Смотрите какой мне рецептик Домовуша подбросила!
"баклажаны разрезать вдоль с одной стороны, но не прорезая до конца, нашпиговать небольшими брусочками сала. Уложить разрезом вверх на противень и запечь! отдельно растереть чеснок с солью. И когда горячие готовые баклажаны достать из духовки в разрез заложить понемного чеснока с солью, оставить минут на 5-10 и пожирать!!!! кушать просто чайной ложкой, зачерпывая мякоть из разреза!
на углях можно также приготовить! очень просто и неожиданно обалденно вкусно!"
Счас себе в книжечку перепишу, обязательно сделаю!