Чиабатта - домашний хлеб без замеса



Чиабатта - это хлеб без замеса, где всё за нас сделает время. Если вы хотите на следующий день свежий хлеб, то об этом нужно подумать сегодня и для этого потратить всего 5 минут.

ЦВЕТОЧНЫЙ ДОМИК (крючок) от Натальи Колмыковой

ЦВЕТОЧНЫЙ ДОМИК (крючок) от Натальи Колмыковой

Цветочный домик. Высота 13см,диаметр-6,5см. Акрил,Ирис.Крючок 1,0 и 0,65

Далее описание

КЕКС МЕДОВО-АПЕЛЬСИНОВО-ШОКОЛАДНЫЙ


Рассыпчатый мягкий кекс с приятным шоколадно-апельсиновым вкусом и ароматом.


СОСТАВ
2 яйца, 50г мёда (~1,5 ст ложки), 1/2~2/3 стакана сахара, 1 большой апельсин, 1,5 стакана муки, 100г сливочного масла, 1 ст ложка какао (10г), 1 ч ложка разрыхлителя, 0,5 ч ложки соды, щепотка соли


Натереть цедру апельсина на мелкой тёрке. Должна получиться примерно 1 ч ложка цедры.
Апельсин разрезать пополам, выдавить сок и выбрать из него косточки.
Для того, чтобы сок легче отделялся, можно апельсин подогреть, например, в микроволновке.
Отмерить 100мл апельсинового сока.
Сливочное масло довести до мягкости.

Смешать миксером мягкое масло, муку, какао, соду и разрыхлитель. Должны получиться мелкие жирные крошки.
Влить апельсиновый срк и размешать. Должно получиться очень густое липкое тесто.
В другой миске яйца взбить миксером с сахаром, жидким мёдом, солью и цедрой в пышную пену.
Смешать мучную и яичную массу. Получится густое тесто ляпающей консистенции.

Высокую форму для кекса смазать растительным маслом и припорошить мукой.
В форму выложить тесто и разровнять.
Верх формы затянуть фольгой.

Духовку заранее разогреть до t=180~200°C.
Поставить в неё форму с тестом до готовности кекса - примерно на 40~50 минут.
Готовый кекс вынуть из духовки, немного остудить и достать из формы.

Если кекс сильно поднялся и прилип к фольге, не нужно её отдирать от теста сразу после выпечки. Нужно дать кексу остыть до тёплого не вынимая из формы и накрыв сверху полотенцем.
Тогда на фольге сконденсируется пар и она легко отделится от теста.

Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/tort/tort_545.shtml

Расчёт калорийности этого блюда на странице:
http://www.good-cook.ru/tort/kkal/545.shtml

Вязаные мячики

далее

Детская шапочка крючком

Все схемы вязания детских шапочек крючком, данная схема круговая, что означается, что вязание изделия начинается с макушки головы и вяжется вкруговую до достижения нужного размера изделия.

Читать далее...

Коровка амигуруми для слингобус. Схема вязания.

http://amigurumik.com/korovka-amigurumi-dlja-slingobus-shema-vjazanija/

Я опять вяжу слингобусы, потому что успокоительно-медитативное занятие позволяет отдыхать и одновременно пробовать новые схемы) Многое было связано, но еще больше идей осталось не реализованными. Одна из идей была связать маленькую коровку, такого приятного положительного персонажа. Моя коровка была свянана конкретно под слингобусы, но если вы возьметесь за эту схему и выберете пряжу потолще (и попышнее), то уверена, коровка будет еще лучше)

Читать далее...

Без заголовка

Посмотрите на сколько красивым может быть вязаный жакет с коротким рукавом, если его планки выполнить косой. Эта междусезонная модель очень красиво будет смотрятся на кофточке с длинным рукавом вместо курточки.

Размер: S - M - L - XL - XXL - XXXL
Материалы: 1000-1000-1100-1200-1300-1400 г. пряжи DROPS POLARIS (100% шерсть, 100 г./36 м.), спицы 15 мм. (длина спиц 80 см.)
Плотность вязания: 7 п.*8 р. = 10*10 см.
Совет! При переходе на новый моток пряжи, перекрутите 15 см. обеих концов пряжи между собой.
Узоры: схема 1 и схема 2.

Читать далее...

Поперечный жакетик для малыша!


Поперечный жакетик для малыша!
Спасибо Martta за находку! Модель с круглой кокеткой для новорожденного!
Вяжется поперек техникой частичного вязания.
Размеры 0-3,3-6,6-9 месяцев.
Вам потребуется 3-4 мотка Debbie Bliss Baby Cashmerino (55% шерсть,33% микроволокно,12% кашемира,50г/125м) - цвет светло-серый, спицы 3,25 мм, 3 пуговицы, 1 м узкой ленты.
Описание на русском!

Шапочка

>>>

Вяжем малышам

Читать далее...

КОНВЕРТИК ДЛЯ МАЛЫША С ОРНАМЕНТАМИ "МИШКИ"...

http://klubok51.my1.ru/publ/vjazanie_dlja_detej/dl...ie_raboty_i_skhemy/61-1-0-1617

 

 

Размер: до 6 месяцев.

Вам потребуется: пряжа (50% шерсть, 50% акрил, 76 м/50 г) - 350 г синего, 150 г белого и 50 г голубого цветов, спицы № 4 и № 5, короткие круговые спицы № 4, 5 пуговиц.

Резинка, белая нить, спицы № 4: попеременно 1 лиц., 1 изн.

Все остальные узоры вяжите на спицах №5.

Лицевая гладь: лиц. ряды - лиц. п., изн. ряды - изн. п.
Цветные участки: вяжите по схемам от отдельных клубков. Чтобы изделие не стягивалось, нерабочую нить свободно протягивайте по изн. стороне.
Плотность вязания: 17 п. и 22 ряда = 10x10 см.

Перед: наберите 63 п. и вяжите по схеме.

Спинка: вяжите по схеме, как перед, только свяжите невывязанные на передней части средние петли. Петли горловины закройте прямо с петлями плеча.

Рукава: наберите по 39 п. и свяжите синей нитью 1,5 см резинкой. Далее вяжите по схеме.

Средняя часть капюшона: наберите 25 п. и вяжите по схеме.

Левая часть капюшона: наберите 27 п. и вяжите по схеме.

Правая часть капюшона: наберите 27 п. и вяжите симметрично левой части.

Сборка: выполните плечевые, боковые швы и швы рукавов. Рукава втачайте. Выполните швы капюшона в соответствии с выкройкой. Капюшон втачайте в горловину. По всему краю застежки и по краю капюшона наберите 197 п. и свяжите 2 см резинкой. В правой планке равномерно выполните 5 отверстий для пуговиц: 2 п. закройте и в след, ряду снова наберите их. Петли закройте. Пришейте пуговицы. Для уголков капюшона изготовьте 2 белые кисточки.

Читать далее...

Восьмиклинки на любой вкус (фото и схемы).

Читать далее...

ЖАКЕТ ДЛЯ МЛАДЕНЦА

Жакет для младенца спицами.                                                                                                                                                                                                            

Читать далее...

Вязаные куклы разных народов мира

1.
Вяжем и оформляем