Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
ÑÎËÜ ÎÐÅÕÎÂÀß
Ñàìî íàçâàíèå ãîâîðèò, ÷òî â ñîñòàâå ýòîé ñîëè åñòü îðåøêè. Ýòî ïîëåçíûé ãðåöêèé îðåõ, ìàñëÿíèñòûé è î÷åíü âêóñíûé. Íî â äðóæáå ñî ñïåöèÿìè è ÿðêèì ÷åñíîêîì ýòî áîìáè÷åñêàÿ ñìåñü!
Äëÿ îâîùíûõ ðàãó, êóðèöû, æàðåíûõ êàáà÷êîâ è áàêëàæàí, îìëåòîâ, íà÷èíîê.
Èíãðåäèåíòû:
ìîðñêàÿ ñîëü ñðåäíåãî ïîìîëà 500 ã
îðåõè ãðåöêèå 0,25 ñòàêàíà
ïàïðèêà ñëàäêàÿ 1 ÷. ë.
êóðêóìà 0,5 ÷. ë.
ïåðåö ÷åðíûé 0,5 ÷. ë.
õìåëè-ñóíåëè 1 ÷. ë.
óöõî-ñóíåëè 1 ÷. ë.
ñóøåíûé áàçèëèê 1 ñò. ë.
êîðèàíäð ìîëîòûé 1 ÷. ë.
ñâåæèé ÷åñíîê 1 ãîëîâêà.
Ïðèãîòîâëåíèå:
×åñíîê î÷èñòèòü, î÷åíü ìåëêî ïîðóáèòü.
Ñîåäåíèòü ñ ñîëüþ è õîðîøî ïåðåòåðåòü.
Ñîåäåíèòü âñå èíãðåäèåíòû ïî ñïèñêó, ïåðåìåøàòü.
Ïåðåëîæèòü â ãåðìåòè÷íóþ ¸ìêîñòü, õðàíèòü â ò¸ìíîì ìåñòå.
Âû ìîæåòå èçìåíÿòü êîëè÷åñòâî è ñîñòàâ ñïåöèé, ÷òîáû ñîçäàâàòü ñîáñòâåííûå ñìåñè, ïîäõîäÿùèå ïîä èíäèâèäóàëüíûå âêóñû.
Ïî ìàòåðèàëàì ñàéòà: tatler.ru (íà îñíîâå èñòî÷íèêîâ, âîçìîæíû íåòî÷íîñòè).
Ïåðåâîäû, ðåäàêòèðîâàíèå, îôîðìëåíèå äëÿ âàøåãî óäîáñòâà: Æàííà Ëÿõ
