Домашний мягкий шоколад "Пятью пять"

Описание: Знаю, что на сайте много вариантов мягкого шоколада, но, надеюсь, мой вариант тоже имеет право на существование. Запомнить рецепт элементарно: 5 составляющих и по 5 столовых ложек каждого из них. Отлично подходит для завтрака в качестве пасты, хорош этот шоколад для вафельных тортов. Угощайтесь!

Ингредиенты

• Масло сливочное (125 г.) — 5 ст. л.
• Сахар — 5 ст. л.
• Сметана (любой жирности, но хорошего качества) — 5 ст. л.
• Какао-порошок — 5 ст. л.
• Стружка кокосовая — 5 ст. л.

Приготовление

Наши продукты. Затерялась кокосовая стружка (отбилась от коллектива).

Хочу сразу сказать, что продукты должны быть хорошего качества (вкуснее будет шоколад). Столовые ложки набираем с горкой (как на фото).

В ковшик выкладываем все продукты (кроме кокосовой стружки) и на медленном огне, постоянно помешивая доводим смесь до кипения. Кипятим 5 минут (не забываем интенсивно помешивать).

Снимаем ковшик с огня, добавляем кокосовую стружку. Перемешиваем.

Перекладываем в баночку, закрываем крышкой и полностью остужаем. Храним в холодильнике!