100 ÑÀËÀÒÎÂ ÊÎÒÎÐÛÅ ÑÒÎÈÒ ÏÎÏÐÎÁÎÂÀÒÜ ÏÅÐÅÄ ÑÌÅÐÒÜÞ! |
Êóëèíàðíîå ñîîáùåñòâî Li.Ru - Ðåöåïòû ñàëàòèêîâ
Âñåì çíàêîìûé ñàëàò, ïîäõîäÿùèé äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà ïî ëþáîìó ïîâîäó. Ñàëàò "Ìèìîçà" - êëàññè÷åñêèé ñàëàò ë¸ãêèé â ïðèãîòîâëåíèè è íåâåðîÿòíî íåæíûé íà âêóñ.
Ñåëåäêà ïîä øóáîé - ñàìîå ïîïóëÿðíîå ïðàçäíè÷íîå áëþäî íà íîâîãîäíèõ ñòîëàõ. Êëàññè÷åñêèé ðåöåïò ñàëàòà èç ñåëüäè, ÿèö è îâîùåé.
Åñëè õîòèòå, ÷òîáû Íîâûé 2013-ûé ãîä îêàçàëñÿ óäà÷íûì, îáÿçàòåëüíî ïðèãîòîâüòå íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë ñàëàò Çìåéêà. 2013-ûé ãîä áóäåò ãîäîì Çìåè, ïîýòîìó ñòîèò çàäîáðèòü åå â íîâîãîäíþþ íî÷ü :)
Ïîïóëÿðíûé ëåãêèé ñàëàò Ìîðêîâü ïî-êîðåéñêè. Äîìàøíèé ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ïðÿíîé êîðåéñêîé ìîðêîâêè.
Ñàëàò Ãðèáíàÿ ïîëÿíà - ýòî î÷åíü âêóñíûé è íàðÿäíûé ñàëàòèê ê ïðàçäíèêó. Ñàëàò âûãëÿäèò íàñòîëüêî ýôôåêòíî, ÷òî ó âàøèõ ãîñòåé îñòàíåòñÿ òîëüêî îäèí âûõîä - áûòü â âîñòîðãå :)
Ñàëàò ñ àâîêàäî è ñåìãîé - ïîñòíûé ñàëàò, êîòîðûé ââèäó ñâîåé ëåãêîñòè è ïðàçäíè÷íîñòè ãàðìîíè÷íî ñìîòðåëñÿ áû íà ñòîëå âî âðåìÿ ñâÿòîé âå÷åðè. Ïðîñòîé ðåöåïò ñàëàòà ñ àâîêàäî è ñåìãîé - äëÿ âàñ!
Ïðîñòîé ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ïîïóëÿðíîãî ðåñòîðàííîãî ñàëàòà ñ êóñî÷êàìè êóðèöû è ñóõàðÿìè. Ãîòîâèòñÿ äî áåçóìèÿ ïðîñòî, íî ïðèõîäèòñÿ ïî âêóñó âñåì!
Êëàññè÷åñêèé ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ñàëàòà èç êðàáîâûõ ïàëî÷åê ñ êóêóðóçîé è ðèñîì. Ñàëàò ñ êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè áóäåò îòëè÷íûì óêðàøåíèåì ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà ïî ëþáîìó ïîâîäó.
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ñàëàòà ïîäñîëíóõ ñ êóðèöåé, øàìïèíüîíàìè, ñûðîì è ìàñëèíàìè. Êàðòîôåëüíûå ÷èïñû èñïîëüçóþòñÿ â êà÷åñòâå óêðàøåíèÿ, êîòîðîå íàïîìèíàåò ëåïåñòêè ïîäñîëíóõà.
Î÷åíü âêóñíûé è ë¸ãêèé â ïðèãîòîâëåíèè ñàëàò èç êàëüìàðîâ ñ ëóêîì è ìàðèíîâàííûìè øàìïèíüîíàìè. Åñëè ïðèáëèæàåòñÿ çàñòîëüå - ïîïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü ñàëàò èç êàëüìàðîâ, âñåì ïîíðàâèòñÿ!
Ñàëàò âèíåãðåò - î÷åíü ïîïóëÿðíîå è âêóñíîå áëþäî. Ïðåäñòàâëÿþ âàøåìó âíèìàíèþ ïðîñòîé êëàññè÷åñêèé ðåöåïò âèíåãðåòà, ïðî÷èòàâ êîòîðûé äàæå íîâè÷îê óÿñíèò, êàê ïðèãîòîâèòü âèíåãðåò ïðàâèëüíî ;)
Ó êàæäîãî êóëèíàðà åñòü ñâîè ìàëåíüêèå îòêðûòèÿ. Ìîèì îòêðûòèåì ñòàë ýòîò ñàëàò. Ñî÷åòàíèå îáû÷íûõ ïðîäóêòîâ äàåò âàì ïîòðÿñàþùèé âêóñ è íåçàáûâàåìîå îùóùåíèå ïðàçäíèêà.
Ðåöåïò ñàëàò ãíåçäî ãëóõàðÿ - ïðèãîòîâëåíèå ñàëàòà èç êóðèöû, êàðòîôåëÿ, ÿèö è îãóðöîâ. Ýòîò ñàëàò â âèäå ãíåçäà áóäåò îòëè÷íûì óêðàøåíèåì ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà. Ïîïóëÿðíàÿ ðóññêàÿ êóõíÿ.
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ çèìíåãî ñàëàòà. Ñàëàò î÷åíü ñõîæ ñ ñàëàòîì «Îëèâüå», íî èìååò ñâîè îñîáåííîñòè è íþàíñû.
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ïîïóëÿðíîãî ðåñòîðàííîãî ñàëàòà «×àôàí», êîòîðûé ïðèíàäëåæèò ñèáèðñêîé êóõíå.
Ïðåäëàãàþ âàøåìó âíèìàíèþ êëàññè÷åñêèé ðåöåïò ãðå÷åñêîãî ñàëàòà. Ñ÷èòàþ, èç îãðîìíîãî êîëè÷åñòâà ðåöåïòîâ ãðå÷åñêèõ ñàëàòîâ, ýòîò íàèáîëåå óäà÷íûé. Ðàññêàçûâàþ, êàê ïðèãîòîâèòü ãðå÷åñêèé ñàëàò!
Ñàëàò "Àðáóçíàÿ äîëüêà" - ñâåæàÿ, íå íàñêó÷èâøàÿ èäåÿ êðàñèâî îôîðìëåííîãî ïðàçäíè÷íîãî ñàëàòà. Ïîëó÷àåòñÿ êðàñèâî, îðèãèíàëüíî è âêóñíî. Ïðîñòîé ðåöåïò ñàëàòà "Àðáóçíàÿ äîëüêà" - âàøåìó âíèìàíèþ.
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ âêóñíîãî, ñî÷íîãî è êðàñèâî óêðàøåííîãî ãðàíàòîì ñàëàòà, êîòîðûé î÷åíü ÷àñòî ìîæíî âñòðåòèòü ïîä íàçâàíèåì «Ãðàíàòîâûé áðàñëåò».
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ îâîùíîãî ñàëàòà èç ïîìèäîðîâ, îãóðöîâ è çåëåíè - â ïîìîùü âñåì, êòî ëþáèò ñâåæèå îâîùíûå ñàëàòèêè. Íè÷åãî ñëîæíîãî â ïðèãîòîâëåíèè íåò, íî ðåöåïò íàâåðíÿêà ïðèãîäèòñÿ ;)
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ñàëàòà «Íåôðèòîâûé áðàñëåò».  ýòîì ñàëàòå îòëè÷íåéøåå ñî÷åòàíèå êèâè è ìÿñà. Ñàëàò ïîëó÷àåòñÿ êðàñèâûì è âêóñíûì.
Ãîòîâèì ìíîãèìè ëþáèìûé ñàëàò Öåçàðü ïî êëàññè÷åñêîìó ðåöåïòó - èç ñâåæèõ ëèñòüåâ ñàëàòà, êóðèöû-ãðèëü, êðóòîíîâ è ïàðìåçàíà, à òàêæå ñ ôèðìåííûì ñîóñîì àëÿ Öåçàðü. Îáúåäåíèå, à íå ñàëàò.
Ñàëàò èç ñâåæåé êàïóñòû - ïðåêðàñíûé âàðèàíò äëÿ ëåãêîãî ïåðåêóñà èëè äîïîëíåíèþ ê îñíîâíîì áëþäó. Ãîòîâèòñÿ áûñòðî è ïðîñòî, ïîëó÷àåòñÿ ïîñòíûì è ëåãêîóñâîÿåìûì. Ñûðîåä÷åñêèé ñàëàò.
Î÷åíü áûñòðûé è ëåãêèé â ïðèãîòîâëåíèè ñàëàò «Áåëûå íî÷è» ìîæíî èñïîëüçîâàòü êàê â êà÷åñòâå ñàëàòà-çàêóñêè äëÿ ïðàçäíè÷íîãî óæèíà, òàê äëÿ áóäíè÷íîãî ïåðåêóñà. Îòëè÷íîå ñî÷åòàíèå èíãðåäèåíòîâ.
Ñàëàò "Ùåòêà" äëÿ ïîõóäåíèÿ - ýôôåêòèâíûé è âêóñíûé ñïîñîá èçáàâèòüñÿ îò ëèøíèõ êèëîãðàììîâ. Ïðîñòîé ðåöåïò ñàëàòà "Ùåòêà" äëÿ ïîõóäåíèÿ - íà çàìåòêó òåì, êòî õî÷åò ïîõóäåòü!
Ñàëàò èç êèòàéñêîé êàïóñòû - ëåãêèé, ñâåæèé, ëåòíèé ñàëàò, êîòîðûé õîðîøî ïîäàâàòü è êàê ãàðíèð ê ÷åìó-òî áîëåå ñûòíîìó, è êàê îòäåëüíîå áëþäî. Ïðîñòîé ðåöåïò ñàëàòà èç êèòàéñêîé êàïóñòû - äëÿ âàñ!
Ñàëàò ñ êðàñíîé èêðîé - ýòî ñîáëàçí, îò êîòîðîãî íåëüçÿ íå îòêàçàòüñÿ. Äîðîãîé â ïðèãîòîâëåíèè, íî äåéñòâèòåëüíî ðîñêîøíûé ñàëàò äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà. Óçíàéòå, êàê ïðèãîòîâèòü ñàëàò ñ êðàñíîé èêðîé!
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ñàëàòà Íåæíîñòü. Óäèâèòåëüíûé âêóñ ñàëàòó ïðèäàþò ÿè÷íûå áëèí÷èêè.  ïðèãîòîâëåíèè íåæíîãî ñàëàòà èñïîëüçóåòñÿ êóðèíîå ôèëå (ìîæíî èñïîëüçîâàòü êîï÷åíîå ôèëå èëè îòâàðåííîå).
Ñàëàò ñ êèðèåøêàìè è ôàñîëüþ - áåçóìíî ïðîñòîé â ïðèãîòîâëåíèè, íî ñûòíûé è âêóñíûé ñàëàò, êîòîðûé ïî êàðìàíó äàæå ñòóäåíòàì. Õîðîøî èäåò ê ïèâó. Óçíàéòå, êàê ïðèãîòîâèòü ñàëàò ñ êèðèåøêàìè è ôàñîëüþ!
Êîãäà-òî ÿ ðàáîòàë îôèöèàíòîì â äîðîãîì ïèòåðñêîì ðåñòîðàíå, ãäå âñå ãîñòè ïî÷åìó-òî çàêàçûâàëè òåïëûé ñàëàò ñ êóðèöåé. Ñ òåõ ïîð ó ìåíÿ îñòàëîñü îùóùåíèå, ÷òî ýòî ñàìûé ïîïóëÿðíûé ñàëàò â ìèðå :)
Ñàëàò ñ ñîëåíûìè îãóðöàìè - îòëè÷íûé âàðèàíò ñàëàòà â çèìíèé ïåðèîä, êîãäà ñâåæèå îãóðöû ñòîÿò äåíåã, à ñ ëåòà îñòàëèñü ñâîè çàãîòîâêè. Èòàê, ëåãêèé âàðèàíò ïðèãîòîâëåíèÿ ñàëàòà ñ ñîëåíûìè îãóðöàìè.
Êëàññè÷åñêèé ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ñàëàòà Îëèâüå. Òðàäèöèîííûé ñàëàò íà íàøèõ ïðàçäíè÷íûõ ñòîëàõ. Ðàññêàçûâàþ, êàê ïðèãîòîâèòü ñàëàò "Îëèâüå", ÷òîáû âñå îñòàëèñü äîâîëüíû!
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ñàëàòà èç áðîêêîëè - î÷åíü âêóñíîãî ñàëàòà, êîòîðûé ìîæíî çàïðîñòî ïîäàâàòü äàæå íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë. Â ÑØÀ òàêîé ñàëàò èç áðîêêîëè ñ÷èòàåòñÿ êëàññè÷åñêèì. Ðåêîìåíäóþ ïîïðîáîâàòü!
Ñàëàò èç ðåäüêè ÷åðíîé - ïîëåçíûé è âêóñíûé ñàëàò, êîòîðûé âû íàâåðíÿêà åëè â äåòñòâå îò êàøëÿ è ïðîñòóäû. Íå îáðåìåíÿþùèé êîøåëåê è ïðîñòîé ðåöåïò ñàëàòà èç ðåäüêè ÷åðíîé - ýòî è áëþäî, è ëåêàðñòâî!
Ñàëàò, íà êîòîðûé âñå îáðàùàþò âíèìàíèå è ãîñòè ýòî îöåíÿò! ìóæ â âîñòîðãå îò ýòîãî ñàëàòà!
Ñàëàò Äíåñòð - ïðèäóìàííûé â çàêàðïàòñêîì ðåãèîíå è íàçâàííûé â ÷åñòü ðåêè Äíåñòð ñàëàò, ñòàâøèé î÷åíü ïîïóëÿðíûì êàê íà Óêðàèíå, òàê è çà åå ïðåäåëàìè. Äåøåâûé è ïðîñòîé, íî î÷åíü âêóñíûé.
Ñàëàò Ñòîëè÷íûé - ýòî êëàññèêà æàíðà äëÿ íîâîãîäíåãî ñòîëà. Åñëè íå çíàåòå, êàêîé ñàëàò ïðèãîòîâèòü íà Íîâûé ãîä - âîîðóæàéòåñü ïðîâåðåííûì âðåìåíåì ðåöåïòîì ñàëàòà Ñòîëè÷íûé, è âñå áóäóò äîâîëüíû.
Ïåðåä âàìè - ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ïîïóëÿðíîãî ñàëàòà ñ ïå÷åíüþ òðåñêè, êîòîðûé ñ÷èòàëñÿ åäâà ëè íå âåðõîì ðîñêîøè âî âðåìåíà ñîâåòñêîãî äåôèöèòà. Ñåãîäíÿ ïå÷åíü òðåñêè ïðîäàåòñÿ âåçäå. Ãîòîâèì!
Åâðåéñêèé ñàëàò - ýòî ìîé ëþáèìûé ñàëàò. Ïðèìèòèâíûé â ïðèãîòîâëåíèè, íî î÷åíü àïïåòèòíûé. Õîðîøî èäåò è êàê ñàëàò, è êàê çàêóñêà. Ðåöåïò åâðåéñêîãî ñàëàòà íàñòîëüêî ïðîñò, ÷òî ðàçáåðåòñÿ êàæäûé!
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ñàëàòà "Öåçàðü" ñ êðåâåòêàìè. Îòëè÷íûé ñàëàò äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà èëè ðîìàíòè÷åñêîãî óæèíà.
Ñàëàò ñ êóðèöåé è øàìïèíüîíàìè - âêóñíûé è ïðîñòîé â ïðèãîòîâëåíèè ñàëàò, êîòîðûé ïîäõîäèò êàê äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà, òàê è íà êàæäûé äåíü. Ïðîñòîé ðåöåïò ñàëàòà ñ êóðèöåé è øàìïèíüîíàìè - äëÿ âàñ.
Î÷åíü âêóñíûé ôðàíöóçñêèé ñàëàò "Íèööà" (Salade Niçoise) ñ âîñõèòèòåëüíûì àðîìàòîì, íåæíûé è êðàñèâûé. Êàê ãîâîðÿò ôðàíöóçû, ñàëàò "Íèööà" - ýòî ñàëàò äëÿ çäîðîâüÿ è äëÿ óäîâîëüñòâèÿ :)
Ñàëàò èç ðûáíûõ êîíñåðâîâ - äî íåâåðîÿòíîñòè ïðîñòîé â ïðèãîòîâëåíèè ñàëàò èç ðàçðÿäà "íà êàæäûé äåíü". Ïðîñòîé ðåöåïò ñàëàòà èç ðûáíûõ êîíñåðâîâ ïîìîæåò âàì çà íåñêîëüêî ìèíóò ïðèãîòîâèòü øåäåâð!
Íå çíàåòå, êàêèì ñàëàòîì óäèâèòü ñâîèõ ãîñòåé íà ïðàçäíèê? Ïðèãîòîâüòå èì ñàëàò ñëîåíûé ñ êðåâåòêàìè - òàêîãî îíè òî÷íî íå ïðîáîâàëè. Ïîìèìî êðåâåòîê, â ýòîò ñëîåíûé ñàëàò èäóò êàðòîøêà è ÿéöà.
 ñâåêîëüíûé ñàëàò ñ ÿáëîêîì ÿ äîáàâëÿþ ìîðêîâü. Èíîãäà çàïðàâëÿþ ñàëàò îëèâêîâûì ìàñëîì, èëè äðóãèì ðàñòèòåëüíûì, íàïðèìåð, ìàñëîì àâîêàäî. Î÷åíü âêóñíî. Ïîïðîáóéòå.
Êàæäûé èç íàñ çíàåò âêóñ ñàëàòà èç êàïóñòû ñ óêñóñîì - åãî âñþäó ïîäàþò â êà÷åñòâå ãàðíèðà ê ðàçëè÷íûì áëþäàì. Íî íå âñå çíàþò, êàê ñäåëàòü âêóñíûé êàïóñòíûé ñàëàò. Ðàññêàçûâàþ è ïîêàçûâàþ.
Ïðîñòîé ðåöåïò ñ ïîøàãîâûìè ôîòîãðàôèÿìè ïðèãîòîâëåíèÿ òðàäèöèîííîãî ðóññêîãî íîâîãîäíåãî áëþäà «Ñåëüäü ïîä øóáîé».
Ñàëàò ñ ÷åðíîé ôàñîëüþ - î÷åíü àðîìàòíûé, êðàñî÷íûé, ñâåæèé è âêóñíûé ñàëàò, ðàñïðîñòðàíåííûé â ìåêñèêàíñêîé êóõíå. Òàì åãî íàçûâàþò ñàëüñà, îäíàêî ìû áóäåì íàçûâàòü ýòî áëþäî òðàäèöèîííî - ñàëàòîì.
Ìîé ôèðìåííûé ðåöåïò ñàëàòà ñ ðûáíîé êîíñåðâîé è îâîùàìè. Îôîðìëåíèå ñàëàòà, êîòîðîå ÿ õî÷ó Âàì ïðåäëîæèòü, áóäåò î÷åíü êñòàòè â ïðåäâåðèè Íîâîãî Ãîäà - ãîäà Äðàêîíà!
 íàøåé ñåìüå íàèáîëüøåé ïîïóëÿðíîñòüþ íà ïðàçäíè÷íûõ ñòîëàõ ïîëüçóåòñÿ ñàëàò "Ëåñíàÿ ïîëÿíà", ðåöåïò êîòîðîãî ÿ è õî÷ó âàì ïîêàçàòü. Äëÿ âñåõ, êòî íå çíàåò, êàê ïðèãîòîâèòü ñàëàò "Ëåñíàÿ ïîëÿíà".
Ñàëàò "Ðóññêàÿ êðàñàâèöà" - î÷åíü âêóñíûé, ïîïóëÿðíûé, ýôôåêòíûé ñàëàò, äîñòîéíûé âàøåãî ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà. Ïîâåäàþ âàì î÷åíü ïðîñòîé ðåöåïò ñàëàòà "Ðóññêàÿ êðàñàâèöà" - ðàçáåðåòñÿ êàæäûé!
Ñàëàò "Ìóæñêèå ñëåçû" - ñûòíûé è êàëîðèéíûé ìÿñíîé ñàëàò, êîòîðûé ïðèäåòñÿ ïî âêóñó âàøåìó ìóæ÷èíå. Ïðåäëàãàþ âàøåìó âíèìàíèþ ïðîñòîé ðåöåïò ñàëàòà "Ìóæñêèå ñëåçû".
Ýòîò ñàëàò âûãëÿäèò î÷åíü ÿðêî è ïðàçäíè÷íî. Ñîñòàâ ñàëàòà ìîæíî ìåíÿòü ïî ñâîåìó âêóñó.
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ èòàëüÿíñêîãî ñàëàòà Êàïðåçå ñî ñïåëûìè ïîìèäîðàìè, ëîìòèêàìè ñûðà Ìîöàðåëëà, ëèñòüÿìè áàçèëèêà, îëèâêîâûì ìàñëîì è áàëüçàìè÷åñêèì óêñóñîì.
Ñàëàò èç êóðèöû ñ ñåëüäåðååì ìîæåò ñòàòü íå òîëüêî ïîëåçíîé çàêóñêîé, íî è âêóñíåéøåé íà÷èíêîé äëÿ ïèòû. Ïðèãîòîâèòü åãî î÷åíü ïðîñòî è áûñòðî. Ïîíàäîáèòñÿ êóðèíîå ôèëå, ñåëüäåðåé, ëóê è ÿáëîêî.
Èñïàíñêèé ñàëàò èç çàïå÷åííîãî êàðòîôåëÿ - ýòî ñîâåðøåííî íåòðàäèöèîííûé âçãëÿä íà ïðèâû÷íûå íàì ñàëàòû. Òàêîé ñàëàò âïîëíå ìîæíî ïîäàâàòü êàê îñíîâíîå áëþäî. Ïðîáóåì!
Ñåêðåò ïðèãîòîâëåíèÿ ýòîãî ñàëàòà çàêëþ÷àåòñÿ â òîì, ÷òî âñå èíãðåäèåíòû, âõîäÿùèå â åãî ñîñòàâ, áåëîãî öâåòà. Ñàëàò ãîòîâèòñÿ èç ïðîñòûõ èíãðåäèåíòîâ, êîòîðûå äîñòóïíû êàæäîìó.
Ïðîñòîé ðåöåïò ñàëàòà ñ øàìïèíüîíàìè ìîæåò êàçàòüñÿ ñòðàííûì, íî ýòî äåéñòâèòåëüíî âêóñíî! Òàêîé ñàëàò íå òîëüêî âêóñíåå, íî è ýñòåòè÷íåå, îðèãèíàëüíåå êàêîãî-íèáóäü ìàéîíåçíîãî ãðèáíîãî ñàëàòà.
Êðàñèâûé ñàëàò, âûïîëíåííûé â âèäå ñòâîëà áåðåçû. Ñàëàò ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü ñûòíûì è âêóñíûì. Îí íåïðåìåííî íå îñòàíåòñÿ íåçàìå÷åííûì íà ïðàçäíè÷íîì ñòîëå.
Ñåãîäíÿ ó ìåíÿ äëÿ âàñ åñòü ÷òî-òî îñîáåííîå - ðåöåïò ñàëàòà "Ïåíåê! ñ îïÿòàìè ñ ôîòî! Îáåùàþ, òàêîé ñàëàò ïîðàçèò äàæå ñàìûõ èñêóøåííûõ ãóðìàíîâ. Âåëèêîëåïíûé ñàëàò äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà!
Ñàëàò "Ëîøàäü" ÿ ãîòîâèë ñïåöèàëüíî ê Íîâîìó 2014 ãîäó. Âåðíåå ëîøàäêó ñäåëàëè ìîè ïëåìÿøêè, à ÿ ïðèãîòîâèë ñàì ñàëàò. Êàê èçâåñòíî, 2014 - ãîä Ñèíåé èëè Çåëåíîé Ëîøàäè, òàê ÷òî íàø êîíü î÷åíü êñòàòè.
Ñàëàò ñ êóðèöåé è ìàðèíîâàííûìè ãðèáàìè - î÷åíü ïðîñòîé è â òî æå âðåìÿ âêóñíûé ñàëàò, êîòîðûé ãîòîâèòñÿ èç êóðèíîé ãðóäêè, áîëãàðñêîãî ïåðöà, îáæàðåííîé ìîðêîâè, êîíñåðâèðîâàííûõ ãðèáîâ è ìàéîíåçà.
Ñàëàò ñ ñàéðîé - íåâåðîÿòíî ïðîñòîé â ïðèãîòîâëåíèè ñàëàò. Ýäàêîå õîëîñòÿöêîå áëþäî, ñûòíîå è ïðèìèòèâíîå, íî âêóñíîå. Äëÿ âñåõ õîëîñòÿêîâ è ëåíòÿåâ - ðàññêàçûâàþ, êàê ïðèãîòîâèòü ñàëàò ñ ñàéðîé.
Ïîïóëÿðíûé ðåöåïò ñàëàòà èç ãðèáîâ è âåò÷èíû, êîòîðûé î÷åíü ÷àñòî ïðåäëàãàþò ðåñòîðàííûå ìåíþ.
Ýòî ñëîåíûé ñàëàò. Ãîòîâèòü åãî íå áûñòðî è íå î÷åíü ïðîñòî. Íî åñëè åñòü æåëàíèå ïîðàäîâàòü ñâîèõ áëèçêèõ âêóñíûìè è èíòåðåñíûì ñàëàòîì, òîãäà íàäî ïðèãîòîâèòü èíãðåäèåíòû è äåéñòâîâàòü.
Ñàëàò "Ïîäñîëíóõ" ñ êóêóðóçîé - êðàñî÷íûé, âêóñíûé, ïîðàäóåò è äåòåé, è âçðîñëûõ. Îí âñåãäà ïðèâëåêàåò âíèìàíèå ñâîèì âèäîì è îòëè÷àåòñÿ îòìåííûì âêóñîì. Èíãðåäèåíòû äëÿ ñàëàòà óêëàäûâàþòñÿ ñëîÿìè.
Ëåòíèé ñàëàò ïî-ãðå÷åñêè — î÷åíü ïðîñòîé â ïðèãîòîâëåíèè ñàëàòèê, çàïðàâëåííûé ìàéîíåçîì ñ ëèìîííûì ñîêîì. Îðèãèíàëüíàÿ çàïðàâêà ïðèäàåò îâîùàì â ýòîì ñàëàòå íåïîâòîðèìûé âêóñ — ïîïðîáóéòå!
×òîáû ïðèãîòîâèòü ñàëàò èç ñâåêëû - íå îáÿçàòåëüíî åå âàðèòü. Ðàññêàçûâàþ, êàê ïðèãîòîâèòü ïðîñòîé, íî î÷åíü âêóñíûé ñàëàò èç ñûðîé ñâåêëû.
 îðèãèíàëüíîì ðåöåïòå ýòîãî ñàëàòà èñïîëüçîâàëèñü ðÿá÷èêè, íî îíè êàê áûëè äåëèêàòåñîì, òàê è îñòàþòñÿ. Ïîýòîìó ÿ ðàññêàæó âàì, êàê ïðèãîòîâèòü ñàëàò "Îëèâüå" ñ êóðèöåé - íå ñòîëü èçûñêàííûé, íî òîæå äîñòîéíûé âàøåãî âíèìàíèÿ;).
Ñàëàò "Äèïëîìàò" - î÷åíü ïîïóëÿðíûé è ïðîñòîé â ïðèãîòîâëåíèè ïðàçäíè÷íûé ñàëàò. Ðàññêàçûâàþ, êàê ïðèãîòîâèòü ñàëàò "Äèïëîìàò" òàê âêóñíî, ÷òîáû ãîñòè ïèùàëè îò âîñòîðãà!
Ñàëàò "Ñìåðòåëüíûé íîìåð" - íå òîëüêî âêóñíûé, íî åùå è î÷åíü ýôôåêòíûé ñàëàò, êîòîðûé çàéìåò äîñòîéíîå ìåñòî íà âàøåì ïðàçäíè÷íîì ñòîëå. Ðàññêàçûâàþ, êàê ïðèãîòîâèòü ñàëàò "Ñìåðòåëüíûé íîìåð".
Åñëè âû íå çíàåòå, ÷åì óêðàñèòü ïðàçäíè÷íûé ñòîë, îáÿçàòåëüíî ïîïðîáóéòå ñàëàò "Òþëüïàíû". Åñëè âû íå çíàåòå, êàê ïðèãîòîâèòü ñàëàò "Òþëüïàíû" - ìîé ðåöåïò ïîìîæåò âàì â ýòîì ðàçîáðàòüñÿ.
Ñàëàò "Ëþáèìûé" èç ãîâÿæüåé ïå÷åíè - î÷åíü ñûòíûé, êàëîðèéíûé, "ìóæñêîé" ñàëàò. Óçíàéòå, êàê ïðèãîòîâèòü ñàëàò "Ëþáèìûé" âñåãî èç íåñêîëüêèõ èíãðåäèåíòîâ, è ïîïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü åãî ñàìîñòîÿòåëüíî!
Ñàëàò "Îëèâüå" ñ êîëáàñîé - îäèí èç ñàìûõ ïîïóëÿðíûõ ïðàçäíè÷íûõ ñàëàòîâ, áåç êîòîðîãî ñëîæíî ïðåäñòàâèòü ëþáîå çàñòîëüå. Íà Íîâûé ãîä, äåíü ðîæäåíèÿ, þáèëåé - ýòîìó ñàëàòó ìåñòî íàéäåòñÿ âñåãäà.
ßïîíñêèé êàðòîôåëüíûé ñàëàò - ýòî òî, ÷åãî âû òî÷íî íèêîãäà íå ïðîáîâàëè. Ñàìûå îáûêíîâåííûå, ïðèâû÷íûå íàì îâîùè ðîæäàþò ñîâåðøåííî íåîæèäàííûé ïî âêóñó è îôîðìëåíèþ ÿïîíñêèé ñàëàò.
Êëàññè÷åñêèé ñàëàò èç êàïóñòû ñ ìîðêîâüþ - ëåãêèé ãàðíèð, êîòîðûé èäåàëüíî ïîäõîäèò ê ëþáîìó áëþäó. ß ãîòîâëþ åãî î÷åíü ÷àñòî, äîìàøíèå åãî îáîæàþò. Ê òîìó æå, ýòî íàñòîÿùàÿ âèòàìèííàÿ áîìáà!
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ çíàìåíèòîãî ðóññêîãî ñàëàòà ñ ëîñîñåì è çåëåíüþ. Ìèìîçà ñàëàò ïðàçäíè÷íûé áûë ïîïóëÿðåí â ÑÑÑÐ è îñòàåòñÿ òàêèì æå â ñîâðåìåííîé Ðîññèè.
Òåðêà è íåñêîëüêî ñâåæèõ îâîùåé - âîò è âñå, ÷òî íóæíî, ÷òîáû ïðèãîòîâèòü ñàëàò èç çåëåíîé ðåäüêè. Ñàëàò ïîëó÷àåòñÿ ëåãêèé, âèòàìèííûé, äèåòè÷åñêèé - êàê è ïîëîæåíî îâîùíîìó ñàëàòó.
Ðåöåïò ñàëàòà èç ìîðêîâè ñ ñûðîì íå ïðåòåíäóåò íà íîâèçíó èëè îðèãèíàëüíîñòü, îäíàêî òåì, êòî íå çíàåò, êàê åãî ïðèãîòîâèòü, îí îáÿçàòåëüíî ïîìîæåò.
Äîìàøíèé ðåöåïò âêóñíîãî ñàëàòà èç êðåâåòîê - îòëè÷íîå êóøàíüå äëÿ ïî÷èòàòåëåé áëþä èç ìîðåïðîäóêòîâ.
Òðåõöâåòíûé ñàëàò ñ áîëãàðñêèì ïåðöåì - îäèí èç ìîèõ ëþáèìûõ ëåòíèõ ñàëàòîâ. Öâåò, âêóñ, àðîìàò, ïîëåçíîñòü - âñå â ýòîì ñàëàòå ñîâåðøåííî. Ðàññêàçûâàþ, êàê ïðèãîòîâèòü ñàëàò ñ áîëãàðñêèì ïåðöåì.
Î÷åíü âêóñíûé è ñûòíûé ñàëàò. Ìîæåò êàê ãëàâíûì áëþäîì íà ñòîëå, òàê è õîðîøèì äîïîëíåíèåì ê ïðàçäíè÷íîìó ìåíþ.
Ñàëàò «Ðîìàøêà» - âîñõèòèòåëüíûé ïðàçäíè÷íûé ñàëàò, êîòîðûé óêðàñèò ëþáîé ñòîë. Ñàëàò ïðîñò â ïðèãîòîâëåíèè è êàê âèäíî ïî ôîòî âûãëÿäèò î÷åíü ÿðêî è íåîáû÷íî.
Ñàëàò â âèäå ðàäóãè ïîðàäóåò ñâîåé ÿðêîñòüþ è ïðîñòîòîé ïðèãîòîâëåíèÿ. Ñàëàò ïðåäñòàâëÿåò ñîáîé âàðèàöèþ íà òåìó îëèâüå, îí ñ ìàéîíåçîì. Ïðèçíàþñü, ðàäóãà íàøà îáîéäåòñÿ áåç ãîëóáîãî è ñèíåãî öâåòà.
Ñåãîäíÿ ìíîãèå îòêàçûâàþòñÿ îò òðàäèöèîííûõ ñàëàòîâ íà ìàéîíåçå, ïðåäïî÷èòàÿ áîëåå çäîðîâóþ ïèùó. Íî êîãäà åùå åñòü áåçóìíî âêóñíûå, íî î÷åíü êàëîðèéíûå ñàëàòèêè, êàê íå â íîâîãîäíþþ íî÷ü?
Ðàññêàçûâàþ, êàê ïðèãîòîâèòü ñàëàò "Õðóñòÿùèé" - î÷åíü âêóñíûé ñàëàòèê, êîòîðûé ìîæíî ñìåëî ïîäàâàòü íà ëþáîé ïðàçäíè÷íûé ñòîë. Îïûòíûì ïóòåì äîêàçàíî, ÷òî ýòîò ñàëàò ñî ñòîëà óõîäèò ïåðâûì! ;)
Êóðèíûé ñàëàò - ýòî ïðåèìóùåñòâåííî ïðàçäíè÷íîå áëþäî, äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ êîòîðîãî èñïîëüçóåòñÿ áåëîå êóðèíîå ìÿñî, ñìåøàííîå ñ äðóãèìè ïðîäóêòàìè.
Ñàëàò Íîâîãîäíÿÿ åëî÷êà - åùå îäèí î÷åíü âêóñíûé è êðàñèâûé ñàëàò, êîòîðûé ìîæåò óêðàñèòü âàø ñòîë â íîâîãîäíþþ íî÷ü. Âêóñíî è î÷åíü ýôôåêòíî!
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ñëîåíîãî ñàëàòà ñ ïå÷åíüþ. Î÷åíü ïðîñòîé, íî çàòî î÷åíü âêóñíûé ñëîåíûé ñàëàò ñ ïå÷åíüþ.
Ìåêñèêàíñêàÿ ñàëüñà - ýòî ïðåêðàñíàÿ êîìïîçèöèÿ, êîòîðàÿ ÿâëÿåòñÿ îäíîâðåìåííî óíèâåðñàëüíîé è ïðîñòîé, äàåò øèðîêèå âîçìîæíîñòè äëÿ åå èñïîëüçîâàíèÿ â ñîâåðøåííî ðàçíûõ áëþäàõ. ×èòàéòå ðåöåïò!
×àùå âñåãî ýòî áëþäî ãîòîâÿò íà çèìíèå ïðàçäíèêè - íà Íîâûé ãîä, íàïðèìåð. Ñàëàò âûãëÿäèò î÷åíü ÿðêî è óêðàñèò ëþáîå âàøå òîðæåñòâî. À ïðîñòîòà ïðèãîòîâëåíèÿ ñàëàòà ïîðàäóåò êàæäóþ õîçÿéêó.
Åñëè ëþáèòå îòêðûâàòü íåîæèäàííî âêóñíûå ñî÷åòàíèÿ ïðîäóêòîâ, ñàëàò èç áðîêêîëè ñ èçþìîì è ñåìå÷êàìè íàâåðíÿêà âàì ïîíðàâèòñÿ. Ïðîñòîé â ïðèãîòîâëåíèè, íî î÷åíü âêóñíûé.
Ñàëàò î÷åíü ïðîñòî è áûñòðî ãîòîâèòñÿ. Íî, íå ñìîòðÿ íà ñâîþ ïðîñòîòó, ñìîæåò óêðàñèòü ñâîèì ÿðêèì âèäîì ëþáîé ïðàçäíè÷íûé ñòîë. Ñàëàò çàïðàâëÿåòñÿ ñìåòàíîé è ïîýòîìó ïîëó÷àåòñÿ ëåãêèì è âêóñíûì.
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ñàëàòà èç êóðèíîãî ôèëå, ñûðà, êóñî÷êîâ àíàíàñîâ, ðåï÷àòîãî ëóêà è ãðåöêèõ îðåõîâ.
Äàííûé ðåöåïò ïðåäëàãàåò âàì ïîïðîáîâàòü ëþáèìûé ñàëàò îëèâüå â íîâîì èñïîëíåíèè, íî ñî ñòàðûì âêóñîì. Îäíîçíà÷íî, âåãåòàðèàíñêèé îëèâüå áîëåå çäîðîâûé è äèåòè÷åñêèé ñàëàò, à ìîæåò è áîëåå âêóñíûé.
Ëó÷øàÿ áëàãîäàðíîñòü - ïðîöèòèðîâàòü çàïèñü ;)
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Ñàëàòû":
×àñòü 1 - 100 Ñàëàòîâ íà Äåíü Ðîæäåíèÿ - êàê íå óïàñòü â Îëèâüå
×àñòü 2 - Ñàëàò íà 9 Ìàÿ
...
×àñòü 25 - 55 ñàëàòîâ ê øàøëûêó - ñàëàòû ê ìÿñó íà ïðèðîäå!
×àñòü 26 - 25 ñàëàòîâ ñ ñóõàðèêàìè - ðåöåïòû õðóñòÿùèõ ñàëàòîâ!
×àñòü 27 - 100 ñàëàòîâ êîòîðûå ñòîèò ïîïðîáîâàòü ïåðåä ñìåðòüþ!
×àñòü 28 - 100 ñàëàòîâ íà Íîâûé Ãîä - Êàê íå óïàñòü â Îëèâüå!
×àñòü 29 - Ðåöåïòû ìàéîíåçà â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ!
×àñòü 30 - Ïðîñòûå ñàëàòû íà êàæäûé äåíü - 100 ëó÷øèõ ðåöåïòîâ!
×àñòü 31 - Ñàëàòèêè äëÿ ïîõóäåíèÿ - ïîëåçíûå è ïðîñòûå!
×àñòü 32 - 20 ïàñõàëüíûõ ñàëàòîâ - ðåöåïòû ñàëàòèêîâ íà Ïàñõó!
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "óæèí":
×àñòü 1 - Ãí¸çäûøêè
×àñòü 2 - Ëåíèâûå ãîëóáöû â ìóëüòèâàðêå
...
×àñòü 16 - ÏÅËÜÌÅÍÈ "ÇÎËÎÒÛÅ ÐÛÁÊÈ"
×àñòü 17 - Áûñòðûé ìàðèíîâàííûé ëóê äëÿ ñàëàòîâ (è íå òîëüêî)
×àñòü 18 - 100 ÑÀËÀÒΠÊÎÒÎÐÛÅ ÑÒÎÈÒ ÏÎÏÐÎÁÎÂÀÒÜ ÏÅÐÅÄ ÑÌÅÐÒÜÞ!
×àñòü 19 - ÑÛÐÍÛÉ ÏÈÐÎà "ÏÐÈÂÎÐÎÒÍÛÉ"- ÝÒÎÒ ÏÈÐÎÆÎÊ ÄÅÉÑÒÂÈÒÅËÜÍÎ ÂÎËØÅÁÍÛÉ! (ÐÅÖÅÏÒ)
×àñòü 20 - ÏÐÀÇÄÍÈ×ÍÛÉ ÇÀÊÓÑÎ×ÍÛÉ ÒÎÐÒ.
...
×àñòü 44 - ÄÎÌÀØÍßß ÁÓÆÅÍÈÍÀ È ÅÙ¨ ÑÅÌÈÔÐÅÄÎ ÎÒ ÌÀÄÀÌ ÌÀÐÈÍÛ..))))
×àñòü 45 - ÁËÞÄÀ ÈÇ ÐÛÁÛ. ÁÐÎÄÈËÊÀ ÏÎ ÄÍÅÂÍÈÊÀÌ ¹8
×àñòü 46 - ÏÎËÒÎÐÀ ÄÅÑßÒÊÀ ÑÀÌÛÕ ÂÊÓÑÍÛÕ ÁËÞÄ ÀÇÈÈ
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