Закуска на все случаи



Маринованные сливы — отличная закуска, которая идеально подойдёт к мясу и дичи.

ИНГРЕДИЕНТЫ

1. Сливы – 1,2 кг. (один килограмм и двести грамм)
2. Сахар – 600 г. (шестьсот грамм)
3. Гвоздика – 16 шт. (шестнадцать штук)
4. Яблочный уксус – 150 мл. (сто пятьдесят грамм)
5. Вода – 1,5 л. (полтора литра)
6. Корица – ½ ч. л. (пол чайной ложки)
7. Лавровый лист – 8 шт. (восемь штук)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

* Промойте сливы. Стерилизуйте банки.
* Сливы разложите по банкам.
* Залейте кипятком, накройте банки крышками и оставьте на 30 минут.
* Слейте воду.
* Маринад варите с сахаром и корицей, после закипания варите пару минут до растворения сахара.
* Выключите и добавьте уксус.
* В каждую банку ложки лавровый лист, 2 штучки гвоздики.
* Вылейте маринад в банки, закрутите крышки, переверните и укутайте до остывания.
* Храните в кладовке или подвале.

Маринованные сливы — очень сочные и аппетитные

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!