3 ст. л. сметаны
масло сливочное – 100 г
яйца – 2 шт
1 ст. л. какао-порошка
cвежие или консервированные фрукты

Для теста:
мука – 1 стакан
сахар – 2 ст.л.
100 мл сливок 33%
coль на кончике ножа
1 ст. л. апельсиновой цедры

Для начинки:
1 ст. л. тертого шоколада

Сливочное масло достать из холодильника, чтобы оно нагрелось до комнатной температуры. Муку просеять, смешать со щепоткой соли. С помощью ножа порубить с мукой нарезанное на маленькие кусочки масло.Отделить яичные белки от желтков. Белки поставить в холодильник. Добавить желтки и сметану в миску с мукой, замесить тесто. Желтки и сметана должны быть очень холодными, поэтому их, как и белки, надо выдержать в холодильнике.Быстро вымесить тесто. Накрыть его пищевой пленкой и поставить на 30 мин. на холод. Такое тесто можно приготовить заранее - оно хранится в холодильнике до 3 дней. Формы для корзиночек поставить на 2-3 ч в холодильник. После этого их не надо смазывать маслом.Заранее разогреть духовку до 200°С. В каждую формочку положить по небольшому кусочку теста, распределить его руками по всей поверхности. Толщина слоя теста должна быть 2-3 мм. Поставить в духовку на 10 мин. Вынуть из духовки, накрыть полотенцем, дать остыть.
Взбить сливки. Какао просеять через сито, чтобы не было комков. Перемешать с половиной взбитых сливок. На дно корзиночек уложить любые консервированные или свежие фрукты.С помощью кулинарного мешка украсить часть корзиночек белыми, а часть - шоколадными взбитыми сливками. Корзиночки с белым верхом присыпать тертым шоколадом, а корзиночки с шоколадным верхом - тертой апельсиновой цедрой.

http://www.gastronom.ru/

"Копченая" скумбрия в чайном рассоле


Скумбрия замаринованная в чайном рассоле получается не только намного аппетитнее и вкуснее покупной, вас очень обрадует и удивит ее натуральный и удивительный золотистый цвет. Такая рыбка будет отличным угощением на праздничном столе. Кроме ее вкусовых качеств, она еще и очень сытная, довольно жирная и богата на содержание необходимого организму витамина В12. Также приятным дополнением есть то, что в ней нет маленьких костей, а мясо очень нежное и необыкновенно вкусное. В маринаде нет никаких вредных продуктов, только привычные, натуральные и доступные ингредиенты. Время приготовления занимает пять дней, а это дополнительный стимул проверить себя на выдержку.

Замороженная скумбрия – 3 шт.
Соль – 4 ст.л.
Черный чай (заварка) – 4 ст.л.
Сахар – 4 ст.л.

Рыбку разморозьте, помойте, удалите внутренности и голову. Еще раз хорошенько промойте.Теперь займитесь рассолом - заварку всыпьте в емкость, залейте литром кипятка и оставьте остывать. В остывшую жидкость добавьте соль, размешайте до полного растворения. Теперь добавьте четыре столовые ложки сахара и опять интенсивно размешайте.Поместите в подготовленный рассол скумбрию и поставьте в холодильник на четверо суток.По истечении указанного времени достаньте рыбу из чайного маринада, ополосните и повесьте на крючок над умывальником на ночь. Можете взять старую кружку и поставить туда рыбу хвостом вверх. Затем заверните скумбрию в бумажный пакет и храните в холодильника до употребления.

http://elisheva.ru/

Сладкие маринованные сливы-пятидневки

http://webspoon.ru/receipt/sladkie-marinovannye-slivy-pyatidnevki

Потрясающие маки Оксаны Вертолы
 

источник

Читать дальше..

пальто с капюшоном "Аранами"
 

 

Читать далее...

Сливочный, густой крем со свежим ароматом апельсина, который лучше всего подавать со свежеиспеченным белым хлебом или тостами

яйца комнатной температуры — 4 шт. плюс 2 желтка
сахар — 3/4 стакана (170 г)
тертая цедра апельсина — 2 ч. л.
свежевыжатый апельсиновый сок — 3/4 стакана (180 мл)
кусочки холодного сливочного масла — 120 г

В стеклянной миске смешать яйца, яичные желтки, сахар и апельсиновую цедру. Перемешивая венчиком, медленно влить апельсиновый сок. Добавить сливочное масло и перемешать.Поставить в микроволновку и готовить на средней мощности 7-10 мин., помешивая каждую минуту, до загустения. Протереть через сито и разложить по стерилизованным баночкам. Закатать и остудить полностью в течение 2-х часов. Хранить в холодильнике в течение 1 месяца (открытую баночку использовать в течение 2-х недель).

http://vkusnoipolezno.in.ua

Как связать крючком круглый прочный шнур / How to Crochet Lace Cord
 

 

источник

2 Мастер-класса

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2 яйца,
2 ст.л. сметаны,
2 ст.л. сахара,
шепотка соли,
1 ч.л. соды,
200г. творога,
2 стакана муки,
картофель, капуста

Замешивать тесто лучше в глубокой миске. Разбиваем 2 яйца, добавляем 2 ст.л. сметаны, 2 ст.л. сахара, шепотку соли, все тщательно премешиваем чтобы получилась однородная масса, добавляем 1 ч.л. соды (обычно гашу лимонным соком), добавляем 200г. творога, можно обычную пачку. Переремешиваем до однороднородности, чтобы не было комочков творога, добавляем 2 стакана муки.Творог и сметана не должны быть жидкими, иначе тесто расползется. Вымешиваем тесто, оно должно получиться мягким и нежным. Далее я делаю из теста колбаску и режу на 25-35 частей в зависимости от того, какой размер пирожков вы любите. Чтобы пирожки получились нежней, лепешки я делаю руками. Кладем начинку, это может быть картофель, капуста. Жарим на сковородке.

http://recepty-kulinarija.com

Рассыпчатое тесто с кисло-сладкими дольками яблок и насыщенный аромат ванили соберет за столом всех домочадцев в рекордно короткие сроки

сливочное печенье — 150 г
сливочное масло — 125 г
стручок ванили — 1 шт.
яйца — 5 шт.
сахар — 180 г
лимонный сок — 2 ст.л.
тертая лимонная цедра — 2 ч. л.
жирный творог — 500 г
сметана — 500 мл
смесь для ванильного пудинга — 1 пакетик
яблоки — 3-4 шт.
коньяк — 6 ст. л.
яблочное желе (джем) — 3 ст. л.

Печенье сложить в пакет и с помощью скалки измельчить в крошку. Чуть больше половины сливочного масла растопить и перемешать с печеньем. Выложить массу в форму, застеленную бумагой для выпекания, разровнять и плотно прижать. Убрать в холодильник.Стручок ванили разрезать вдоль и соскрести мякоть. Яйца взбить с 150 г сахара, лимонным соком и цедрой. Добавить творог,сметану, смесь для пудинга и мякоть ванили.Яблоки очистить и нарезать дольками. Потушить их в оставшемся сливочном масле с сахаром и коньяком.Крем выложить на песочный корж, сверху распределить яблоки и выпекать 60 мин. при 180 градусах.Желе (джем) разогреть и смазать им горячий пирог. Остудить и посыпать сахарной пудрой.

http://vkusnoipolezno.in.ua

Приветствую вас, мои дорогие! Пришла к вам ещё с одним чудо-пирогом. Вот такая идея родилась в голове и воплотилась в один из дней в реальность. 

 

Для опары: в 1 ст. тёплого молока (250 мл) добавить 30 г свежих дрожжей или 1,5 п. сухих (всего значит 11 г), 1 ч. л. сахара и 5 ст. л. муки - всё хорошо размешать и поставить в тёплое место минут на 30 (у меня через 20 минут с литровой кружки чуть не убежала). 

Для теста: 
0,5 ст. сметаны (125 г) 
0,5 ст. кефира (у меня натурал. йогурт - 125 г) 
0,5 ч. л. пищевой соды 
1 ч. л. соли (не полная) 
2 ст. л. майонеза (60 г) 
мука просеянная (у меня ушло 720 г) 
2 ст. л. подсолнечного масла 

Читать далее...

Шапка "Веселые косички"
 

Опубликовала ribles в группе Вязание

Читать далее...

 

Читать далее...

 

Читать далее...

Гимнастика для суставов
 

Всем советую прочитать 

Гимнастика для суставов

Читать далее...

ЛОВКОСТЬ РУК И НИКАКОГО МОШЕНСТВА! ЧУДО - СНУД ЗА ПОЛЧАСА БЕЗ СПИЦ И КРЮЧКА!
 

Перекись водорода в быту
 

О многих полезных свойствах привычных, казалось бы, для нас вещей, мы даже не подозреваем.
Знаете ли вы, что перекись водорода помогает при порезах и ссадинах, в уходе за вашими домашними питомцами, а также в процессе ежедневной уборки на кухне? Остановимся более конкретно на ее применении.
1. Перекись водорода на кухне.
Перекись прекрасно справится с дезинфекцией разделочных досок и других поверхностей, уничтожит вредоносные микробы – сальмонеллы и кока-бактерии.
Для дезинфекции, при наведении порядка на вашей кухне, возьмите на заметку простое правило – опрыскивайте кухонные доски сначала 3% раствором перекиси водорода, а затем столовым уксусом. После чего промойте доски проточной водой и высушите.
Рабочий кухонный стол протирайте тряпочкой, которая смочена перекисью.
Когда моете посуду, добавляйте в посудомоечную машину, помимо основного средства, 50 мл. перекиси – перекись водорода значительно улучшит качество мытья и ваша вымытая посуда просто будет блестеть.
2. Перекись водорода в санузле.
В ванной комнате перекись поможет уничтожить появившуюся плесень и предотвратить ее дальнейшее появление.
Для этого вам надо взять 33 -35% раствор, смешать его с водой в равной пропорции, а затем опрыскать из пульверизатора поверхности, которые подверглись появлению плесени.
Отчистить пятна ржавчины и потеки в ванной и на других поверхностях поможет раствор перекиси водорода и нашатырного спирта. Возьмите перекись и спирт в равных частях, полученным раствором смочите тряпочку и протрите места, где появились потеки и ржавчина.
Чтобы хорошо дезинфицировать и вымыть унитаз, надо взять 2 литра воды, 1 стакан перекиси водорода, 1 столовую ложку аммиака. Заливаем полученный раствор внутрь, опускаем крышку, даем постоять минут 10, после этого чистим щеткой.
Если стены вашего санузла покрыты водоэмульсионной краской или облицованы плиткой, время от времени обрабатывайте их из пульверизатора 3% раствором перекиси, нагретым до 40-50 градусов.
3. Перекись водорода в комнате.
Чтобы увлажнить и освежить воздух в комнате, воспользуйтесь таким средством: разведите в 4-5 литрах воды 500 мл 3% раствора перекиси водорода – распыляйте в комнате при помощи пульверизатора, это значительно освежит вашу комнату.
Для ухода за комнатными растениями приготовьте раствор из 25 – 30 мл. перекиси и одного литра воды. Протирайте таким раствором листья или опрыскивайте ваши растения.
Если на странице вашей книги появилось чернильное пятно, просто смочите его 20% раствором перекиси, под лист книги и сверху его положите промокательную бумагу. Дайте высохнуть, от пятна не останется и следа, ваша книга будет как новая.

Volody24 gl

78 основных правил фотографирования от Иварса Гравлейса


Читать далее...

78 основных правил фотографирования от Иварса Гравлейса

Читать далее...

Несложный букет из конфет.
 

Просто не могу пройти мимо очаровательных и таких вкусных букетов из конфет! Каждый раз удивляюсь разнообразию и красоте таких букетов. Знаю сейчас уже входиттв моду чителям на 1 сентября,и начальникам на разные даты дарить именно букеты из конфет. А так как приобрести такие букеты  стоит денег,возможно кто-то из вас, мои дорогие хендмейдеры, захочит сделать сами.

И сегодня именно такой рецепт несложного букета из конфет.

Читать далее...

Букеты из конфет - орхидеи
 

 

Читать далее...

 

Многие хотят научиться делать букеты из конфет своими руками, но частенько, взяв конфету в руки, никак не могут сделать первый цветок: то лепестки кривые, то их много и они рассыпаются...

Сегодня я хочу показать как легко сделать красивый цветок всего с четырьмя лепестками.

Читать далее...

 

 

 

Оригинальные игрушки всегда в цене, особенно если их делает один человек, а они всегда получаются разными. Причем даже если делается это из одного и того же материала.

Для всегда разных игрушек необходимо следующее:

Воздушный шарик (сдутый)

Нитки разноцветные

Клей ПВА

Вазелин или крем

Читать далее...

Новогодняя упаковка для подарка.
 

Если вы уже точно знаете , что дарить на новый год, остается только подобрать упаковку для такого подарка. И тут есть что выбирать. Я предлагаю сделать красивую зеленую пирамидку, которая будет имитировать новогоднюю елочку.

Делать такую елочку лучше всего из специального картона.Это дизайнерский картон как бы в рубчик.

Читать далее...

Американская резинка (видео)
 

 

 

Серия сообщений "Вязание спицами":

Брошь цветок из бисера и бусин,мк.

 

Давно хотела познакомить вас с этим удивительным украшением. В принципе это может не только брошь. Значительно более важен сам принцип создания такого цветка. Но давайте по порядку. Сразу оговорюсь,что я не знаю ,кто автор этого изделия.

Итак, нам понадобятся:

 бусина 6-8 мм для серединки цветка,

бисер 11/0 и 8/0 разных цветов.

риволи 12-16 мм.

Как делать оплетение риволи мы с вами рассматривали в этой статье.  Это очень легко,если вы уже владеете плетнием в рестик. Также его называют монастрыским плетением. Именно плетением в крестик изначально мы начинаем плетение лепестка для такой броши-цветка.

Продолжение strady.org.ua/post288080852

Самодельная игла для бисера
 

 

Далее http://strady.org.ua/post150369113/

Станок для бисероплетения своими руками (полезное)
 

 

Далее http://strady.org.ua/post150370871/

Как укрепить иммунитет зимой
 

Иммунитет является защитной функцией организма и когда начнутся холодные, ветреные дни весь запас витаминов ринется в бой с простудами и вирусами. Поэтому важно помочь нашему иммунитету, особенно в этот период. Конечно, за один прием лекарственного средства поднять его не получиться, это постепенный процесс. Главное, что иммунитет мы будем поднимать не аптечными или химическими средствами, а подручными, такие средства повышающие иммунитет есть у каждого дома.

Наиболее проверенным средством, которое отлично подходит и взрослым и детям, это лечебная эхинацея. Данное растение появилось в нашей стране благодаря индейцам, которые разгадали секреты чудотворности этого продукта и передали всему миру в пользование. Лечебная эхинацея помогает активизировать в организме человека все жизненные силы и таким образом направляет их на борьбу с вирусами и бактериями.

 Настойку эхинацеи можно приобрести в аптеке, однако перед покупкой детально изучите содержание флакона, который вам предлагают. На сегодняшний день существует много заменителей эхинацеи аптечной или же может быть значительно занижено ее содержание в препарате.

Читать далее...

Мастер класс плетения из газеты для новичков
 

 

Читать далее...

Фаршированные яйца. Советы по приготовлению и топ-25 начинок


Как приготовить фаршированные яйца
Возьмите десяток сырых яиц, помойте их. Поставьте на плите кастрюлю, добавьте в нее чайную ложку соли. Отправьте яйца в кастрюлю и варите их до готовности, примерно десять минут после закипания. Соль добавляется для того, чтобы во время кипения яйца не полопались. Достаньте их, залейте холодной водой и подождите, пока они полностью остынут. Затем очистите от скорлупы, разрежьте пополам и выньте желтки. Теперь можете нафаршировать половинки яиц любой приготовленной начинкой. Как видите технология очень простая, и времени занимает очень мало, а это всегда радует домохозяек.

Советы по приготовлению
1. Старайтесь очищать яйца аккуратно, дабы не испортить эстетический вид.
2. Майонез лучше приготовить самостоятельно, вкус будет намного лучше, а блюдо – полезнее.
3. Не перетирайте ингредиенты для начинки в пюре, потому как будет непонятно, что же вы там использовали, и все труды будут напрасными.
Начинки для фаршированных яиц
1. Желток смешанный с измельченным обжаренным репчатым луком.
2. Желток, натертый твердый сыр, майонез и измельченный чеснок.
3. Черная или красная икра.
4. Измельченные грецкие орехи, твердый сыр, чеснок и майонез. Сверху украсьте половинками грецкого ореха.
5. Консервированный тунец или сайра напополам с нашинкованными маслинами.
6. Желток с мелко нарезанными отварными креветками. Можете украсить половинками указанных морепродуктов.
7. Измельчите с помощью терки желток, соленые огурцы и смешайте с горчицей и майонезом.
8. Желток смешайте с измельченными оливками или маслинами. Приправьте майонезом.
9. Обжаренный репчатый лук смешайте с печенью трески и желтком.
10. Измельченные ветчина, свежая зелень и желток.
11. Желток смешайте с любым видом паштета.
12. Желток с любой измельченной копченой рыбой.
13. Нашинкованные жареные грибы, желток и сметана.
14. Натертое яблоко, измельченная соленая сельдь и замаринованный в уксусе лук.
15. Желток смешайте с зеленым горошком и майонезом.
16. Плод авокадо, крабовые палочки и майонез.
17. Маринованные грибы, желток, майонез и специи.
18. Желток, обжаренные на сливочном масле репчатый лук с грибами (шампиньонами или лисичками) и сметана.
19. Печень трески или лосось в масле, желток и обжаренный лук.
20. Сваренные, а затем обжаренные грибы с луком (шампиньоны или белые грибы), желток, ветчина и майонез.
21. Зеленый горошек, желток, стручковая фасоль. Перетрите, приправьте специями.
22. Инжир, креветки, чеснок и майонез.
23. Консервированное мясо криля.
24. Селедочный форшмак.
25. Возьмите гусиную печень, нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте с нашинкованными полукольцами репейного лука. Смешайте с желтками, сливочным маслом и соусом бешамель. Посолите, приправьте специями и небольшим количеством коньяка. Готовые фаршированные яйца полейте белым соусом.

http://elisheva.ru/

Тонкие вафли


Ингредиенты на 16-18 вафель.

1 ч. л. ванильного сахара или щепотка ванилина
4 крупных яйца
200 г сахара
200 г сливочного масла
200-250 г муки

Яйца взбиваем с сахаром при помощи венчика. Добавляем растопленное (но негорячее!) сливочное масло и еще раз взбиваем.Добавляем ванильный сахар и муку, замешиваем тесто такой густоты, как на оладьи. Муки может потребоваться чуть больше или чуть меньше.Разогреваем вафельницу, при необходимости смазываем и жарим вафли до румяного состояния, наливая по 1 ст. л. теста за раз. Сворачиваем, пока горячие.

http://www.gastronom.ru/

КНИГА " ПЛЕТЕНИЕ". Много полезной информации.


1.

<<

Читать далее...

Делаем белоснежную ванную
 

Делаем белоснежную ванную Далее рамочки от Ларки

Как удалить жировой налет, грязь с деревянной кухни
 

Как удалить жировой налет, грязь с деревянной кухни и одновременно, придать ей первоначальный вид. Далее рамочки от Ларки

Как быстро и просто очистить от жира и грязи жалюзи на кухне
 

Как быстро и просто очистить от жира и грязи жалюзи на кухне Далее рамочки от Ларки

Если у вас холодильник цвета «металлик»
 

Если у вас холодильник цвета «металлик», то отполировать его поверхность поможет уксус. Для этого следует смешать уксус с водой, в равных количествах, смочить в этом растворе салфетку и пройтись ей по поверхности. рамочки от Ларки

Очень полезное изобретение человеческого гения. Появилась фантастическая возможность увидеть интересующий вас дом или улицу в любом городе
 

Нажимаете на глобус и просто вписываете в появившееся окошко адрес, например  Мурманск Ковалёва. Далее наслаждаетесь обзором.
Если укажете номер дома, можно виртуально идти вдоль улицы и рассматривать дома с разных сторон.




  Очень полезное изобретение человеческого гения.

Хозяйке на заметку
 

* * *
 

Женщина входила в свою Осень
 

Женщина входила в свою Осень С грустною улыбкой, не спеша, А в глазах, как в небе, - та же просинь. В зрелости своей так хороша! Мысли причесались, помудрели, Взвешаннее стали все слова. Бурные эмоции осели, О другом болит уж голова… Лишь в одном не преуспела Осень: Не коснулась лишь она души. Боль, печаль порой приходят в гости, Но стареть душа, нет, не спешит. Вот за душу с неизменной страстью Любят нас мужчины, ищут, ждут. Именно ее, увы, иль к счастью, Никогда мужчины не поймут. КАРИМОВА (ЮРЬЕВА) Рената

А знаешь… К черту эту боль
 

А знаешь… К черту эту боль, Тоску, печаль и листопады, Скулеж ленивых недовольств, Здесь павших столько — негде падать. А ты пока что жив, растрепан, Бинтуешь слов своих разрез. Давай по миру автостопом? Давай смотреть в глаза небес? Ты пахнешь страстью и обидой, Ты новый мир, ты ранний джаз. Сотри огонь с лица. Ты видишь? За нами солнце. Солнце в нас. Вставай. Иди. Пинай инертность, Дыши, пока хватает сил. Еще люби. Люби бессмертно, Люби, как раньше не любил. Ну сколько там — пешком до рая? Верст пять по чахлому вранью. Давай под музыку, по краю, Давай станцуем на краю. Душа — единственный твой пропуск Из мира взяток и простуд. Шагай, шагай в любую пропасть. А крылья… Крылья отрастут. Не веришь мне — спроси у Бога, Взломай вселенскую консоль. Возьми гитару и в дорогу. И знаешь, к черту эту боль. Ekaterina Dron

Подарочная коробка на завязках своими руками. Мастер-класс Олеси Мордвиной
 

Сегодня я хочу поделиться с Вами своим небольшим фото мастер-классом "Подарочная коробка своими руками".

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Тысяча поздравлений с Новым годом
 

Оригинальные и прикольные, для друзей и любимых. Здесь мы собрали тысячу (не в буквальном смысле, конечно) поздравлений с Новым годом.

Чтоб счастье нас по свету не искало,
Чтоб чист и ясен был лазурный небосвод,
Хрустальным звоном полного бокала
Мы по традиции встречаем Новый год!

Пусть будет радостным застолье наше,
А пожеланья сыплются дождем!
Пусть каждый дом наш будет полной чашей,
Согласье и любовь пусть будут в нем!

Читать далее...

Коробочка «Новогодняя ёлочка». Мастер-класс Ирины Поликарповой.
 

Соединение вязаного полотна

http://www.liveinternet.ru/users/neites/post230803811/

Mattress Stitch (съединение

http://www.liveinternet.ru/users/pikova_dama/post230759585/

Mattress Stitch (съединение)

Великолепный цветок из ленты! Просто! Мастер-класс.
 

Доброго времени суток!

Посмотрите, какие замечательные цветы мы сегодня будем делать из ленты! Причем делаются они гораздо быстрее, чем обычные атласные или шифоновые лепестковые цветы, чуть ниже поймете почему.

Читать далее...

 

Cтильный пуловер Далее рамочки от Ларки

 

 

Далее рамочки от Ларки

 

 

 

Далее рамочки от Ларки

 

 

Салат "Грибы под шубой" Далее рамочки от Ларки