Цитата сообщения Лилёша Мясо по-французски



Как вкусно приготовить мясо по французски и порадовать любимых в тихий осенний вечер? Предлагаем классический, очень простой ответ на вопрос, как вкусно приготовить мясо по французски. Для этого Вам понадобится свинина, помидоры, сыр, майонез, кетчуп.

свинина — 800 гр.
помидоры — 2-3 средних
майонез, кетчуп — по вкусу
соль, перец по вкусу
растительное масло

1. Мясо свинины нарежьте тонкими ломтиками.

2. Отбейте каждый ломтик свинины. Используйте для этого пищевую пленку (так не будут лететь в разные стороны кусочки мясо, и Вы останетесь чистыми).

3. Посолите и поперчите кусочки по вкусу.

Теперь выкладывайте кусочки свинины на смазанный растительным маслом противень или форму для выпекания. Сверху смажьте майонезом.

4. Затем нарежьте помидоры тонкими кружочками и выкладывайте их поверх мяса.

5. Смажьте немного верх помидоров майонезом и кетчупом для пикантности вкуса. Сыр натереть на крупной терке и посыпать сверху помидоров.

6. Выпекать в духовом шкафу при температуре t 180* C. 35-40 минут.

Подавать можно как с гарниром, так и с овощами.

Приятного аппетита!
слова и фото автора

источник