Ингредиенты:

1 кг. капусты 1 кг. моркови

1 кг. лука 1 кг. болг. перца

1 кг. помидоров 1 кг. огурцов

5 ч. л. соли 5 ст. л. сахара

1 ст. раст. масла 1 ст. уксуса 9 %

Приготовление:

Все нарезать соломкой, залить маслом, уксусом, и солью, перемешать и дать настояться 1 час. Поставить варить, после того, как закипит, варить не больше 10 минут.

Разложить по банкам равномерно с маринадом. Закатать.

Приятного аппетита!