-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Окса_Лу

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.10.2013
Записей: 1328
Комментариев: 18
Написано: 1374





Ливерные пирожки из жидкого теста.

Понедельник, 09 Октября 2017 г. 13:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Знаменитые орские ливерные пирожки из жидкого теста от Алии!

Очень захотелось мне попробовать этих знаменитых пирожочков из жидкого теста! Попробуйте и вы...

Вот что о них говорит сам автор:

"Именно этими пирожками славится город Орск в Оренбургской области.
В Орске их называют «Старогородскими» , а за его пределами именно «орскими».

Да вы наверняка вспомните сейчас пирожки, что в советские годы продавались на рынках из больших металлических термосов. Лепила такие пирожки машина, получались они идеальной цилиндрической формы. О тех рыночных пирожках остался анекдот: «Если вы съели пирожок и не обнаружили в нем начинки – знайте, он был с мясом!». А орские пирожки популярны до сих пор. Секрет их хранят как военную тайну. Тесто бесподобное – стоит попробовать!
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закусочная выпечка

Гарнир из свекольной ботвы.

Понедельник, 09 Октября 2017 г. 08:50 + в цитатник
Это цитата сообщения я_Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гарнир из свекольной ботвы

(500x375, 99Kb)

Слово “ботва” в современном русском языке имеет несколько уничижительный оттенок: так называют что-то незначительное, не представляющее интереса. Это мнение возникло не на пустом месте: если корнеплоды свеклы имеют множество кулинарных применений, из них готовят салат, брускетту с сыром и соленой рыбой и даже тартар, мало чем уступающий классическому, то свекольная ботва часто отправляется прямиком на выброс. Требую прекратить дискриминацию свекольной ботвы! Листья свеклы – настоящий суперфуд, богатый фолиевой кислотой и другими питательными веществами, а если это свежие и не очень крупные листья, то после недолгой обработки они будут ещё и очень вкусны.
Что приготовить из свекольной ботвы? Да вот хотя бы гарнир, который можно сварганить за 5 минут, пока домашние накрывают на стол. Примерно похожим образом подают различную зелень кое-где в Италии, да и у нас, если вдуматься, ограничиваться одной лишь свекольной ботвой совершенно не обязательно. Шпинат, капусту, да и просто другие листья съедобных растений, которые вы уже собрались выбросить, тоже можно приготовить аналогичным образом – и это будет вкуснейший гарнир, которому будут рады даже убежденные мясоеды-консерваторы.

Рубрики:  Кулинария/Овощи

Польский яблочный пирог (Szarlotka z budyniem).

Среда, 20 Сентября 2017 г. 08:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Польский яблочный пирог (Szarlotka z budyniem)

2835299__2_ (700x525, 203Kb)2835299_Polskii_yablochnii_pirog_Szarlotka_z_budyniem2 (700x525, 171Kb)

По-моему, это самый вкусный яблочный пирог nyam2 Спешу поделиться рецептом give_heart 

На форму размеров 26-28 см понадобится: 

300г муки (у меня ушло чуть больше) 
150г сливочного масла 
2/3 стакана сахарной пудры (примерно 150г) 
1 яйцо + 1 желток 
1 ст. л. сметаны 
1 пакет ванильного пудинга 
400 мл молока 
3 ст. л. сахара 
800 г яблок 
1 ч. л. разрыхлителя 
Миндальные лепестки для украшения 
Крошки белого хлеба 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Пуловер спицами от PHILDAR.

Среда, 20 Сентября 2017 г. 08:26 + в цитатник
Это цитата сообщения elenaslava [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер спицами от PHILDAR.

Пуловер спицами от PHILDAR

 

Пуловер спицами от PHILDAR

5369832_0_81bc6_3dce65c4_M (150x140, 19Kb)
Рубрики:  Спицы/Для женщин

Пряная коврижка "Вишня в шоколаде" .

Среда, 20 Сентября 2017 г. 08:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряная коврижка "Вишня в шоколаде"

2835299_ (640x426, 115Kb)

Час, только час уйдет у вас на приготовление этой коврижки. Аппетитная выпечка - лучшее украшение чаепития. На пряный аромат обязательно соберется все семья. Приятных и уютных вам зимних вечеров! С наступившими праздниками!
Ингредиенты для "Пряная коврижка "Вишня в шоколаде"":
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель теста (с горкой) — 1 ч. л.
Вода минеральная — 1/4 стак.
Сок апельсиновый — 1/4 стак.
Яйцо куриное (крупных или 4 мелких) — 3 шт
Сахар коричневый — 100 г
Какао-порошок (с горкой) — 6 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Орех мускатный — 1 щепот.
Имбирь — 1 щепот.
Кардамон — 1 щепот.
Корица — 1 ч. л.
Гвоздика — 1 щепот.
Вишня — 1 горст.
Сахарная пудра — 1 щепот.
 
Рецепт "Пряная коврижка "Вишня в шоколаде"":
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Как правильно делать парафиновые ванночки для рук в домашних условиях?

Среда, 20 Сентября 2017 г. 08:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно делать парафиновые ванночки для рук в домашних условиях?

alt="Как правильно делать парафиновые ванночки для рук в домашних условиях?"/2835299__1_ (700x407, 165Kb)

Парафинотерапия для рук и для ног – приятная и полезная процедура, замедляющая старение кожи. Парафинотерапию можно провести в салонах или дома. Важно провести процедуру правильно, чтобы не обжечь кожу.  Как провести пилинг рук перед парафинотерапией, хорошо сказано в видео. Очистить кожу надо обязательно, чтобы обеспечить наиболее полный контакт с кожей рук. Для процедуры лучше использовать косметический парафин, он благотворно действует на кожу, имеет приятный запах. Необходимо помнить, что парафинотерапия для рук и для ног имеет ряд противопоказаний, это всегда повышенное давление или проблемы с сосудами, кипероз или варикозное расширение вен, раны и порезы на коже или любые кожные заболевания, склонность к аллергии.
Для того, чтоб провести процедуру дома, самостоятельно, следует запастись косметическим парафином, питательным кремом, рукавичками или носками, скрабом для рук или для ног. Парафин используется в растопленном состоянии, для этого нужна специальная ёмкость. Растопить парафин можно и на водяной бане, если у Вас нет специального приспособления, но это займёт немного больше времени. Хорошо иметь под рукой и термометр, чтобы измерить температуру парафина, это необходимо для того, чтобы избежать ожогов. Если нет термометра, можно проверить температуру на тыльной стороне ладони, капнув одну капельку, но с термометром всё же надёжнее. 
Парафинотерапия, кроме того, что это приятная процедура, помогает при лечении таких заболеваний, как артрит, бурсит, фибромиалгия, растяжение мышц, ревматизм, используется как метод лечения при наличии рубцовой ткани, но предварительно надо посоветоваться с лечащим врачом. Будьте аккуратны при проведении процедуры, всех Вам благ и здоровья!
 



alt="Как правильно делать парафиновые ванночки для рук в домашних условиях?"/2835299_Kak_pravilno_delat_parafinovie_vannochki_dlya_ryk_v_domashnih_ysloviyah1 (700x541, 201Kb)

Серия сообщений "Здоровье кожи":
БАННЕР (88x31, 6Kb)
Часть 1 - Эффективные средства для рук от сухости и трещин на коже.
Часть 2 - Секреты гладких пяточек
...
Часть 43 - Как добиться гладкой, сияющей кожи?
Часть 44 - Лечебное распаривание стоп, рецепты
Часть 45 - Как правильно делать парафиновые ванночки для рук в домашних условиях?
Часть 46 - Лечебные ванночки для рук в домашних условиях
Рубрики:  Красота и здоровье

♛-17 безумно дорогих тиар британской королевской семьи.

Вторник, 19 Сентября 2017 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения marusya_esk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

-♛-17 безумно дорогих тиар британской королевской семьи



Эти тиары поистине бесценны — но не только потому, что они безумно дорогие, а потому, что они «пережили» правления множества монархов, войны и другие драматичные события.

Корона не жмет: 17 безумно дорогих тиар британской королевской семьи

От свадебной тиары королевы Виктории до свадебной тиары кейт Миддлтон — самые дорогие и знаменитые тиары британской королевской семьи ты найдешь в аншей подборке!

Читать далее...
Рубрики:  Интересно

Пирог «Финансы поют романсы».

Вторник, 19 Сентября 2017 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог «Финансы поют романсы», неожиданный ингредиент и превосходный вкус

2835299__4_ (700x393, 212Kb)

Состав пирога настолько прост, что его себестоимость крайне мала, а вкус — превосходный. Очень выручает КОГДА ДОМА НИЧЕГО НЕТ, А ВКУСНЕНЬКОГО ХОЧЕТСЯ. Благодаря своей простоте и доступности, вполне заслуживает определенного внимания.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сахар – 200 гр.
  • Крепкий чай – 200 мл.
  • Варенье – 4 ст.л
  • Масло растительное – 4 стл.
  • Мука – 250 гр.
  • Сода гашенная – 1 ч.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Читать далее...

Японские заплатки, или "Boro" в дизайне одежды.

Суббота, 09 Сентября 2017 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения perlana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Японские заплатки, или "Boro" в дизайне одежды.Часть третья и четвертая:штопка и аксессуары

Публикация Мастер LoLo:Японские заплатки, или "Boro" в дизайне одежды.
Часть третья: штопка

http://secondstreet.ru/uploads/images/00/54/67/2014/04/04/500993970c5227ee45ab98cf904d153a.jpg

После просмотра готовых образцов в технике боро, возможно, вам захочется исполнить самим подобный шедевр. В этом случае будет полезным ознакомиться с приемами японской стежки. Из сложностей лишь аккуратность и терпение!

Самый распространенный вид — мелкий ручной стежок sashiko. Sashiko означает «маленькие удары», глагол Sasu — «проколоть». Стежок использовали для уплотнения ткани и соединения лоскутов, это придавало прочность и красоту. Цвет нити варьируется от белого до темно-синего.

http://secondstreet.ru/uploads/images/00/54/67/2014/04/04/img_1076.jpg

Читать далее...
Рубрики:  Прочие рукоделия

Оригинальный селедочный паштет.

Суббота, 09 Сентября 2017 г. 15:47 + в цитатник
Это цитата сообщения marusya_esk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальный селедочный паштет


Продукты:

  • 2 крупных филе сельди
  • 100-150 г охлажденного сливочного масла
  • 250-300 г творога, желательно плотного
  • 1 средняя головка репчатого лука
Рыбный день... Селедка - тоже <a  data-cke-saved-href='https://econet.ru/articles/tagged?tag=%D1%80%D1%8B%D0%B1%D0%B0' href='https://econet.ru/articles/tagged?tag=%D1%80%D1%8B%D0%B1%D0%B0' target='_blank'>рыба</a>!
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Рыба

Торт «Трюфель» с черносливом и орехами.

Суббота, 09 Сентября 2017 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Трюфель» с черносливом и орехами

2835299__2_ (640x480, 93Kb)2835299_Tort_Trufel_s_chernoslivom_i_orehami2 (640x480, 87Kb)2835299_Tort_Trufel_s_chernoslivom_i_orehami3 (640x480, 99Kb)

Всем шокоманам и шокоголикам посвящается!!! Вкуснейший шоколадно-пришоколадный торт!!! Без сомнения, торт с настоящим шоколадом сильно отличается от торта, в основе которого содержится какао-порошок. Поэтому очень надеюсь, что любители шоколада оценят по достоинству этот трюфельный тортик и получат истинное удовольствие от его вкуса и аромата!!!!!! 

Источник: ж-л «Лиза. Приятного аппетита», но так как я перекроила весь рецепт, то привожу его сразу в своем варианте. Итак, необходимые продукты: 

Для шоколадного бисквита: 
100г молочного шоколада 
100г сливочного масла 
2 яйца 
75г сахара 
75г муки 
1ч.л. разрыхлителя «под нож» 
8-10шт. качественного чернослива (или кураги) 
горсть орехов (для бисквита брала грецкие)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Как правильно ходить на коленях? Даосская практика.

Суббота, 09 Сентября 2017 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно ходить на коленях? Даосская практика.



Сегодня, когда заходит речь о ходьбе на коленях, говорят о Даосской практике, которая ещё не вполне прижилась у нас. Это практика, с помощью которой можно и почки вылечить, и колени при артрозе суставов, и при этом ещё и похудеть. В Китае эта ходьба является чуть ли не панацеей от всех болезней. Удивительно, но ходьбу на коленях предлагают и наши врачи, например Бубновский. Он, например, разработал комплекс, который позволяет и коленные суставы укрепить, и кровообращение улучшить, и улучшить питание костной ткани, и процесс обмена веществ привести в норму. Чем не панацея? Я уже пишу не в первый раз о том, что не надо гнаться за модными методиками исцеления, нужно делать то, что рекомендуют наши врачи. Хоть в чём-то наша официальная медицина отстаёт, но в чём-то она шагает в ногу со временем. Опускаемся на колени, не забыв коврик, чтоб не было слишком жёстко, и лечим свои суставы, ходим взад-вперёд 15-20 минут каждый день. Если Вам сложно, начните с 5 минут, постепенно увеличивая время занятий. 

alt="Как правильно ходить на коленях? Даосская практика."/2835299__2_ (700x255, 43Kb)alt="Как правильно ходить на коленях? Даосская практика."/2835299_Kak_pravilno_hodit_na_kolenyah2 (700x252, 43Kb)

 



Будьте здоровы!

Рубрики:  Красота и здоровье

Маринованная скумбрия в домашних условиях.

Суббота, 09 Сентября 2017 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованная скумбрия в домашних условиях

2835299_Marinovannaya_skymbriya_v_domashnih_ysloviyah (700x467, 106Kb)

Для приготовления домашней маринованной скумбрии подойдет как свежая (где ж ее взять?), так и свежемороженая рыба. Главное выбирайте плотные и красивые тушки, так как перемороженная несколько раз скумбрия разваливается и выглядит не очень аппетитно.
 
В качестве маринада предлагаю использовать воду, соль, сахар и винный укусус (можно заменить любым другим, но мне больше нравится именно такой вариант). Кроме того, берите смесь перцев горошком и лавровый лист для аромата, для пикантности - горчицу зернышками, ну и для вкуса - овощи.
 
 Распечатать
Маринованная скумбрия в домашних условиях
 четверг, 14 апреля 2016 г.
 
Маринованная скумбрия в домашних условиях
Что-то закормила я вас десертами и выпечкой к Пасхе, пора поделиться каким-нибудь простым и легким рецептом вкусной закуски. А приготовим мы, пожалуй, обалденную маринованную скумбрию. Такую рыбку можно подать не только на семейный обед, но и угостить друзей за праздничным столом. Ваших трудозатрат понадобится совсем немного, а остальное сделает время и холодильник.
 
Для приготовления домашней маринованной скумбрии подойдет как свежая (где ж ее взять?), так и свежемороженая рыба. Главное выбирайте плотные и красивые тушки, так как перемороженная несколько раз скумбрия разваливается и выглядит не очень аппетитно.
 
В качестве маринада предлагаю использовать воду, соль, сахар и винный укусус (можно заменить любым другим, но мне больше нравится именно такой вариант). Кроме того, берите смесь перцев горошком и лавровый лист для аромата, для пикантности - горчицу зернышками, ну и для вкуса - овощи.
 
Ингредиенты:
 
Скумбрия (2 штуки)
Вода (700 миллилитров)
Уксус винный (5 столовых ложек)
Морковь (1 штука)
Лук репчатый (1 штука)
Лавровый лист (2 штуки)
Смесь перцев (1 чайная ложка)
Горчица французская (1 столовая ложка)
Поваренная соль  (1 столовая ложка)
Сахар (1 столовая ложка)
 
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Рыба

Маринованная капуста Пелюстка.

Среда, 30 Августа 2017 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованная капуста Пелюстка

2835299__2_ (700x467, 108Kb)

Рецепт маринованной капусты быстрого приготовления, с которым справится даже начинающий кулинар. Простая, но очень вкусная, сочная и хрустящая холодная закуска из самых доступных овощей. Маринованная капуста Пелюстка отлично сочетается с мясом или рыбой, отварным или запеченным картофелем, хлебом. Хороша она и сама по себе в качестве самостоятельного блюда.
 
В переводе с украинского пелюстка - это лепесток. Свое оригинальное название маринованная капуста скорее всего и получила из-за внешнего сходства с розовыми цветочными лепестками. В готовом виде эта закуска порадует вас своим пикантным кисленьким вкусом, аппетитным хрустом и приятным ароматом перца и лаврового листа.
 
Из указанного количество используемых ингредиентов получается приличное количество маринованной капусты Пелюстка. Если для вас этого слишком много, можете смело сокращать пропорции в 2-3 раза. Правда, я бы не советовала: такая закуска отлично хранится в холодильнике в течение как минимум 2 недель, а получается настолько вкусной, что съедается гораздо быстрее.
Ингредиенты:
 
Овощи:
Капуста белокочанная (2 килограмма)
Свекла (300 граммов)
Морковь (300 граммов)
Чеснок (7 зубков)
Маринад:
Вода (1 литр)
Сахар (150 граммов)
Уксус столовый 9% (150 миллилитров)
Масло растительное (100 миллилитров)
Поваренная соль (2 столовые ложки)
Смесь перцев (2 чайные ложки)
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Овощи

Изумительный лосось в апельсиновой глазури с розмарином.

Вторник, 29 Августа 2017 г. 16:27 + в цитатник
Это цитата сообщения marusya_esk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изумительный лосось в апельсиновой глазури с розмарином


Необычное сочетание рыбы и сладкого апельсина наверняка удивит ваших гостей и порадует близких! Приготовить это блюдо совсем несложно, а выглядит оно роскошно! Розмарин, чеснок в сочетании с апельсином придадут лососине волшебный аромат.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Рыба

Маринованный перец-гриль. Аперитивная закуска.

Вторник, 29 Августа 2017 г. 16:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованный перец-гриль. Аперитивная закуска.

2835299__4_ (700x525, 401Kb)

Этой вкуснейшей закуской меня угостила Алёна aspiri , она ее подала с молодым сыром и это было таааак вкусно, что мне просто нетерпелось приготовить ее самой. 

Рецепт звучал устно, но там главное уловить суть.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Овощи

Пирожки-трубочки с капустой.

Вторник, 29 Августа 2017 г. 16:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки-трубочки с капустой

2835299__4_ (600x401, 193Kb)2835299_Pirojkitrybochki_s_kapystoi2 (600x401, 136Kb)

нашла рецепт на нашем форуме способом заварного теста 

http://forum.say7.info/topic63640.html 


тесто для этих пирожков можно замешивать двумя способами 
один обычный,другой-заварной 
вкус не меняется,но первым способом получаются чуть больше хрустящие сверху и более слоистые 
на следующий день мягкие и нежные,не черствеют 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закусочная выпечка

Узорчатый пуловер цвета пудры.

Вторник, 29 Августа 2017 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Gl0riosa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узорчатый пуловер цвета пудры

54.jpg

Читать далее
.
Рубрики:  Спицы/Для женщин

Топ сверху вниз с имитацией втачного рукава по методу contiguous.

Вторник, 29 Августа 2017 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения svetshant [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ сверху вниз с имитацией втачного рукава по методу contiguous

ОПИСАНИЕ И СХЕМА ВЯЗАНИЯ ЭТОЙ МОДЕЛИ
Рубрики:  Спицы/Школа вязания

Пирог с клюквой и сметаной.

Вторник, 29 Августа 2017 г. 13:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с клюквой и сметаной

https://vk.com/feed?w=wall-32194285_759657

2835299_PIROG_S_KLYUKVOY_I_SMETANOY_811x649 (700x560, 96Kb)
 
Пирог из песочного теста с клюквой и сметаной. Заливка в этом пироге похожа на заварной крем. Вкус — волшебный! 😍
 
Ингредиенты:
 
Для теста:
 
Мука — 200 г
Мягкое сливочное масло — 90 г
Сахарная пудра — 40 г
Соль — 1 щепотка
Цедра лимона — 1 ч. л.
Яйцо — 1 шт.
 
Для начинки:
 
Клюква — 200 г
Сметана — 200 г
Сахар — 95 г
Ванильный сахар — 5 г
Яйца — 2 шт.
Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Печенье к чаю «Фараоновы кусочки».

Понедельник, 28 Августа 2017 г. 11:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье к чаю «Фараоновы кусочки»

(500x375, 99Kb)

«Если к вам неожиданно пришли гости, то возьмите баранью ногу … гуся…» Нет, подобные фразочки ныне не актуальны потому, что в неожиданные гости люди уже не ходят , да и возможный запас гусей и бараньих ног хозяева держат в морозильнике.
Вот! В морозильнике может храниться тесто, из которого очень быстро готовится печенье. Уж на чай-кофе друзья вполне могут завалиться.
Можно возразить, что у приличной хозяйки всегда есть в заначке коробка хороших конфет или печенья. Ага! По нынешним «диетным» временам такой запас просверлит дырку в нервной системе бедной женщины.
Делюсь рецептом песочного печенья,
тесто для которого можно долго хранить в морозильнике. При необходимости сервировать свежую выпечку к чаю-кофе достаточно несколько минут комнатной температуры, чтобы тесто чуть оттаяло и перед выпечкой могло быть порезанным на порции.
Опять же, легко определить количество и объем порций, не провоцируя собственную силу волю и совесть. А возможное несовершенство форм печенья зачтется хозяйке в качестве индивидуальности домашней выпечки.
Идея печенья из морозильника подсмотрена у итальянских фудблогеров. В оригинале печенье называется Фараоновы Кусочки.
Автором рецептуры Fettine del Faraone является знаменитый итальянский кондитер Luca Montersino. Он использовал муку торговой марки Камут, зерно для которой когда-то называли «Зерно фараона».

Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Без заголовка

Понедельник, 28 Августа 2017 г. 10:56 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БУЛОЧКИ ДОМА ПАРКЕРОВ

БУЛОЧКИ ДОМА ПАРКЕРОВ 
булочки1 (300x400, 106Kb)

Рецепт от Giulia 
Слова автора: 

Удивительно вкусные булки: сдобные, нежные, с чуть похрустывающей тоненькой корочкой. 
Замечательно сочетаются с сыром, ветчиной и копчёной колбасой 
Идеально замораживаются - не отличить от свежеиспечённых! 

Читать далее...

🍨 Итальянское мороженое «Джелато шоколато» 🍨.

Суббота, 26 Августа 2017 г. 12:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🍨 Итальянское мороженое «Джелато шоколато» 🍨



alt="Итальянское мороженое «Джелато шоколато»"/2835299__1_ (700x423, 137Kb)

Ингредиенты:
 
Шоколад — 150 г
Какао-порошок — 0,5 чаш.
Молоко — 2 чаш.
Соль — щепотка
Сахар-песок — 0,75 чаш.
Яичный желток — 4 шт.
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/ Десерты

5 крутых упражнений, в которых нужно просто замереть.

Суббота, 26 Августа 2017 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 крутых упражнений, в которых нужно просто замереть

5 крутых упражнений, в которых нужно просто замереть


1.
ghTJNb24AoY (650x650, 104Kb)

2.
5Safuqyv1Lc (700x651, 205Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Красота и здоровье

Топ "Белое облачко".

Суббота, 26 Августа 2017 г. 12:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Gl0riosa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ "Белое облачко"

1 (430x700, 218Kb)

Читать далее
.
Рубрики:  Спицы/Для женщин

Весенние цветы к Новому году.

Суббота, 26 Августа 2017 г. 11:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Весенние цветы к Новому году

Весенние цветы к Новому году

Хочется вам почувствовать весну в зимние холодные дни и насладиться красотой и ароматом весенних цветов? Их можно вырастить, используя прием выганки. Сделать это несложно, надо только знать технологию и конечно же, приготовить все, что для этого необходимо. Думаю, что каждому будет приятно видеть милые букетики тюльпанов или нарциссов у себя, в доме среди зимы. Поэтому, чтобы иметь первые цветы к Новому году, то сейчас время позаботиться об этом.
цветы к Новому году 14 (650x433, 219Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Дача

Консервированный болгарский перец на зиму для фаршировки.

Среда, 23 Августа 2017 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения В_копилочке [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Консервированный болгарский перец на зиму для фаршировки

350 (600x400, 115Kb)
Такой перец практически не теряет своей формы, вкуса и цвета. Делать его достаточно легко, не хлопотно.

Болгарский перец нужно очистить от семян и залить кипятком на 15 мин. Он станет мягким и тогда его будет легко сложить в банки. Помещаем перец в банки.

После этого заливаем банки горячим рассолом:
* на 2 литра воды
* 1,5 ст. ложки соли,
* 1,5 ст.ложки сахара
* 50 г уксуса ( 9 %)
* 2-3 горошины черного перца
* 2 -3 лавровых листа
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Медовик без раскатывания коржей.

Среда, 23 Августа 2017 г. 09:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЕДОВИК без раскатывания коржей

2835299_MEDOVIK_bez_raskativaniya_korjei1 (700x525, 63Kb)

Ароматный, нежный, мягкий "Медовик" всегда будет популярен среди сладкоежек. Но преимущество этого торта в том, что его не нужно раскатывать и подрезать, у него жидкое тесто - консистенция густой сметаны.
  • После приготовления вы получите 10 порций
  • Время приготовления: 40 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • сливочное масло, 100 грамм
  • мед, 100 грамм
  • сахар, 100 грамм
  • яйцо, 2 штук
  • сода, 1 ч. л.
  • ванилин, щепот.
  • мука, 1 стак.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Рецепт торта «Эстерхази».

Понедельник, 21 Августа 2017 г. 10:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт торта «Эстерхази»

Рецептов приготовления этого торта большое множество. Вариант от автора anabanana отличается от классического исполнения, но вкус у него такой божественный!

263092 (472x600, 214Kb)Рецепт торта «Эстерхази» (640x508, 229Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

"Маринованные свиные ушки".

Понедельник, 21 Августа 2017 г. 10:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Маринованные свиные ушки"

(500x375, 99Kb)

Закуска, конечно, на любителя. Но мы очень любим! Приезжая в Одессу, сразу бежали на рынок за этими ушками. Нам казалось, что нигде больше не умеют делать эту вкуснятину. В Одессе давно не были. А ушек захотелось!
Рубрики:  Кулинария/Салаты и закуски

При сердечном приступе можно за 10 секунд спасти свою жизнь. Как это сделать?

Понедельник, 21 Августа 2017 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

При сердечном приступе можно за 10 секунд спасти свою жизнь. Как это сделать?

Практически ни один человек не знает, что нужно делать при сердечном приступе. Возникает паника и максимум, что удается — это вызвать врача.

А если вы находитесь в одиночестве, без посторонней помощи? Предполагая, что ближайшая больница находится в нескольких часах езды и нет никого вокруг, чтобы помочь, что бы вы сделали?

3347825_serdtsepristyp1 (696x364, 33Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Красота и здоровье

Открытый пирог с курицей и овощами

Понедельник, 21 Августа 2017 г. 09:36 + в цитатник
Это цитата сообщения В_копилочке [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открытый пирог с курицей и овощами

351 (604x453, 135Kb)
Нам потребуется для теста:

* 150гр сливочного масла;
* ½ ст. молока;
* 2 ст. л. сметаны;
* 0,5 ч л соды(погасить в сметане);
* 2-2,5 ст муки.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закусочная выпечка

Сливочный домашний сыр.

Воскресенье, 20 Августа 2017 г. 08:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливочный домашний сыр

(500x375, 99Kb)

Что может быть вкуснее приготовленной с любовью домашней еды!
Сыр можно подать в качестве закуски, добавить в салат или намазать утром на тост.
Смешав кефир со сметаной, через два дня Вы получите божественную закуску!
Сохраняйте рецепт!

Рубрики:  Кулинария/Прочее

Cалат-соус «Анкл-Бенс по домашнему».

Воскресенье, 20 Августа 2017 г. 08:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cалат-соус «Анкл-Бенс по домашнему»

(500x375, 99Kb)

Самый популярный Салат-соус «Анкл-Бенс по домашнему». Вкуснотище!
Готовьте побольше!

Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Сельдь маринованная слабосолёная.

Четверг, 17 Августа 2017 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сельдь маринованная слабосолёная

(500x375, 99Kb)

Селёдку любят многие, знаю точно. Этот рецепт поможет Вам, ибо в магазине - то недосоленная, с кровью внутри, то пересоленая, обязательно вымачивать, да и специи-приправы стали жалеть... не докладывают. Единственный минус, это время - трое суток. Но ведь и это не преграда, угощайтесь.
Рубрики:  Кулинария/Рыба

Готовим рыбу под маринадом.

Среда, 16 Августа 2017 г. 10:58 + в цитатник
Это цитата сообщения В_копилочке [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим рыбу под маринадом

269 (600x400, 116Kb)
Таким способом можно готовить любую рыбу. И даже сухой минтай получается вкусным, нежным и сочным...

Ингредиенты:
* Любая рыба - 600 г
* 3 крупных морковки
* 6 луковиц
* 3-4 ст.л. томатной пасты
* соль
* специи по вкусу
* 2 ст.л. яблочного уксуса
* немного подсолнечного масла для тушения
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Рыба

Салат "Проще простого" с фасолью и копченой скумбрией.

Среда, 16 Августа 2017 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Проще простого" с фасолью и копченой скумбрией

Купила недавно сборник рецептов на бис и нашла там рецепт этого салата. Салат настолько простой, и все компоненты салата у меня были, что незамедлительно приготовила его на ужин. Салат нам всем понравился, и я решила поделиться и с вами этим рецептом. Поискала на форуме. Такого салата, вроде, нет. 
Автор рецепта Светлана Новикова. Большое спасибо ей! Название оставляю авторское. С таким названием у нас на сайте уже есть салаты, но они другие. 

салат1 (400x300, 119Kb)

Пишу словами автора. 

1 стакан фасоли отварить. 1 большую копченую скумбрию отделить от костей и порезать кубиками. 2 большие луковицы мелко порезать и обжарить на растительном масле. 
В отварную фасоль выложить нарезанную рыбу и заправить жареным луком, 

салат3 (400x300, 118Kb)

все перемешать и выложить в салатник. 
Я сверху еще посыпала нарезанным зелёным луком и чуть маслицем растительным сбрызнула. 
Угощайтесь!

источник

Рубрики:  Кулинария/Салаты и закуски

Икра по-молдавски из баклажанов.

Среда, 16 Августа 2017 г. 10:49 + в цитатник
Это цитата сообщения ledigold5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Икра по-молдавски из баклажанов

Готовится икра способом длительного тушения без стерилизации. Эта аппетитная заготовка пригодится вам зимой, как самостоятельная закуска.
                                         Ингредиенты:
баклажаны – 5-6 шт. (среднего размера)
помидоры  – 6-8 шт. (среднего размера)
лук репчатый – 3-5 шт.
чеснок – 6-10 зубчиков
черный молотый перец - 1/2 ч.л. без верха
лавровый лист - 2 средних листочка
зелень петрушки  – пучок (по желанию)
масло растительное рафинированное – 1/2 стакана
уксус 9% – 30 мл
сахар – 1/4стакана
соль – 1 ст. ложка (без верха)
                                                      Приготовление:
Банки и крышки, предназначенные для салата, вымойте и простерилизуйте. 
Баклажаны вымойте и (ВАЖНО! Икра будет пахнуть дымком) пропеките на огне до черноты, затем надрежьте по центру, остудите - за это время из них выйдет сок, который дает горечь. Снимайте обгоревшую кожицу, удобным для вас способом, я чищу, одновременно промывая проточной водой над дуршлагом (чтобы меньше мусора было). Дайте стечь жидкости минут 10, затем порежьте кубиками.
В кастрюлю с толстым дном или казан налейте растительное масло, выложите баклажаны и проварите до исчезновения жидкости, часто помешивая, без крышки. минут 20. 
Репчатый лук нарежьте кубиками, добавьте к баклажанам и протушите еще минут 20.
Помидоры тщательно вымойте, измельчите через блендер и добавьте к баклажанам, затем, по вкусу  добавьте соль, лавровый лист, сахар и уксус.
Закройте кастрюлю крышкой и томите овощи на среднем огне 35-40 минут, часто помешивая. За это время икра загустеет.
За 10 минут до конца тушения добавьте очищенный и пропущенный через пресс чеснок и мелко рубленую зелень, перемешайте. Попробуйте икру на вкус и при необходимости добавьте соли или сахара.
Горячую икру разложите в стерильные банки, закатайте или заверните винтовыми крышками. Переверните банки вверх дном и укутайте одеялом до полного остывания. 
Приятного аппетита!
 
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Учимся вязать носки в технике свинг. "Сабрина. Спецвыпуск №5 2017" .

Среда, 16 Августа 2017 г. 10:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Gl0riosa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учимся вязать носки в технике свинг. "Сабрина. Спецвыпуск №5 2017"

Page_00001.jpg

Читать далее

Page_00021.jpgPage_00029.jpgPage_00027.jpg
.


Рубрики:  Спицы/Школа вязания

Вкусный салатик.

Среда, 16 Августа 2017 г. 10:09 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто ну очень вкусный салат!

Просто очень вкусный салат

 
салатик вкусный1 (400x390, 148Kb)

Предлагаю вашему вниманию один из самых любимых нами салатов. Пока не встречала человека, которому он бы не понравился,  но названия так и не придумали  . 

Ингредиенты: 
(соотношение весьма приблизительное) 
  • копченая куриная грудка – 1 шт. (500 г); 
  • крабовые палочки – 250 г; 
  • шампиньоны резаные – 1 б. (475 г); 
  • фасоль замороженная – 1 уп. (400 г); 
  • майонез. 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты и закуски

Запеканка "Букет невесты".

Среда, 16 Августа 2017 г. 09:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка "Букет невесты"

(500x375, 99Kb)

Вкусная овощная запеканка в духовке способна стать настоящей «палочкой-выручалочкой» для хозяйки, чьи домочадцы не слишком жалуют полезные овощи в вареном или тушеном виде. Если вы хотите, чтобы ваши близкие получали достаточное количество витаминов, попробуйте приготовить для них это простое и аппетитное блюдо с кабачками, баклажанами, томатами и другими продуктами.
Рубрики:  Кулинария/Овощи

Пляцок "Цветной сон".

Среда, 16 Августа 2017 г. 09:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок "Цветной сон"

(500x375, 99Kb)

Пляцок - выпечка, которая распространена на западе Украины. Очень красиво смотрится на столе, вкусно и очень оригинально. Если я смогла такое изобразить, тогда любой сможет! Уж простите за качество фото, готовилась выложить в дневник (готовила вечером), а результат настолько поразил, что вот рискну выставить на главной.
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Шоколадный пирог "Грязь Миссисипи"

Среда, 16 Августа 2017 г. 08:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный пирог "Грязь Миссисипи"

Шоколадный пирог "Грязь Миссисипи"

Шоколадный пирог «Грязь Миссисипи»

Вкуснейший шоколадный пирог.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Блюда из крабовых палочек, 30 лучших рецептов.

Вторник, 15 Августа 2017 г. 14:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда из крабовых палочек, 30 лучших рецептов

Блюда из крабовых палочек

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Рыба

Королевский торт без муки

Воскресенье, 13 Августа 2017 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Королевский торт без муки

(500x375, 99Kb)

Божественно вкусный королевский торт без муки — частый гость на моей кухне, потому что мои родные просто в восторге от такой сладости. Домашний королевский торт с кремом готовится быстро и без использования муки. Мягкие коржи, пропитанные нежным кремом, — это настолько вкусно, что пальчики оближешь. Ореховый аромат сладости просто сводит сума. Ну как можно не влюбиться в такое лакомство? Когда это так вкусно, что хочется кушать кусочек за кусочком.
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Салат из баклажанов на зиму.

Суббота, 12 Августа 2017 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из баклажанов на зиму

Салат из баклажанов на зиму

Рецепт салата из баклажанов на зиму

Любимый салат нашей семьи. Уже очень много лет, готовим такой салат на зиму. Он у нас разлетается самым первым.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Восстановление формы края вязаного полотна. Несколько способов

Пятница, 11 Августа 2017 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Восстановление формы края вязаного полотна. Несколько способов

Источник: ВЯЖЕМ КРАСИВО САМИ


10 (249x413, 135Kb) Резинка обладает упругими свойствами — растягивается и сжимается, поэтому вязаное полотно плотно прилегает к телу. Новые вещи всегда смотрятся хорошо так, как резинка на рукавах и понизу пружинит и держит форму. После нескольких стирок картина может несколько измениться — это зависит от качества и материала использованной пряжи. Шерстяной свитер, при правильной влажной обработке, меньше деформируется и лучше держит свою изначальную форму, чем свитер из хлопка. Чтобы придать хлопку большую упругость в пряжу добавляют эластичные нити, а на манжетах и понизу вязаных изделий крепят дополнительные резинки.
Как правило, резинкой оформляют край вязаного изделия — манжет рукава или носка, подол, горловину, ободок шапки. Простая резинка состоит из комбинации лицевых и изнаночных петель. Лицевые петли образуют выпуклые линии, изнаночные петли — вогнутые линии вязаного полотна.
Это статья не только для тех, кто умеет вязать. У многих в гардеробе есть вещи, внешний вид и потребительские качества которых определяются именно состоянием краев. Рассмотрим несколько вариантов восстановления свойств и вида резинки при помощи иголки, крючка и спиц.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  Спицы/Школа вязания

Осваиваем вязание бисером. Уроки 7 и 8. Учимся вязать по схеме

Пятница, 11 Августа 2017 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осваиваем вязание бисером. Уроки 7 и 8. Учимся вязать по схеме

Огромная благодарность автору: Ирина Рудевич

23 (700x466, 281Kb)


Столкнулась с тем, что многие новички не очень понимают — вязать схему нужно английским способом или русским. Рассказываю.

Серия первых видео уроков по вязанию с бисером здесь

СМОТРЕТЬ МК
Рубрики:  Прочие рукоделия

Вязание. "Магический" (или "волшебный") набор петель от Джуди Бекер.

Пятница, 11 Августа 2017 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание. "Магический" (или "волшебный") набор петель от Джуди Бекер. Мастер-классы

Огромная благодарность автору: Оля-Мастерица

3 (700x544, 344Kb)

В этой статье собраны следующие мастер-классы:

1. основы "волшебного" набора петель;
2. набор петель для резинки 1х1;
3. для резинки 2х2;
4. для образования края с подгибом;
5. для края с зубчиками;
6. для подгиба при вязании по кругу.

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  Спицы/Школа вязания

Декорируем пляжную сумку вязаными ракушками и морскими звездами.

Пятница, 11 Августа 2017 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание. Декорируем пляжную сумку вязаными ракушками и морскими звездами. Мастер-класс

Огромная благодарность автору: Галина КрючкоТвор

25 (700x699, 606Kb) Экзотические морские раковины такие нежные, изысканные и на диво разнообразные! Напитанные солнцем, обласканные волнами, хранящие тайны неведомых глубин. Неудивительно, что именно их принято брать на память о путешествиях к морю. Наверное, у каждого из нас дома есть заветная коробочка с этими овеществленными воспоминаниями... И как приятно однажды холодным зимним вечером открыть ее, погладить кончиками пальцев гладкие перламутровые бока раковин, приложить одну из них к уху и услышать далекую, чуть слышную песнь моря...

Но сейчас на дворе лето (да-да, я настаиваю)! Время интересных путешествий, новых знакомств, ярких впечатлений, время радости. А что может порадовать женщину сильнее, чем новая сумка? Тем более сумка пляжная!

Поэтому, учитывая все вышесказанное и отбросив лирику, я предлагаю вам сегодня декорировать пляжную сумку рукотворными (а, вернее, крючкотворными) раковинами и морскими звездами. Что же нам для этого понадобится?
СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  Крючок/Женщинам


Поиск сообщений в Окса_Лу
Страницы: 27 ... 18 17 [16] 15 14 ..
.. 1 Календарь