-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в тям

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

интересно всё!!!!

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.09.2013
Записей: 1776
Комментариев: 23
Написано: 1822





ВЯЗАНИЕ МОТИВАМИ

Четверг, 28 Мая 2015 г. 17:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Lev_igra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание мотивами





Читать далее...
Рубрики:  вязание/крючок

СЫР МАСКАРПОНЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. ПРОВЕРЕНО! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Четверг, 28 Мая 2015 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Julia_Pushkar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыр Маскарпоне в домашних условиях. Проверено! Очень вкусно!

Итак, вчера у нас был выпускной! Торт уже съеден, но о торте подробно позже.
А сейчас хочу поделиться чужим рецептом и своей практикой.
Нашла вот такой рецепт домашнего Маскарпоне, а что делать? К магазинному не подступиться, да и не уверена я, что в магазинных банках настоящий Маскарпоне!

РЕЦЕПТ:
950г сливок, жирность 18-30% (идеально 25%)
1/4Чайной ложки винного уксуса
1) Теплые сливки в пароварке (на водной бане) нагреваем до 85град Цельсия
2) Растворите 1/4 чайную ложку уксуса в 2 столовых ложках воды.
3) Размешайте растворенный уксус в горячих сливках, хорошо перемешайте. Масса должна начать густеть почти немедленно. Поддерживайте 85 градусов в течение пяти минут, иногда помешивая.
4) Охладите под крышкой в течение 12 часов. Сыворотка за это время должна отделиться.
5) Выложите в марлю и подвесте в холодильнике на 24 часа, чтобы позволить сыворотке стечь.
6) Переложите mascarpone в вакуумный контейнер, и оставьте в холодильнике. Съешьте в течение недели!

mascarpone был первоначально сделан с лимонным соком. 1/4 чайная ложка винного уксуса должна быть эквивалентной приблизительно 2 столовым ложкам (30 мл) лимонного сока.

Теперь мои действия:
Сливки 1 литр "Белый город" 33%.
Градусника у меня нет. Подогрела до первых пузырьков, убавила громкость газа и бухнула в литр две столовые ложки лимонного сока. На самом маленьком огне томила 7-9 минут, ласково помешивая.
Никакого особого загустения и появления творожистых хлопьев я не увидела! Попробовала... фи... кислятина!
Но, тем не менее, дала полностью остыть. Потом вылила Ето в пеленку и подвесила. Каково было мое удивление когда прямо сразу из мешка закапало!. Так над раковиной мешочек висел пару часов. Потом на кухне стало жарко от готовки и я перевесила это все на балкон(было холодно 7 градусов).
Подвесила мешок на шампур и шампур поставила на высокую кастрюлю.
На ночь эту конструкцию поставила в холодильник.
Обязательное условие приготовление Маскарпоне - это холод!
А утром... я увидела... то, что Вы видите на фото!
P1190147 (700x525, 265Kb)

Попробовала! Вкуснятина! Никакой кислятины! Мягкий вкус сливочного сыра! nyam (20x20, 2Kb)
Из литра сливок получилось 500 гр. сыра.

Вот что я из него сотворила
P1190160 (700x525, 366Kb)


Мое мнение:
Сыр получился отличный, из него получился замечательный сливочный крем, хорошо окрашивается, работать с ним одно удовольствие. Крем вкусный. Для детей вообще самое то!
Цвет самую малость сливочный, но, думаю, это от большой жирности сливок. В рецептах пишут, что можно взять и 10% сливки. Сама не пробовала, но когда испытаю, напишу.

Всем приятного аппетита и успехов в творчестве!

Серия сообщений "мультиварка":
Часть 1 - Ленивые голубцы в мультиварке
Часть 2 - Творожная запеканка в мультиварке
...
Часть 36 - РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МОЛОЧНЫХ КАШ В МУЛЬТИВАРКЕ
Часть 37 - Без заголовка
Часть 38 - СЫР МАСКАРПОНЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. ПРОВЕРЕНО! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Часть 39 - ТОМАТНЫЙ СУП (12 РЕЦЕПТОВ)
Часть 40 - РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ. БРОДИЛКА ПО ДНЕВНИКАМ №5
Часть 41 - РЕЦЕПТЫ ВКУСНЫХ СЫРНЫХ СУПЧИКОВ


ОБРОБКА РОЗРІЗУ ВИШИТОЇ СОРОЧКИ БЕЗ ПІДГИНУ

Четверг, 28 Мая 2015 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Lev_igra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обробка розрізу вишитої сорочки без підгину

Обробка розрізу вишитої сорочки без підгину

 

 
Читать далее...
Рубрики:  рукоделие/вышивка гладью

СТРУЯЩАЯСЯ МАЙКА АЛЕНЫ ЗАВЕЛИ

Четверг, 28 Мая 2015 г. 16:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Струящаяся майка Алены Завели

Опубликовала texxy2012
 

Струящаяся майка Алены Завели

Струящаяся майка Алены Завели
Читать далее...
Рубрики:  вязание/крючок

ТРЁХГРАННЫЙ МОТИВ КРЮЧКОМ.

Четверг, 28 Мая 2015 г. 16:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Людмила_Кременецкая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трёхгранный мотив крючком.



1.
1 (632x371, 278Kb)

2.
2 (632x632, 457Kb)

3.
3 (632x371, 291Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание/крючок

КЛЮЧНИЦА СЛОН

Четверг, 28 Мая 2015 г. 15:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Режевлянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ключница СЛОН

МАСТЕР-КЛАСС


359215_p1010020_2 (520x390, 57Kb)
Рубрики:  рукоделие/стимпанк
рукоделие/Скрапбукинг

ЖИЛЕТ ИЗ КОЖИ И КРУЖЕВА.

Четверг, 28 Мая 2015 г. 15:07 + в цитатник
Это цитата сообщения TVORYU [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жилет из кожи и кружева.


Жилет всегда любим в народе.
У молодежи снова в моде!
Накинь поверх белья жилет -
И ты почти уже одет! )))
Читать далее...
Рубрики:  рукоделие/вязание и шитьё

СМЕШНЫЕ, ОСТРОУМНЫЕ И УДИВИТЕЛЬНЫЕ, ТАКИЕ ДОБРЫЕ, ТЕПЛЫЕ И ДОМАШНИЕ КУКЛЯШКИ ТАТЬЯНЫ КОЗЫРЕВОЙ.

Среда, 27 Мая 2015 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения МаринаАвгустина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Татьяна Козырева

Смешные, остроумные и удивительные, такие добрые, теплые и домашние кукляшки Татьяны Козыревой.
b7d20085459-kukly-igrushki-ah-leto-n6972 (465x700, 96Kb)
Ах, лето!

40e20725481-kukly-igrushki-golodaim-n6261 (465x700, 111Kb)
ГолодаИм!
Читать далее...
Рубрики:  рукоделие/идеи

ТАТЬЯНА КОЗЫРЕВА - ДЕРЕВНЯ "КУЗЬКИНО-МАТЬКИНО"

Среда, 27 Мая 2015 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения МаринаАвгустина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Татьяна Козырева - деревня "Кузькино-Матькино"

1471861_411911042293378_2903083693037115010_n (525x700, 53Kb)

1622732_411911122293370_1850582303310361969_n (700x525, 72Kb)
Читать далее...

Серия сообщений "вдохновение":
Часть 1 - люблю розы
Часть 2 - Объемная вышивка отТатьяны Семеновой
...
Часть 21 - КОТЫ НИКОЛАЯ ВОРОНЦОВА / МИКОЛА
Часть 22 - Толстушка Хильда
Часть 23 - ТАТЬЯНА КОЗЫРЕВА - ДЕРЕВНЯ "КУЗЬКИНО-МАТЬКИНО"
Часть 24 - ЧТО ПОЧИТАТЬ ТВОРЧЕСКОМУ ЧЕЛОВЕКУ - ПУБЛИКАЦИЯ КАТЕРИНЫ ШЕЛЛ НА ЯМ


ПАШТЕТ ИЗ СЕЛЁДКИ - СТАРЫЙ, ДОБРЫЙ, ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ (РЕЦЕПТ)

Среда, 27 Мая 2015 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паштет из Селёдки - старый, добрый, хороший рецепт

С чем это такие вкуснющие бутерброды на Вашем столе? На вкус — будто с красной икрой! – будут изумляться гости, попробовав блюдо, рецептом которого мы Вами поделимся сегодня. И Вы узнаете, что оригинальная, бюджетная, простая в приготовлении и очень аппетитная закуска – не что иное, как паштет… из селёдки!

Selyodochnyi-pashtet-1-520x390 (520x390, 54Kb)
10 (26x23, 4Kb)Попробуйте — и увидите сами, что селёдочный паштет произведёт фурор на Вашем столе, затмив привычные бутерброды с икрой, шпротами и прочим…
Рубрики:  еда/надо сделать

КОФЕ ГРАНЖ // СП "ЭКСПЕРИМЕНТИРУЕМ С ЛЕНОЙ-LOVECREATIVE" (СКРАПБУКИНГ)

Среда, 27 Мая 2015 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения A_k_v_a_r_e_l [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОФЕ ГРАНЖ // СП "Экспериментируем с Леной-LoveCreative"

источник

как сделать объемные фоны и  ржавчину на бумаге, на металле...

 

 

а тут - первый этап, где я показывала, что интересного и необыкновенного можно сделать в скрапе с помощью пищевой соды.
 
Вот так выглядит сейчас мой блокнотик, куда я собираю свои открытия и результаты удачных экспериментов:

Мне было страсть как интересно ходить по вашим блогам, читать, комментировать, радоваться вашим собственным открытиям. Почерпнула новенькое и для себя: непременно попробую что-то классное сделать с использованием лимонного сока, а еще - да - глицерин!))) Мне именно такой атмосферы и хотелось в проекте: чтобы мы делились. Своими опытами, идеями, мыслями...
Читать далее...
Рубрики:  рукоделие/Скрапбукинг

ПЛАТЬЯ, ТУНИКИ СПИЦАМИ 94

Среда, 27 Мая 2015 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платья, туники спицами 94

Нажми на картинку

http://www.liveinternet.ru/users/lyiolik/post356632887/

http://www.liveinternet.ru/users/5463804/post362430273/

3731083_0_4edde_58ee65b_XS (88x100, 4Kb)
Платья, туники спицами 93

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post360772636/

Рубрики:  вязание/кардиган,кофта

ПЛАТЬЯ КРЮЧКОМ 261

Среда, 27 Мая 2015 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платья крючком 261

Нажми на картинку

Платья крючком 260

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post362260808/

Рубрики:  вязание/крючок

УЗОРЫ ДЛЯ ВЯЗАНИЯ КРЮЧКОМ 72

Среда, 27 Мая 2015 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узоры для вязания крючком 72

Нажми на картинку





Узор





Узор крючком



ПОДБОРКА УЗОРА "АНАНАС"



Винтажный узор



Узор





Кайма красивая



Двухцветный узор крючком




Несколько узоров



ФИЛЕЙНОЕ ВЯЗАНИЕ. ОЧЕНЬ МНОГО!!! Очень красиво!


Кайма в античном стиле. МК
 

Узор
 

 Ажурный квадрат

3731083_0_8feb2_6ccaaed2_M_ (113x114, 13Kb)Узоры для вязания крючком 71
http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post361794059/

Рубрики:  вязание/крючок

МОРСКОЕ ВЯЗАНИЕ ОТ СИМОЧКИ РАСИМОЧКИ

Среда, 27 Мая 2015 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения macsik16 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

морское вязание от Симочки Расимочки

морское вязание от Симочки Расимочки getImage (1) (700x525, 79Kb) getImage (700x525, 81Kb) getImage (2) (700x525, 127Kb) getImage (3) (700x525, 122Kb) getImage (4) (700x525, 114Kb) getImage (5) (700x525, 102Kb) getImage (6) (700x525, 140Kb) getImage (7) (700x525, 114Kb) getImage (8) (700x525, 142Kb) getImage (9) (700x700, 116Kb) getImage (10) (360x480, 39Kb) getImage (11) (360x480, 24Kb) getImage (12) (360x480, 33Kb) getImage (13) (360x480, 47Kb) getImage (14) (640x480, 93Kb) getImage (15) (572x480, 66Kb) getImage (16) (640x480, 79Kb) getImage (17) (640x360, 87Kb) getImage (18) (640x360, 78Kb) getImage (19) (640x416, 53Kb) getImage (20) (700x501, 119Kb) getImage (21) (700x525, 135Kb) getImage (22) (700x525, 147Kb)
Рубрики:  вязание/крючок
вязание/ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО

МЯГКАЯ НУГА С ОРЕХАМИ И КУРАГОЙ (РЕЦЕПТ)

Среда, 27 Мая 2015 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Монте_Карло [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мягкая нуга с орехами и курагой.

Ингредиенты:
2/3 стакана меда
2 яичных белка
1 стакан обжаренного миндаля
1/2 стакана нарезанной кураги
цедра половины лимона
Приготовление:
Подготовьте глубокий противень, застелив его восковой бумагой или пергаментом для выпечки.
Мед выложите в термостойкую миску и поставьте на водяную баню. Дайте меду время растопиться, в это время взбейте белки до устойчивых пиков. Введите их в теплый жидкий мел и перемешайте деревянной ложкой до однородной массы. Масса будет вязкой цвета карамели. Продолжайте помешивать до загустения и более светлого цвета (около 45 минут).
Затем добавьте орехи, курагу и цедру. Миска все еще стоит на водяной бане. Продолжайте помешивать до практически белого цвета. Мешать будет все сложнее. Переложите массу в форму , сверху закройте также бумагой для выпечки. Оставьте противень и сладость остывать в сухом месте на пару часов, а лучше на ночь.
После того, как торроне застыло, нарежьте его на длинные полоски очень острым ножом. Оберните нугу в пергамент и храните в сухом прохладном месте или в холодильнике.
I9-NOHY8BDo (604x402, 59Kb)
uqrabFfMeU8 (604x402, 59Kb)
Vq9IWRvGesk (604x402, 44Kb)
O6lRbDsGXuE (604x402, 48Kb)
ryHsHriPiSo (604x402, 63Kb)
QNXguOvI2ig (604x402, 60Kb)
PcL3rxEXD2o (604x402, 68Kb)
NtndES58mFU (604x402, 74Kb)
Рубрики:  еда/сладкое

СЕВЕРОДВИНСКАЯ РОСПИСЬ

Суббота, 23 Мая 2015 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения luvolf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Северодвинская роспись

Северодвинская роспись — одно из крупнейших направлений русской росписи. Роспись включает в себя влияние архаичного крестьянского, языческого искусства и мотивы соседней Северной Европы. Каждый из подвидов росписи включает множество элементов-символов. А композиции из этих элементов создают неповторимую ажурную роспись.

Северодвинскую роспись отличает графичностью и яркостью. Часто используемые мотивы и символы: древо жизни, птица Сирин, лев, грифон, медведь, русалка… Роспись напоминает северное лето — короткое, долгожданное и очень теплое.В основном северодвинской росписью украшались прялки. Лопасть прялки делилась на три области в соответствии с представлениями об устройстве мира: подземный, наземный, небесный.

Читать далее...
Рубрики:  ПОДАРКИ В ПЛАНАХ ИЛИ УЖЕ ВОПЛОЩЕНЫ

Быстрый маринованный лук для салатов (и не только)

Среда, 20 Мая 2015 г. 15:48 + в цитатник
Быстрый маринованный лук для салатов (и не только)

http://forum.say7.info/topic14869.html
Несколько луковичек
Вода 250 гр.
Уксус 9% - 65-70 гр. (на фото в рюмке)
Сахар 50 гр. (3 стол. ложки без горки)
Соль 0,5 столовой ложки
Лук режем кольцами/полукольцами, складываем в небольшую баночку.

Смешиваем: воду, сахар, соль, доводим до кипения, кладем уксус, как только начнет закипать, заливаем маринадом лук.
Закрываем крышкой. Когда баночка остынет (1–1,5 ч.) лук готов, можно использовать и есть.

Готовый маринованный лук хранить в холодильнике. Охлажденным лук будет вкуснее.

Перед тем как положить в салат, его нужно отжать и порезать.

Вообще этот рецепт маринада я взяла из старого маминого рецепта маринованной капусты (кот. мне очень нравится). И этот же маринад я использую для быстрого маринования других резаных овощей с добавлением перца, специй, травок (в лук их не кладу).

Этим маринадом я мариновала сладкий перец (небольшими дольками), свеклу (кубиками), огурцы (кружками, дольками). Только им лучше постоять ночь.

В этот раз маринуя лук для салата, решила поделиться с вами, т.к. восторгов от тех, кому давала этот рецепт много.

Приятного аппетита!

1.
106923 (300x400, 81Kb)

Серия сообщений "ужин":
Часть 1 - Гнёздышки
Часть 2 - Ленивые голубцы в мультиварке
...
Часть 15 - Тесто лазанья
Часть 16 - ПЕЛЬМЕНИ "ЗОЛОТЫЕ РЫБКИ"
Часть 17 - Быстрый маринованный лук для салатов (и не только)
Часть 18 - 100 САЛАТОВ КОТОРЫЕ СТОИТ ПОПРОБОВАТЬ ПЕРЕД СМЕРТЬЮ!
Часть 19 - СЫРНЫЙ ПИРОГ "ПРИВОРОТНЫЙ"- ЭТОТ ПИРОЖОК ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ВОЛШЕБНЫЙ! (РЕЦЕПТ)
...
Часть 44 - ДОМАШНЯЯ БУЖЕНИНА И ЕЩЁ СЕМИФРЕДО ОТ МАДАМ МАРИНЫ..))))
Часть 45 - БЛЮДА ИЗ РЫБЫ. БРОДИЛКА ПО ДНЕВНИКАМ №8
Часть 46 - ПОЛТОРА ДЕСЯТКА САМЫХ ВКУСНЫХ БЛЮД АЗИИ

Рубрики:  еда/надо сделать

МОДЕЛИ ИРЛАНДСКИМ КРУЖЕВОМ 118

Пятница, 15 Мая 2015 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Модели ирландским кружевом 118

 

Нажми на картинку

3731083_76240160_Tiana_11 (64x128, 13Kb)Модели ирландским кружевом 117

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post361419290/

Рубрики:  вязание/ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО

ПОЧТОВЫЙ ЯЩИК В ТЕХНИКЕ "ТЕРРА" МК (ДЕКУПАЖ)

Четверг, 14 Мая 2015 г. 12:11 + в цитатник
Это цитата сообщения ксения_изнова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Почтовый ящик в технике "Терра" МК

Автор мастер класса  m_a_r_i_n_a , далее текст и фото мастера !!!

Здравствуй, страна!
Родители решили обновить почтовый ящик, и попросили меня помочь, на нем требовалось указать почтовый адрес.
А я что, а я ничего... указала, как и просили)))
При кажущейся хрупкости ящик получился достаточно прочным, все элементы надежно закреплены, а их выступающие части эластичны, что обеспечивает целостность.
Только очень жалею, что с фоновым цветом немного "промахнулась", думаю, что в при более темном цвете фона получилось бы более гармонично.
Все же решила опубликовать этот МК, хотя-бы основные приемы вам покажу.
----------------------------
!!! Пожалуйста, при публикации материалов этого МК на других интернет-ресурсах, указывайте ссылку на источник http://stranamasterov.ru/node/912455 !!!

Декор предметов Мастер-класс Ассамбляж Почтовый ящик в технике Терра МК Гипс Краска Материал природный фото 1

Таким ящик был доставлен ко мне, стандартный и скучный

Декор предметов Мастер-класс Ассамбляж Почтовый ящик в технике Терра МК Гипс Краска Материал природный фото 2

После ремонта осталось очень много полезностей, нашла Бетонконтакт (для лучшего сцепления поверхности ящика и гипсовой смеси).
При помощи губки штамповочными движениями наносим его на все лицевые поверхности ящика и оставляем просушиваться на пару часов

ДАЛЕЕ,,,
Рубрики:  рукоделие/идеи


Поиск сообщений в тям
Страницы: 89 ... 70 69 [68] 67 66 ..
.. 1 Календарь