БЫСТРЕНЬКО...



Для теста:
1,5 ст.муки
1/2 стакана сахара
3 ст.л. сметаны
1 яйцо
1 ч.л.разрыхлителя
150 гр. сливочного масла, порезанное кубиками

Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста и вымешиваем мягкое тесто. Кладем его на полчаса в холодильник.

Выкладываем 1/2 части теста в форму, смазанную маслом и формируем лепешку с бортиками. Затем выкладываем 1 стакан густого варенья из черной смородины. Поверх выкладываем шарики скатанные из второй половины теста.

Выпекаем пирог при 180 С около 30 минут. Охлаждаем и посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Ольга Мартиросян

БЫСТРЕНЬКО...



Ингредиенты:
Мука — 1 стакан.
Молоко цельное сгущённое с сахаром — 1 банка.
Яйцо — 2 шт.
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Сода питьевая — 1/2 ч.л.

Приготовление:
Яйца взбиваем с содой, добавляем сгущёнку, всыпаем муку и хорошо перемешиваем.
Выливаем тесто на противень, смазанный маслом.

Выпекаем при 150-170 °С в течение получаса.
Проверяем готовность пирога зубочисткой.
Готовый пирог разрезаем на кусочки и посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

ГОТОВИМСЯ К ПРАЗДНИКУ

РЫБКА-НЯМКА

Прелесть этого рецепта состоит в том, что жареную рыбу в маринаде не нужно дополнительно подвергать тепловой обработке. А хрустящий лучок, по словам моей дочери, придаёт готовому соусу вкус шашлыка. Заинтриговала? Тогда милости прошу в рецепт!

Для жареной рыбы

Читать далее...

РЫБКА-НЯМКА



1. Горбуша свежемороженная — 2кг,
Помидоров — 2кг.
Моркови-800 г.
Лука репчатого -500г.
Соли -1.5 стл (30г),
Сахарного песка -200г.
Уксус 9% — 5 ст. л.
масло растительное — 400 мл.
Лавровый лист -3 шт, чёрный перец по вкусу.
Но, рыба может быть любая.

Помидоры пропустить через мясорубку и тушить 20 мин.Лук порезать, обжарить в растительном масле.Морковь натереть на крупной терке обжарить в масле.Подготовить рыбу (удалить головы,хвосты и внутренности, кости). Всё соединить вместе и тушить 1 час.За 5 минут до окончания варки добавить уксус.
Готовую массу разложить в стерилизованные банки, закатать, укутать до полного остывания..

2. Сардины
Перед приготовлением сардин нужно выпотрошить все внутренности рыбы, почистить от чешуи, отрезать голову, хвост и плавники. Рыбу посолить на свой вкус и оставить лежать на 30-40 минут при комнатной температуре. Переложить рыбу в дуршлаг и окунув в кипящее подсолнечное масло прожарить 2 минуты. В подготовленные банки для консервации на дно положить 1 лавровый лист, 3-5 горошин черного душистого перца. Остуженную рыбу выложить в банки, залить подсолнечным маслом, в котором 2 минуты находились сардины. Банки прикрыть крышкой и на небольшом огне подогревать 45 минут. Затем банки с содержимым закатать по горячему. Закатанные банки стерилизовать 50-60 минут. Процесс стерилизации повторить 3 раза через каждые 24 часа.Читать далее...

Вкусные МАНТЫ ИЗ РУБЛЕННОГО МЯСА И ПРИПРАВА ЛАДЖАН

МАНТЫ ИЗ РУБЛЕННОГО МЯСА И ПРИПРАВА ЛАДЖАН 

Читать далее...

Рулет к чаю за 6 минут! Когда гости на пороге!

Ингредиенты:

мука — 55 г муки
сахар — 55 г сахара
щепотка соли
разрыхлитель — 2 ч.л.
яйца — 2 штуки
джем — 5 ст.л.
сахарная пудра

Читать далее...

Лёгкий куриный пирог «Бабулин пирог». Ужин для самых любимых и родных!

Ингредиенты:

Вареное куриное филе — 300 г
Мука — 50 г
Яйцо (некрупное) — 2 шт.
Молоко — 150 г
Сыр твердый низкой жирности — 50 г
Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
Приправы (черный перец, карри, итальянские травы) — по вкусу
Соль — по вкусу

Читать далее...

Что можно было купить на советские рубли

Кто застал то время, давайте вспомним, чего и сколько можно было купить на советские рубли.
Что еще можно было купить на эти деньги пишем в комментарии.

Читать далее...

ХОТИТЕ УЗНАТЬ КАКОЙ МУЖЧИНА ИДЕАЛЕН ДЛЯ ВАС? В ГОД ЖЕЛТОЙ СОБАКИ ВЫБРАННЫЙ ПЕС РАССКАЖЕТ ВСЕ О ВАШЕМ ЭТАЛОНЕ!

Мы предлагаем чуть-чуть поиграть и выбрать того пса, который вам нравится больше всего.

Ни для кого не является тайной, что разным женщинам подходит разный типаж мужчин. Ведь все женщины — разные и каждая ждет исполнения именно своих желаний.

Мы предлагаем чуть-чуть поиграть и выбрать того пса, который вам нравится больше всего.

Двух нельзя-выберите именно того, кто вам нравится больше всего.

А если вы не выбрали никого из псов — то читайте кое-что интересное о себе в конце.

Читать далее...

ОРИГИНАЛЬ...

Состав и приготовление:

Рис предварительно замочить, минимум на три часа.

Курицу нарезаем крупными кусками и обжариваем ее до золотистой корочки. Уменьшаем огонь и оставляем на 15 минут. Солим и добавляем приправу (зиру, барбарис).



Лук нарезаем кольцами и выкладываем поверх мяса ( не перемешивая!). Оставляем на 10 минут с закрытой крышкой. Затем выкладываем слой моркови, также не перемешивая. Накрываем крышкой и оставляем еще на минут 15.

Высыпаем сверху предварительно замоченный рис и разравниваем по поверхности, вставляем несколько зубчиков чеснока в кожуре. Закрываем плотной крышкой НЕ ДОБАВЛЯЯ ВОДЫ в этом весь секрет!

Оставляем готовиться плов на самом маленьком огне, минимум на час. Оставляем готовый плов постоять минут 10. Затем переворачиваем на блюдо и подаем.

Приятного аппетита!

Смаженка белорусская



Белорусская смаженка - это вариант открытого пирога, что-то похожее на пиццу.
Отличие - в тесте. Оно, хоть и дрожжевое,но довольно жидкое.Начинка- любая, вплоть до рыбных консервов. У нас в общепите выпекают смаженку в круглых формочках диаметром 16-18 см. Но у меня смаженка всегда была на большой противень, чтобы хватило поесть , как говорится "от пуза"

Рабы социализма / Червонец Андрюха.

Оглядываясь назад... Страшное было время… Невыносимое… До сих пор ужасно вспоминать советское рабство…
Условия труда были просто невыносимо ужасными!

Мало того, что не давали работать более 8-ми часов в день, так если ты ещё и оставался, не дай, Бог, сверхурочно, то тебе насильно платили двойную зарплату.

Более того, если ты не в спецовке, выданной тебе бесплатно предприятием, то могли вообще не допустить до работы. Ясное дело, что спецовки были все практически одинаковые. Чтобы всё было как в концлагере.

Читать далее...

Секрет «Помидоров по-корейски»!

В «блюдах» по корейски есть что-то магическое. Такой вид еды подходит как в качестве закуски, так и в качестве второго блюда. Универсальная продукция так сказать.

Читать далее...

Домашняя килька в томате.

Ингредиенты:
-500 г свежей или замороженной кильки
-300 мл томатного сока
-1 крупная луковица
-1 небольшая морковь
-растительное масло
-соль, душистый перец горошком, лавровый лист
-1 столовая ложка пшеничной муки
-1 столовая ложка сахара

Читать далее...

БЮДЖЕТНЕНЬКО...



Ингредиенты:

Куриные сердечки — 500 гр
Лук — 1 шт
Морковь — 1 шт
Соевый соус — 3 стол ложки
Болгарский перец — 1- 2 шт
Чеснок — 2 зубчика
Специи — по вкусу
Растительное масло — для жарки

Приготовление:

Лук нарезаем маленькими кубиками, натираем морковь на тёрке. Обжариваем овощи на растительном масле
Сердечки хорошо моем и обрезаем все прожилки, добавляем к моркови с луком, вливаем соевый соус и тушим 10 минут.
Затем добавляем перец, нарезанный тонкими полосками,измельчённый чеснок и специи.
Тушим все 15 минут на маленьком огне.

Приятного аппетита!

БЫСТРЕНЬКО...

Ингредиенты:
Молоко — 3 литра;
уксус 9% — 100 миллилитров;
укроп (можно любую зелень по вкусу);
вода + соль для рассола.
Домашний сыр из молока. Пошаговый рецепт

Читать далее...

13 способов обмануть организм, чтобы быстро выйти из неприятной ситуации

Неожиданная сонливость, тошнота, резкая головная боль — и все это в самый неподходящий момент.  Хорошо только, что за годы изучения нашего организма ученые нашли десятки трюков и уловок, которые помогут обмануть самих себя и справиться с этими неожиданностями. Мы выбрали 13 самых интересных и полезных из них.

1. Если вы перебрали на вечеринке и комната начала вращаться, то положите руку или ногу на ровную поверхность (стол, полку)

 

Читать далее...

Осень - время печь пироги!

Читать далее...

Буженина по - польски,простой рецепт без духовки