МОЛИТВА ПЕРЕД ПАСХОЙ О ВЫЗДОРОВЛЕНИИ.

МОЛИТВА ПЕРЕД ПАСХОЙ О ВЫЗДОРОВЛЕНИИ.

Постный бисквит без яиц - простой в приготовлении




Самый подходящий рецепт для таких растяп, как я — требует минимум продуктов и готовится быстро. Бисквиты разные нужны, бисквиты разные важны, поэтому вот.Читать далее...

Натуральная Пастила из клубники

Читать далее...

Пирожки с морковкой! Мои любимые!

Читать далее...

Тыквенные панкейки

  Кулинарные подвиги Татьяны

Панкейки — это особые американские блины (анг. pancakes). Большие и ароматные, они обычно подаются с маслом или кленовым сиропом.Тыквенные панкейки получаются очень красивого цвета, нежные и пористые. Панкейки хороши тем, что жарятся на сухой сковороде без масла, поэтому получаются абсолютно нежирные и полезные. Читать далее

Тыквенные оладушки

Яркие краски осени

Золотистые, вкусные оладьи из тыквы. Рецептов тыквенных оладий много, добавляют кефир и сметану, тыкву пекут, варят или натирают сырую. Этот рецепт очень простой, но оладьи получаются вкусными. Читать далее

Как испечь пасхальный кулич в хлебопечке?!

Шоколадный пирог «Утренняя роса» с творожными шариками

 Процесс приготовления этого шоколадного пирога с творогом невероятно интересный. С нетерпением ожидаешь результата своего мастерства...

Пробуйте и не пугайтесь, готовить на самом деле совсем не сложно и  даже интересно. Удачи!

*******

Вяжем грелку на чайник «Овечка на пригорке»

Милые овечки прилегли на пригорке погреться под весенним солнышком, а может греют свои пузики на горячем чайнике… Я уверена — связав такую грелочку своими руками, вы добавите тепла и уюта семейным чаепитиям!

 

Общие рекомендации

Для такой грелки можно использовать  практически любую пряжу, но лучше всего подходит полушерстяная пряжа средней толщины. Поскольку чайнички у всех разной формы и размера, то количество петель в данном мастер-классе не даются, и прибавки/убавки вам надо будет корректировать в процессе работы. Грелка одевается через верх, как свитер, поэтому периодически примеряйте грелку на чайничек. Следите, чтобы грелка сидела на чайнике не очень плотно, но при этом и не болталась.

Кроме пряжи для вязания овечки и непосредственно грелки нам понадобится:

1. Тонкая пряжа (типа «Ирис») розового цвета для носика и черная или коричневая для вышивки мордочки.

2. Пряжа для вязания цветочков и вышивки травинок.

3. Вязальные крючки.

4. Мононить или тонкие нитки в тон пряже.

5. Швейная игла.

6. Игла с большим ушком (так называемая «цыганская»).

7. Две бусинки для глазок (глазки можно также вышить или использовать покупные).

8. Бусинки, бисер, пайетки и т.п. для отделки изделия.

9. Наполнитель для головы овечки.

10. Ну и конечно, чайник!

 

МАСТЕР-КЛАСС

 

 

Пасхальные яйца

Печеночная запеканка. Диета Дюкана



Ингредиенты:

говяжья печень - 500 г,
1 яйцо,
1 ст.ложки овсяных отрубей.
1/2 репчатой луковицы,
1/2 стакана молока,
соль, перец.

Приготовление:

Печень отделить от плёнок, нарезать кусками и замочить минут на 30 в молоке.
Затем отжать и измельчить в блендере. Добавить соль, перец, яйцо и овсяные отруби и тщательно перемешать.
На чайной ложке растительного/оливкового масла слегка обжарить нарезанный репчатый лук и добавить в печеночный фарш.
Фарш вылить в форму и запечь в духовке до готовности. А готовность проверяем спичкой или сухой палочкой.
Если запеканка готовится для БО дней, то можно вместе с луком нажарить и морковь и сделать такую овощную прослойку.

Соус:

Раздавить зубчик чеснока,
добавить соевый соус
и сметану-дю или натур. Активиа, перемешать.

Для БО лней можно приготовить соус "цацики":
густой йогурт, натёртый свежий огурец и раздавленный чеснок...

Куриный рулет в мультиварке. Диета Дюкана



Нарезала курицу без кожи на небольшие кусочки. Посолила, поперчила, добавила немного мелко нарезанного чесночку, немного зиры (но специи на ваше усмотрение).
Массу поместила в пакет из-под сока и перемешала с сухим желатином.
Пакет поставила на дно чаши мультиварки, налила воды, так чтобы прикрыть дно, закрыла крышкой. Закрыла клапан давления и готовила в режиме "тушение" 25 минут.
Затем хорошо остудила рулет прямо в пакете.

Серия сообщений "Блюда в мультиварке-скороварке REDMOND RMC-M4504":

Часть 1 - Буженина в мультиварке Redmond - RMC M 4504
Часть 2 - Фантазия на тему "А-ля-лагман" в мультиварке-скороварке REDMOND RMC-M4504
...
Часть 23 - Борщевая заправка с капустой (заготовка на зиму)
Часть 24 - Куриное филе в кефире в мультиварке
Часть 25 - Куриный рулет в мультиварке. Диета Дюкана

Серия сообщений "РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ":

Часть 1 - Для мультиварки
Часть 2 - Мультиварка.su Приготовление супов в мультиварке. Все рецепты супа в мультиварке
...
Часть 43 - Борщевая заправка с капустой (заготовка на зиму)
Часть 44 - Куриное филе в кефире в мультиварке
Часть 45 - Куриный рулет в мультиварке. Диета Дюкана
Часть 46 - Рецепты для мультиварки - 328 рецептов!

Горячий яблочный десерт

Вкусненько и ароматно, готовится быстро!



Ингредиенты:

Яблоко — 2 шт., покислее,
Сок лимонный -1 ст.ложка,
Сахар — 4-6 ст. ложки,
Корица - (по вкусу)
Хлопья овсяные — 1 стакан,
Масло сливочное — 100 г
Белок яичный — 3 шт
Соль (щепотка).

Приготовление:

Яблоки очистить, нарезать дольками и выложить в форму, застеленную бумагой для выпечки, сбрызнуть лимонным соком.
Сверху посыпать 2 ст. л сахара, перемешанного с корицей.
Масло растереть с 2-4 ст. ложками сахара (количество сахара зависит от ваших пристрастий), добавить овсяные хлопья, перемешать.
Отдельно взбить белки с щепоткой соли. Аккуратно смешать белки с масляной смесью и это тесто выложить поверх яблок.
Выпекать в разогретой духовке до готовности.
Будьте внимательны, т.к. верх очень быстро может подгореть. Лучше накрыть кусочком фольги и только в последний момент можно снять фольгу, чтоб подрумянить десерт.
Приятного аппетита!

Кунжутная лепёшка с сайрой, диета Дюкана

Прежде всего хочу сказать о сайре. Это продукт, изготовленный из диких сортов рыбы прямо в море, торговый знак "Доброфлот". Производитель ЗАО "Южноморрыбфлот", Россия, Приморский край, п. Южно-Морской, ул. Заводская,16.
Продукт - сайра тихоокеанская натуральная.
Скажу честно, вкуснее консерв я ещё не ела! Нежный вкус, без тени горчины, масла нет, но совершенно сочные кусочки рыбы. Настолько вкуснее заморских тунцов и гораздо дешевле! Рекомендую всем, кому встретится, берите, уверенна понравится!!!



Лепёшку печём по базовому рецепту хлеба-дю.
1 яйцо,
2 ст. ложки овсяных отрубей,
1 ст. ложка пшеничных отрубей,
1 ст. ложка мягкого творожка,
2 ст. ложки натурального йогурта (или кефира),
1 ч. ложка разрыхлителя,
щепотка соли, таблетка сахзама.
Дополнительно можно добавить и семена льна и семена тмина (конечно всё в меру).
Всё перемешиваем и выливаем тесто в посуду для СВЧ.

1 ст. ложку кунжута обжариваем на сухой сковородке и посыпаем сверху на тесто.
Выпекаем лепёшку в СВЧ при мощности 800 в течении 5-ти минут (накрывать крышкой не надо).

Охладить лепёшку на решётке, разрезать, сверху положить кусочки сайры и нарезанный зелёный лук.

Вкуснятина, просто слов нет!

Хачапури по-мегрельски, нарта (так называют в Сочи)

Великолепный рецепт от Анастасии (Арктический Тупик). Спасибо, Настя!



Тесто - 2 средних или 1 большая лепешка

220 мл молока пополам с водой
330 г муки
1/3 ч.л.соли
щепотка сахара
дрожжи

300 г сулугуни
1 яйцо для смазывания

Постные пирожки (без яиц).

Готовлю пирожки только по этому рецепту. Пирожки вкусные, пышные, а главное- долго не черствеют.


Эти с капустой.

Ингредиенты:

1 стакан теплой воды;
1 ч. л. сухих дрожжей;
3 ст. л. сахара (это для пирожков со сладкой начинкой, если с солёной - то сахара меньше)
1/2 ч. л. соли;
1/2 стакана растительного масла без запаха;
3 стакана муки.

Приготовление:

В тёплой воде растворяем дрожжи, добавив ложку сахара (для лучшей активации) и ждём до поднятия шапочки.
Выливаем дрожжи в широкую посуду для приготовления теста. Добавляем оставшийся сахар и соль, сверху насыпаем один стакан муки, перемешиваем венчиком. А далее уже высыпаем оставшиеся два стакана муки и вымешиваем тесто руками, добавляя небольшими порциями растительное масло. Когда тесто отстало от рук и посуды и образовался колобок, то ставим этот колобок в тёплое место для поднятия.
Ну а дальше, как обычно...


А эти с повидлом.

Яйцо-пашот, диета Дюкана

Придерживающимся давно диеты Дюкана скорее всего уже надоели отварные яйца.
Предлагаю альтернативу - яйца-пашот в СВЧ. Готовится всего 2 минуты!
А для бутербродика с яйцом-пашот приготовим хлеб, который готовится в СВЧ 5 минут.




Хлеб:
1 яйцо,
1 ст. ложка пшеничных отрубей,
2 ст. ложки овсяных отрубей,
1 ст. ложка мягкого творожка,
2 ст.ложки кефира или йогурта,
щепотка соли,
капля жидкого сахзама,
1 ч. ложка разрыхлителя,
по желанию можно добавить немного тмина, а сверху посыпать жареными семенами кунжута.
Всё перемешать и выпечь в СВЧ в течении 5-ти минут.

Яйцо-пашот:
Наливаем в посуду для СВЧ 250-300 мл воды,
добавляем 1 ч. ложку уксуса.
Разбиваем яйцо и аккуратно опускаем в воду.
Ставим в СВЧ на 2 минуты (мощность 750-800) .
У всех микроволновки разной мощности, поэтому в первый раз время отрегулируйте.

Рыба, запеченная в яйце со сметаной

Для приготовления нам нужно:

- Рыба;
- Яйца;
- Лук;
- Сметана;
- Сыр.

Приступаем к приготовлению:


Промываем филе рыбы, просушиваем, вырезаем кости (если есть). Кладем филе на сковороду, смазанную маслом, солим и посыпаем специями.
Затем готовим соус: Разбиваем в миску 4 яйца, крошим зеленый лук и добавляем 2 ст. ложки сметаны. Перемешиваем. Выливаем соус на сковородку с рыбой, посыпаем тертым сыром и ставим в духовку на 20 минут.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Паста Амосова для укрепления иммунитета и восстановления сил!

В качестве натуральной витаминной добавки очень хорошо принимать так называемую Пасту Амосова.

Академик Амосов рекомендовал послеоперационным больным укрепляющую смесь, чтобы организм быстрее восстанавливался. Она и для здоровых людей полезна.

 

далее

Быстрый банановый чизкейк.

Вы пробовали выпечку с бананами? Банан отлично сочетается в тесте с ингредиентами. Выпечка получается ароматной и нежной, тем более в сочетании с творогом. Попробуйте приготовить этот быстрый банановый чизкейк и убедитесь в этом. 

Нам потребуются такие 

Ингредиенты:

2 пачки обезжиренного творога,
1 яйцо,
2 ст.л. муки,
6 перезрелых бананов.

Приготовление с xaa.su/22hH

Творог протереть через сито, смешать с яйцами и мукой, тщательно вымешать. Бананы растереть в пюре и добавить в творожную массу. Выложить в форму для запекания. Выпекать при температуре 180oС до румяной корочки

 

находки от Шрека Лесного