Берем:

Маргарин или сливочное масло=200 г

Творог=600 г

Яйца=4 шт.

Сахар=100 г

Манной крупы=4 ст. л.

Растопим маргарин или сливочное масло.

В миске смешаем творог, яйца, сахар и манную крупу. Затем введем в творожную массу растопленный и охлажденный маргарин или сливочное масло.

Глубокую сковороду диаметром 25-26 сантиметров смажем сливочным маслом или маргарином или просто застелем ее пергаментной бумагой. Выложим получившуюся творожную массу в подготовленную сковороду и равномерно распределим ее.

Сковороду накроем крышкой и поставим на плиту. Запекаем наш шедевр около 25 минут на среднем огне. Сверху готовая творожная запеканка должна быть светлой, а ее края и низ — румяными.

Готовую запеканку остудить в сковороде и начинаем уплетать за обе щёки…))) Вкусного вам!!!