Русанова, Очень интересно описано. Целый ритуал. я раньше любила соленые огурчики, а потом с какого -то времени не смогла их есть, видимо кислотность изменилась и мне послаще все хотелось . Вот стала мариновать. А огурчики раньше так же делала, но уже в банки, а кадушки у нас были, когда я маленькая была и помню все эти выпаривания, и кружкИ снимали. Куда мы раньше без огурца-то...