"В масле, получаемом из семени льна, находятся витамины группы B."
Увы, но это только В ВИРТУАЛЬНОМ ЛЬНЯНОМ МАСЛЕ, в рекламе. Химический состав реального льняного масла (http://www.intelmeal.ru/nutrition/foodinfo-flaxseed-oil.php) заметно отличается от виртуального.
К тому же "Льняное масло по вкусовым качествам хуже конопляного и употреблялось в пищу бедняками, так же как "избоина" - выжимки семян, оставшиеся после выгонки масла." (http://www.altaiinter.info/project/culture/Mytholo...20Russian%20Heritage/lip26.htm)
Кстати, из льняного масла раньше делали олифу.

"Чтобы свести к минимуму отрицательное влияние на желудок алкогольных напитков, достаточно употреблять клубнику. Включение этой ягоды в рацион поможет избежать заболеваний, связанных с пищеварительной системой."
Если бы это было так, то клубника была бы в огромном дефиците, и в мире не было бы людей, имеющих заболевания, связанных с пищеварительной системой.

"Включение их в рацион снижает риск развития рака груди."
У кого? Если бы грецкие орехи в реальности снижали риск развития рака груди у людей с предрасположенностью к этому виду рака, то эти орехи были бы в огромном дефиците.

"Горбуша, лосось и семга помогут укрепить нервы. Рыба – прекрасное средство от осенней и послеродовой депрессии."
Это смотря у кого. У бедных людей дорогие виды рыбы увеличивают депрессию. Догадываетесь почему?

"Белокочанная капуста – лидер среди диетических продуктов. Всего 20 ккал приходится на 100 г капусты. Ее можно есть килограммами."
Можно, но никто не ест, так как от избытка капусты затошнит.
Содержащиеся в овощах семейства крестоцветных (репа, редька, хрен, салат, рапс, брюква, турнепс, все виды капусты) струмогенные вещества (глюкозинолаты) препятствуют усвоению йода щитовидной железой и синтезу тиреоидных гормонов, тем самым способствуя образованию зоба.

"При помощи капусты можно не только сбросить вес."
Но за счет воды. Ведь вес это не только жир, это еще и вода, мышцы, кости. Первой всегда уходит вода.
"При переходе на низкокалорийную диету организм начинает использовать запасы гликогена, а выделяющаяся при этом вода выводится с мочой. С водой «утекают» и килограммы: за первую неделю низкокалорийного питания человек может потерять до 4-4,5 кг. Именно поэтому низкокалорийные диеты дают немедленный результат, но этот «успех» не сохраняется надолго."
"Гликоген хранится в организме не в чистом виде, а связанным с водой, поэтому сжигание гликогена сопровождается быстрой потерей веса (из организма выводится высвобождающаяся вода)." Обе цитаты отсюда http://zazdorovie.ru/01-005-00.html

"Белок лютеин укрепляет зрение,"
В реальности "Лютеин — пигмент, относящийся к группе кислородсодержащих каротиноидов, — ксантофиллам." (вики) То есть к белкам это вещество не относится.

"в картофеле много полезных веществ. Картофель богат минеральными солями, микроэлементами и витаминами группы РР, К и С."
Однако исключительно виртуально. В реальности химический состав картофеля (http://www.intelmeal.ru/nutrition/foodinfo-potatoes-white-flesh-and-skin-raw.php) довольно бедный, как бы его не расхваливала реклама.
Картофель является частым в рационе свиней, которых откармливают на сало. Если вам нравится так выглядеть, можете часто употреблять картофель.

"Из-за добавления специй в жирную пищу уровень триглицеридов снижается на 30%."
Тоже исключительно виртуально. Так как законы физики и химии никто не отменял. Сколько ни добавляй пряностей к жирам, количество в блюде жиров, называемых еще триглицеридами, не изменится.

Джордж Бернард Шоу был прав "Природа не терпит пустоты: там, где люди не знают правды, они заполняют пробелы домыслом."
"Никогда не стройте домыслов по поводу того, что можно узнать наверняка." (Закон де Неверса). И в достоверных источниках.