и подсушить.
• Подаем, выложив на подогретое блюдо и посыпав зеленью петрушки.

Закуска «Морская раковина»
 

 

 

Ингредиенты:

5 круглых булочек

2 яйца

100 г креветок (отварных)

50 г красной икры

майонез

соль

растительное масло

 

для украшения:

5 перепелиных яиц

 

Приготовление:

Закуска интересно и необычно смотрится на праздничном столе.
В качестве начинки можно использовать совершенно любой салат, по вкусу.
Из указанного количества ингредиентов получается 5 порций.
 

Булочки разрезать вдоль, но не до конца.

Из нижней части вынуть мякиш.

На растительном масле пожарить мякиш до золотистого цвета.

Яйца натереть на мелкой терке.

Креветки мелко нарезать.

Смешать сухарики, креветки, яйца, икру.

Заправить майонезом.
Если необходимо, посолить.

Булочки начинить салатом.
Чтобы булочки не закрывались, поставить зубочистку.

Для украшения можно положить перепелиное яйцо, оно будет символизировать жемчужину.
Если перепелиных яиц нет, можно вырезать овал из белка куриного яйца.

 

Кардиган, вязаный лицевой гладью
 

Размеры кардигана: 34-38, 40-44 и 46-50

Материалы для вязания кардигана:

пряжа

(34% шерсть, 24% полиакрил, 16% полиамид,

15% полиэстер, 11% альпака, 120 м/50 г):ок.

450 (500-550) г песочного цвета; прямые спицы 6,5.

Декоративные убавки.

Правый край: кром. , 2 п. провязать вместе лиц. Левый край: 2 п. провязать вместе лиц. с наклоном влево 1 п. снять, как лиц. , след. п. провязать лиц. и протянуть через нее снятую п. , кром.

 Плотность вязания: 13 п. и 20 р. лиц. глади, спицами 6,5 10 х 10 см.

Описание вязания кардигана

 Спинка: набрать 67 (73-79) п. и вязать 1 изн. р. лиц. п.

Затем продолжить лиц. гладью.

Для боковых скосов выполнить через 11 см 24 р. лиц. глади с обеих сторон по 1 декоративной убавке, затем повторить их еще 2х в каждом 24-м р. 61 (67-73) п.

Через 54 (52-50) см 108(104-100)р.лиц. глади закрыть для пройм с обеих сторон по 3 п. , затем в каждом 2-м р. еще 3 (4-5)х по 1 п. 49 (53-57) п.

На высоте пройм 21(23-25)см 42(46-50)р. закрыть для плечевых скосов с обеих сторон по5(5-6)п.,затем в каждом 2-м р. еще 1х 5(6-6)п. и 1х 6 п.

Одновременно с 1-й убавкой плечевого скоса закрыть для выреза горловины средние 13 (15-17) п. и сначала закончить левую сторону.

С внутреннего края для дальнейшего закругления закрыть в след. 2-м р; еще 1 х 2 п. Правую сторону закончить симметрично.

Левая полочка: набрать 38 (41-44) п. и вязать 1 изн. р. лиц. п.

Затем продолжить по след, распределению: кром. , 33 (36-39) п. лиц. глади, 3 п. изн. глади, кром.

Боковой скос, пройму и плечевой скос выполнить с правого края, как на спинке 13 (14-15) п.

Для планки воротника вязать эти п. еще 7 (8-9) см 14 (16- 18) р. , продолжая начатые узоры, затем отложить п.

Правая полочка: вязать симметрично левой полочке.

 Рукава: набрать 36 (38-40) п. и вязать 1 изн. р. лиц. п.

Затем продолжить лиц. гладью.

Для скосов через 6 (5-4) см 12 (10-8) р. лиц. глади прибавить с обеих сторон 1 п. , затем в каждом 12-м р. еще 5х (в каждом 10-м р. Зх, затем в каждом 8-м р. 4х в каждом 8-м р. 5х, затем в каждом 6-м p. 4х) no 1 п. 48 (54- 60) п.

Через 45 (43-41) см 90 (86- 82) р. лиц. глади закрыть для оката рукава с обеих сторон по 3 п. , затем в каждом 2-м р. еще 2х по 2 п. , 9 (11-13) no 1 п. , 2х по 2 п.

На высоте оката13(15-17)см26(30-34)р.закрыть оставшиеся8(10-12) п.

Сборка: Выполнить плечевые и боковые швы.

Отложенные п. воротника на полочках соединить швом „петля в петлю", затем пришить воротник к вырезу горловины спинки. Вшить рукава и выполнить швы рукавов. 

Теплая накидка вязаная спицами

Оригинальная накидка, выкройка которой имеет форму домика с крышей, согреет и окутает вас ощущением уюта. Схема вязания накидки спицами с описанием поможет без усилий повторить треугольный силуэт, переходящий в две широкие полочки. В результате, сзади нижний край накидки имеет острый угол, а спереди на плечи ложатся полочки, свободного края, которых можно накинуть на противоположное плечо. Для разнообразия, в такую накидку не обязательно закутываться, можно свободно свисающие края полочек зафиксировать поясом, завязав его модным узлом. По всему периметру вязаная накидка декорирована объемной косой. 

Интересная модель от Brooklyntweed.


 

6.

Женственный жакет свободного кроя
 

Жакет (ж) 15*82 Phildar
 

Пряжа Partner 3.5– 50% полиамид, 25% шерсть, 25% акрил, 50г~111м

Спицы 3 и 5 мм.

6 пуговиц диам. 20 мм.

Используемые узоры:

- лицевая гладь (для обвязок руликом)

- резинка 1х1

- фантазийный узор, кол-во петель кратно 3+по 1 кромочной с обеих сторон.

1-й ряд (Noir): 1 кром., *снять 1 п. как лицевую, нить за работой, 1 накид,  снять 1 п. как лицевую, нить за работой, 1 лиц., накинуть первую снятую петлю  на следующие 3*, повторять от * до *, 1 кромочная.

2-й ряд(Noir): все петли изнаночные.

3-й ряд (Brume): 1 кром., 2 лиц., * снять 1 п. как лицевую, нить за работой, 1 накид,  снять 1 п. как лицевую, нить за работой, 1 лиц., накинуть первую снятую петлю  на следующие 3*, повторять от * до *, 1 лиц., 1 кром.

4-й ряд(Brume): все петли изнаночные.

Повторять эти 4 ряда.

Плотность: 10 см фантазийным узором на спицах 5 мм = 28 п.*34 р.

Спинка

Набрать на спицы 5 мм нитью Noirдля размеров соответственно: 1) 128 п. 2) 134 п. 3) 146 п. 4) 158 п. 5) 176 п. и вязать фантазийным узором.

Закрывать с обеих сторон:

1. в каждом 6-м ряду 5х1 п., в каждом 4-м ряду 4х1 п.
2. в каждом 8-м ряду 1х1 п., в каждом 6-м ряду 6х1 п.
3. в каждом 8-м ряду 1х1 п., в каждом 6-м ряду 6х1 п.
4. в каждом 8-м ряду 5х1 п.
5. в каждом 8-м ряду 1х1 п., в каждом 6-м ряду 6х1 п.

Осталось: 1) 110 п. 2) 120 п. 3) 132 п. 4) 148 п. 5) 162 п.

На высоте 15 см (50 р.) прибавить с обеих сторон 1х1 п., затем:

1. в каждом 8-м ряду 2х1 п., в каждом 6-м ряду 6х1 п.
2. в каждом 10-м ряду 1х1 п., в каждом 8-м ряду 5х1 п.
3. в каждом 10-м ряду 1х1 п., в каждом 8-м ряду 5х1 п.
4. в каждом 12-м ряду 4х1 п.
5. в каждом 10-м ряду 1х1 п., в каждом 8-м ряду 5х1 п.

Итого: 1) 128 п. 2) 134 п. 3) 146 п. 4) 158 п. 5) 176 п.

На высоте 32 см (108 р.) закрыть для формирования пройм с обеих сторон в каждом втором ряду:

1. 3х3 п., 3х2 п., 3х1 п.
2. 1х4 п., 2х3 п., 4х2 п., 3х1 п.
3. 1х4 п., 3х3 п., 4х2 п., 3х1 п.
4. 1х5 п., 1х4 п., 3х3 п., 3х2 п., 3х1 п.
5. 2х5 п., 2х4 п., 3х3 п., 3х2 п., 3х1 п.

Осталось: 1) 92 п. 2) 92 п. 3) 98 п. 4) 104 п. 5) 104 п.

На высоте: 1) 48 см (162 р.) 2) 49 см (166 р.) 3) 50 см (170 р.) 4) 51 см (172 р.) 5) 52 см (176 р.) для выреза горловины отложить на петлесборщик центральные 64 п. и обе стороны закончить раздельно.

На высоте: 1) 53 см (180 р.) 2) 54 см (184 р.) 3) 55 см (188 р.) 4) 56 см (190 р.) 5) 57 см (194 р.) закрыть для плечевого скоса в каждом втором ряду:

1. 1х4 п., 2х5 п.
2. 1х4 п., 2х5 п.
3. 1х5 п., 2х6 п.
4. 1х6 п., 2х7 п.
5. 1х6 п., 2х7 п.

Вторую сторону довязать аналогично в зеркальном отражении.

Правая полочка

Набрать на спицы 5 мм нитью Noir для размеров соответственно: 1) 65 п. 2) 68 п. 3) 74 п. 4) 80 п. 5) 89 п. и вязать фантазийным узором.

Закрывать с левой стороны:

1. в каждом 6-м ряду 5х1 п., в каждом 4-м ряду 4х1 п.
2. в каждом 8-м ряду 1х1 п., в каждом 6-м ряду 6х1 п.
3. в каждом 8-м ряду 1х1 п., в каждом 6-м ряду 6х1 п.
4. в каждом 8-м ряду 5х1 п.
5. в каждом 8-м ряду 1х1 п., в каждом 6-м ряду 6х1 п.

Осталось: 1) 56 п. 2) 61 п. 3) 67 п. 4) 75 п. 5) 82 п.

На высоте 15 см (50 р.) прибавить 1х1 п., затем:

1. в каждом 8-м ряду 2х1 п., в каждом 6-м ряду 6х1 п.
2. в каждом 10-м ряду 1х1 п., в каждом 8-м ряду 5х1 п.
3. в каждом 10-м ряду 1х1 п., в каждом 8-м ряду 5х1 п.
4. в каждом 12-м ряду 4х1 п.
5. в каждом 10-м ряду 1х1 п., в каждом 8-м ряду 5х1 п.

Итого: 1) 65 п. 2) 68 п. 3) 74 п. 4) 80 п. 5) 89 п.

На высоте 32 см (108 р.) закрыть для формирования проймы в каждом втором ряду:

1. 3х3 п., 3х2 п., 3х1 п.
2. 1х4 п., 2х3 п., 4х2 п., 3х1 п.
3. 1х4 п., 3х3 п., 4х2 п., 3х1 п.
4. 1х5 п., 1х4 п., 3х3 п., 3х2 п., 3х1 п.
5. 2х5 п., 2х4 п., 3х3 п., 3х2 п., 3х1 п.

Осталось: 1) 47 п. 2) 47 п. 3) 50 п. 4) 53 п. 5) 53 п.

На высоте: 1) 38 см (128 р.) 2) 39 см (142 р.) 3) 40 см (136 р.) 4) 41 см (138 р.) 5) 42 см (142 р.) для формирования горловины отложить на петлесборщик с правой стороны 33 п.

На высоте: 1) 53 см (180 р.) 2) 54 см (184 р.) 3) 55 см (188 р.) 4) 56 см (190 р.) 5) 57 см (194 р.) закрыть для плечевого скоса в каждом втором ряду:

1. 1х4 п., 2х5 п.
2. 1х4 п., 2х5 п.
3. 1х5 п., 2х6 п.
4. 1х6 п., 2х7 п.
5. 1х6 п., 2х7 п.

Левую полочку вязать в зеркальном отражении.

Рукава

Набрать на спицы 5 мм нитью Noir для размеров соответственно: 1) 74 п. 2) 80 п. 3) 86 п. 4) 92 п. 5) 98 п. и вязать фантазийным узором

На высоте 10 см (34 п.) прибавить с обеих сторон 1х1 п., затем:

1. в каждом 14-м ряду 2х1 п., в каждом 12-м ряду 4х1 п.
2. в каждом 14-м ряду 2х1 п., в каждом 12-м ряду 4х1 п.
3. в каждом 12-м ряду 4х1 п., в каждом 10-м ряду 3х1 п.
4. в каждом 10-м ряду 8х1 п.
5. в каждом 8-м ряду 10х1 п.

Итого: 1) 88 п. 2) 94 п. 3) 102 п. 4) 110 п. 5) 120 п.

На высоте 36 см (1224 р.) закрыть для формирования оката с обеих сторон:

1. в каждом втором ряду 1х4 п., 1х3 п., 1х2 п., 7х1 п., в каждом 4-м ряду 4х1 п., в каждом втором ряду 6х1 п., 1х2 п., 1х3 п., 1х4 п.
2. в каждом втором ряду 1х4 п., 1х3 п., 2х2 п., 6х1 п., в каждом 4-м ряду 3х1 п., в каждом втором ряду 7х1 п., 2х2 п., 1х3 п., 1х4 п.
3. в каждом втором ряду 1х5 п., 1х4 п., 1х3 п., 1х2 п., 5х1 п., в каждом 4-м ряду 5х1 п., в каждом втором ряду 4х1 п., 1х2 п., 1х3 п., 1х4 п., 1х5 п.
4. в каждом втором ряду 1х5 п., 1х4 п., 1х3 п., 2х2 п., 6х1 п., в каждом 4-м ряду 3х1 п., в каждом втором ряду 5х1 п., 2х2 п., 1х3 п., 1х4 п., 1х5 п.
5. в каждом втором ряду 2х5 п., 1х4 п., 1х3 п., 1х2 п., 5х1 п., в каждом 4-м ряду 4х1 п., в каждом втором ряду 4х1 п., 1х2 п., 1х3 п., 1х4 п., 2х5 п.

На высоте 52 см (176 р.) от резинки закрыть оставшиеся 18 п.

Обработка горловины спинки

Снять отложенные 64 п. на спицы 3 мм и провязать 1 ряд лицевыми по лицу, равномерно распределив 19 убавок. Осталось 45 п.

Продолжить резинкой 1х1, начиная и заканчивая первый и все лицевые ряды 2 изн., на высоту 2 см, петли закрыть.

Обработка горловины полочек

Снять отложенные 33 п. на спицы 3 мм и провязать 1 ряд лицевыми по лицу, равномерно распределив 10 убавок. Осталось 23 п.

Продолжить резинкой 1х1, начиная и заканчивая первый и все лицевые ряды 2 изн., на высоту 2 см, петли закрыть.

Рулик-обтачка для горловины

Набрать на спицы 3 мм нитью Noir 66 п. и вязать гладью ок. 4 см (14 р.), петли закрыть. Вторую связать аналогично.

Рулик-обтачка для пройм

Набрать на спицы 3 мм нитью Noir для размеров соответственно: 1) 150 п. 2) 156 п. 3) 164 п. 4) 172 п. 5) 182 п. и вязать гладью ок. 4 см (14 р.), петли закрыть. Вторую связать аналогично.

Рулик-обтачка для манжет

Набрать на спицы 3 мм нитью Noir для размеров соответственно: 1) 76 п. 2) 82 п. 3) 88 п. 4) 94 п. 5) 100 п. и вязать гладью ок. 4 см (14 р.), петли закрыть. Вторую связать аналогично.

Рулик-обтачка для ложных карманов

Набрать на спицы 3 мм нитью Noir 34 п. и вязать гладью ок. 4 см (14 р.), петли закрыть. Вторую связать аналогично.

Планки застежки

Для левой полочки

Набрать на спицы 3 мм нитью Noir 9 п. и вязать резинкой 1х1, начиная и заканчивая первый и все лицевые ряды 2 лиц., на высоту 1) 40 см 2) 41 см 3) 42 см 4) 43 см 5) 44 см, петли закрыть.

Для правой полочки

Набрать на спицы 3 мм нитью Noir для размеров соответственно: 1) 108 п. 2) 110 п. 3) 112 п. 4) 114 п. 5) 116 п. и вязать гладью ок. 4 см (14 р.), петли закрыть.

Сборка

Сшить плечевые, боковые швы и швы рукавов. Вшить рукава в проймы. Пришить планки застежек вдоль полочек, выполнить 6 петелек для пуговиц, первую и последнюю на высоте 1 см от низа/верха, остальные равномерно распределить. Пришить пуговицы.

Пришить рулики-обрачки к горловине вдоль кромочных внутренней стороны выреза, к проймам, к манжетам на расстоянии 11 см от низа и для ложных карманов на расстоянии 10 см от низа и 6 см от планок полочек. 

Вязаные шубки
 

Карамелизированные апельсины

Ингредиенты:

- 1 кг. апельсинов
- 400 г. коричневого сахара
- 100 г. воды

Приготовление:

1. По возможности лучше брать апельсины среднего размера.

2. Нарезать фрукты кружочками шириной 0,5 см.
3. Возьмите глубокую сковороду, насыпьте на дно коричневый сахар, выложите слой апельсинов.
4. Процедуру повторите: слой сахара и слой апельсинов. Завершите его слоем сахара.
5. Залейте водой.
6. Томите под крышкой на маленьком огне 2 часа.
7. При необходимости воду подливайте.
8. Такие апельсины прекрасно подойдут к чаю и хранятся очень долго. Вместо сахара можно взять мёд.

Шоколадный пирог с творожными шариками
 

ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО: 

* 250г творога 
* 1 яйцо 
* 50г кокосовой стружки 
* 50г сахара 
* 2 ст.л муки 
Творог растереть до однородности (через ситечко напр.). Добавить яйцо, кокосовую стружку, сахар и муку. Хорошо перемешать. 

ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ: 

* 4 яйца 
* 60г сахара 
* 50г черного шоколада 
* 2 ст.л муки 
* 2 ст.л крахмала 
* 3 ст.л какао 
* 1 ч. л. разрыхлителя 

Взбить желтки с 30г сахара до образования пышной, кремообразной массы. 
Добавить растопленный шоколад, перемешать. 
Взбить белки со щепоткой соли, постепенно добавляя оставшийся сахар. 
Аккуратно,в несколько приемов ввести взбитые белки в желтковую массу. 
Смешать муку, крахмал, разрыхлитель и какао. Просеять эту смесь в яичную массу. Аккуратно смешать. 
Мокрыми руками сформировать шарики из творожного теста. Выложить их на дно формы (20-22 см) на небольшом расстоянии друг от друга. 
Шарики залить шоколадным тестом. 
Выпекать все вместе при 175* 25-30 минут. 
Немного охладить и залить шоколадной глазурью. 

ГЛАЗУРЬ: 

* 120мл молока 
* 50г сахара 
* 25г слив. масла 
* 100г черного шоколада 
Молоко, сахар и сливочное масло - уваривать на среднем огне до загустения, после чего ввести растопленый шоколад. Быстро смешать и сразу вылить на пирог. 

Еще по теме:

 ТОРТ "МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА"

ПИРОЖНЫЕ "БАУНТИ" - НЕ ПИРОЖНОЕ, А СКАЗКА!