5 изумительно вкусных рыбных рецептов. Ваши домашние будут в восторге!

*** 1. Рыба жареная с имбирем. Крахмал — 2 ст.л. Имбирь — 0.5 ч.л. Соль морская — 1 ч.л. Белая рыба — 750 г Масло арахисовое — 3 ст.л. Имбирный корень — по вкусу Лук зеленый — 4 шт. Уксус винный красный — 1 ст.л. Херес — 2 ст.л. Соевый соус 3 — ст.л. Сахар — 1 ч.л. Апельсиновый сок — 3 ст.л.

Вкуснейшая рыбка под маринадом




Ингредиенты:

- Любая рыбка - 600 г
- 3 крупных морковки
- 6 луковиц
- 3-4 ст.л. томатной пасты
- соль
- специи по вкусу
- 2 ст.л. яблочного уксуса
- немного подсолнечного масла для тушения

Приготовление:

Морковь натереть на крупной терке, лук порезать полукольцами и все тушить до готовности. За 2-3 мин. до готовности добавляем томатную пасту, соль, специи, зелень.
Одновременно чистим и припускаем в подсоленой кипящей воде рыбку, порезанную на куски. Когда рыбка почти готова, - освобождаем её от костей и делим на небольшие кусочки.
На дно кастрюльки выкладываем немного маринада и рыбку слоями, затем тушим до готовности на небольшом огне.
За 2-3 минуты до этого добавим соль, специи и уксус.
Приятного всем аппетита!
angel devid