Цитата сообщения Inessa_Rjabinina
Лосось в горчичном соусе
Лосось 1 кг
Сливочное масло 50 г
Мёд 1 ст. л.
Дижонская горчица 1 ст. л.
Соевый соус 2 ст. л.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Чтобы приготовить соус, поместите в сотейник сливочное масло, мёд, горчицу и соевый соус.Поставьте сотейник на медленный огонь, постоянно помешивая, растопите сливочное масло. Затем снимите сотейник с огня и снова всё перемешайте.Нарезанное на 6 одинаковых кусочков филе лосося выложите на застеленный пергаментной бумагой противень, посолите и поперчите. Затем полейте рыбу соево-горчичным соусом и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 10–15 минут.
https://super-shef.pw/
